絶品！
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芭蕉亭の特徴
煮干しを感じるさっぱりスープはクセになる美味しさです。
料亭が手がける塩チャーシューワンタンメンが絶品です。
白河ラーメン特有のホロホロトロトロなチャーシューが楽しめます。
チャーシューワンタンメン美味しくいただきました。大きなチャーシューが3枚、食べ応えがあります。トッピングのタケノコの食感が斬新です。タンメンは具沢山でシメジも入ってヘルシー感があります。
平日13時頃、夫婦で訪問して塩チャーシューワンタンメンと味噌ラーメンを頂きました。立派な店構えで、夜は和食の宴会をターゲットにしている店のようですが、お昼はラーメン屋さんになります。カウンター5席ぐらいと小上がり5卓ぐらい。ちょうど昼の混雑が終わってテーブルの片付けが間に合わないようで、ちょっと待たされましたが、御主人がテキパキと案内してくださいました。塩チャーシューワンタンメンは意外と脂・塩とも濃厚な感じでまずまずの味。大きなバラチャーシュー3枚で満足。メンマというより生タケノコ水煮？は筍の風味が強く珍しく感じました。味噌ラーメンはちょっと辛味噌っぽい味。やや強気の価格設定ですが、料亭風の店内で割と落ち着いて食事できますし、具も含めて充実感のあるラーメンなので、これはこれでよろしいかと。店の性格上、駐車場も周りにたくさんありますし、接客も感じがいいです。
チャーシューワンタンメンをいただきました縮れ麺が美味しいしスープに合ってました。スープも美味しいですチャーシューはとても大きくてとろける感じです並盛りでも相当なボリュームなので大盛りにせずとも満足出来ると思います。
煮干しを感じるスープはあきのこない味わいのさっぱりめ。シナチクも上品なタイプ。白河っぽい手打の麺はやや細でスープとの相性いいです。
ランチ営業時に普通のラーメンを月1出張時にいただいてます。大満足の味とボリュームです。スープ上面に張った油膜が少し多いですが、味は数多い白河ラーメン店の中でも上位に入ると思います。大盛にするなら気をつけて挑戦して下さい。普通盛りでも食べきれない年配の方を何度も見ています。大半のお客さんはラーメンかワンタン麺を注文していますが、大きなバラ肉のチャーシュー麺にハマっている人も多い様です。夜は懐石料理のお店の様です。
塩チャーシューワンタン麺、美味しく頂きました。
最高の白河ラーメンだと思います❗️本当美味い❗️焼豚麺の肉とスープの出汁が合わさった味最高です焼豚も白河ラーメン特有の感じでは無くホロホロトロトロ多分その時の出してる部位にもよるんじしょうけど本当自分好みです❗️文句１つも無い味でしたご馳走様です、☺️
スープは魚醤が入っているのかな、ちょっと好みは分かれるかもしれない。麺は美味しかったです。
美味しいラーメンでした。透明に近いスープです、いわゆる白河ラーメンの醤油味ではないのですが、少し甘味の感じる出汁の効いた味です。トッピングも素晴らしく、味が染み込んでいながらも歯ごたえの残るタケノコ、柔らかく煮込まれたチャーシュー、麺は白河らしく縮れ麺でスープがよく絡み美味しい。とても洗練されたラーメンです。
| 名前 |
芭蕉亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0248-27-0833 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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孫がラーメンを食べたいと言うので芭蕉亭さんで昼食を孫は塩チャーシュー麺とマヨチャー丼(小)を私はチャーシューワンタン麺を食べました。美味しくいだだきましてお腹が一杯になりましたご馳走様でした。