地場産野菜使用の豪華かき氷。
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GRATINER（グラチネ）の特徴
地元野菜を使用した料理は彩りが美しく、ヘルシーなサラダが楽しめます。
8月限定の焼きイチゴやフロマージュの豪華なかき氷が絶品でリピート必至です。
スタッフの親切な対応が印象的で、気持ちよく過ごせる落ち着いた雰囲気です。
アサリがたくさん入ったコクのあるクラムチャウダー、中に入っている根菜やキャベツを雑穀米に載せて頂きます。最後に残ったスープにご飯を入れてリゾット風に。美味しい。根菜の葉茎の苦味が効いたサラダも美味しい。時間あればフルーツグラチネも食べたかったが、それはまた次回。
入善町健康交流プラザ内にあるレストラン グラチネさん✨️初めての訪問です！.5月限定の苺のパンナコッタをいただきました🍓前日、某カフェで苺パフェ目当てに行って完売だったので、どうしても苺に会いたかった🥹🍓✨.苺は入善町のアグリゴールド矢木さん のものを使用していて、真っ赤で粒が大きくて甘かった😍.パンナコッタはプルプルで甘さ控えめで飲み物😙.苺欲も満たされて大満足💯ランチも美味しそうだった〜🤩
入善町健康交流プラザ内のレストラン。地元入善で採れた野菜を使った料理やデザートを食べられる。新鮮な野菜を使用していることもあり、料理もスイーツもとても美味しい。今回いただいたヤングコーンを使ったホワイトドリアも、皮についたヤングコーンをヒゲごと食べる形だったが、ヤングコーンの甘みと青々しい風味を感じられて、地元の新鮮な野菜ならではの味わい！黒豆茶とえごまのパフェも、地元食材を使った他ではあまり見ないメニューだったけれど、スイーツも美味しかった。※2024年5月現在はディナーはやっていないことが多いとのこと、前日までの予約が必要とのこと。予約無しで訪れたけれど、たまたま別の予約あって対応していただきました。
平日の3時頃でカフェで来訪。先客は2組。店舗は公共施設の一角にあり、施設横に駐車場あり。店内は清潔感あり、接客も丁寧。普通使いに適しているように感じる。
喫茶で立ち寄りました。明るく洒落た店内で、クリームブリュレなかなかな味で美味しかったです。バタバタ茶も中々。ランチと喫茶ならいいかもです。
普段食べないような野菜がサラダに入っていたり、地場産の野菜を使った料理だったり、彩りも綺麗で見栄えも良く、スタッフの接客対応も良く、セールストークも上手でとても気分の良いお店でした。建物の造りも少し変わっていて、何かの施設の一角がグラチネさんになっていたのですが、天井も高くお洒落な設計で、大きなガラス戸からは、外の中庭と景色が眺められて、四季も感じられるとても素敵な造りでした。また行きたいなと心から感じたとても素敵なお店でした。
ランチはまだいただいたことないですが、連れが頼んだのを見る限り、野菜たっぷりでヘルシーな印象です自分はお茶といちごのパフェ（4月〜限定）を注文。アイスクリームや入善産の苺、お茶ゼリーなど色々なものが入っているのが嬉しい…クリーム少なめ•ゼリーが入っていたおかげか思ったよりあっさりしていて軽く食べられました。トッピングのメレンゲお気に入りです✨
期間限定のパフェを食べました。苺の酸味とピスタチオの香ばしさが絶妙にマッチしていて美味しかったです。
ランチは2月のおとな様ランチが２種と数量限定3種類。今回私はおとな様ランチから『冬野菜たっぷり あさりのジンジャーシチューグラチネ』を注文。ランチにはサラダとごはん付。モチロン食後用に2月のデザート『さつまいものブリュレパフェ』もいっしょに。ちなみに“グラチネ”とは…って事でお店の紹介ではフランス語でオーブンなどで加熱して焼き色をつける技法の事をらしいです。今回のシチューグラチネは上にパンとチーズを乗せて加熱してあるから香ばしい焼き目がクッキリ。伸び〜るチーズとあさりの旨味溶け出したスープにジンジャーが効いていて美味しい。何よりこの日は雨風が強く寒かったので身体の中からポカポカ温まり最高の1品でした。さつまいものプリュレパフェはメニューでは姫あやか表記だけど今は紅はるかを使ってるとか。構成としては下からコーヒージュレ・さつまいもクリーム・りんごのコンフィール・キャラメルリゼさつまいも・ミニパイ・バニラアイス・フィアンティーヌ・スイートポテトブリュレ・キャラメルリゼアーモンド・さつまいもチップス。見た目からしても美しくインパクトばっちり。個人的に1番お気に入りなのはスイートポテトのブリュレ。さつまいもの旨味と甘みが濃厚で口の中が幸せいっぱい。パフェとしてもコーヒージュレが結構風味強いのに対してりんごのコンフィールやさつまいもクリームが絶妙に中和してるので最後の最後まで纏まりあった美味しさを堪能できた。
| 名前 |
GRATINER（グラチネ） |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-5487-1135 |
| 営業時間 |
[金土火水] 11:30～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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広々とした空間でゆっくりとランチ出来ます何度も行きますが、選ばれた旬の食材を使用されてる事で安心して野菜、グラタン、デザートを都度、楽しみに食べてます。時間で急かされることもなく、女性のおしゃべりタイムにイイ空間です。