魚津の美味しい魚、源助で堪能！
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源助の特徴
富山湾の新鮮な刺身や焼き魚が楽しめる居酒屋です。
旬のホタルイカ刺身やゲンゲ汁が絶品で品のある料理が揃っています。
常に満席の人気店で、予約必須の美味しい魚料理が魅力です。
予約しておいて良かったです。お刺身、ゲンゲの天ぷら、ハマグリの酒蒸し美味しかったです。ハマグリの酒蒸しスープたっぷりでした。作り方知りたかったけれどお客さんがいっぱいだったので聞けませんでした。魚津へ行ったらまた行きたいお店です。
富山は爺ちゃんの故郷。曾祖父は漁師で海で亡くなった。墓参りに訪れたが、源助さんに出会った。白エビの素揚げは完璧。お通しのマカロニサラダが、何気に美味しい。刺身、串焼きとムラがない。お刺身の盛り合わせは「白エビ、バイ貝、シマアジ、マグロ、水蛸と、最高に美味い！白エビの素揚げだけでは足りず、白エビのかき揚げと焼きおにぎりが締め。大好きな冷酒「米の芯」はお値段的に見送ったが、「立山」も美味しかったし、お料理に合う。息子が飲んだ「梅酒」は、手抜きなしの一級品。飲み物もビール、立山、ジンジャーサワー、柚子サワーをいただいたが、飲み易さを考慮した配合。こんなジンジャーサワーを首都圏では巡り会えない。お料理も美味しく、価格も良心的、丁寧なサービス。さらに評価に値する所は「厨房の綺麗さ！」。お店の新しい古いではなく、厨房の清潔さは、料理の腕前に匹敵するものと考える。これだけ焼き物と揚げ物をしているのに綺麗な厨房は、あり得ないと思い、写真の最後に掲載する。料理・サービス・雰囲気・価格+清潔さの兼ね備えたお店であった。私としては、銀座ろくさん亭に次ぐ、高評価である。
人気の店だがごみごみ感が強いかなゆっくりしたい時は避けたい店主は人によって好みが別れると思う。
平日予約無しで訪問、刺し身は旨い、他は平均的レベル、大将、奥様の対応は気分良し、只、旅行者の為?チョット値段が高いかなと感じた。
お刺身も美味しく頂きました。カレイの唐揚げ最高！スタッフの皆さんすべて明るく感じ良い。駅から少し歩くけどおススメ！
お料理も美味しく、接客も心地よいものでした🙂
要予約店内はお客さんが入れ代わり立ち代わり常に満席。ショーケースに並んだお魚を選んで好きな調理方法で仕上げてくれる。新鮮なお魚の数々を提供してくれる大人気のお店でした✨
美味しい魚が食べれます！大きなげんげの天ぷらはふわふわで美味しかったです！
魚津の美味しい魚が食べられます。値段は少し高めです。
| 名前 |
源助 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0765-24-7957 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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飲み会や接待等で利用しています。地元の魚をはじめ、おでんや焼き鳥など、季節の魚や料理も楽しめます。魚は季節に応じてお造りがあるので、旬の魚を食べたいならオススメの場所です。