創作和食と旬の刺身、上市の名店。
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華生の特徴
手桶御膳ランチは、少しずつ楽しめる絶品料理です。
柚子の香りが利いた大根のお漬け物が、とても美味しかったです。
懐石ランチが手頃な価格で、四季折々の料理を堪能できます。
ランチで利用一度来てみたかった店。
嫁がカミールに華生さんの弁当をよく買いに行っており自分も少し気になっていたので金曜日の夜に¥10000（税込¥11000）のコースを予約しました。単品でも頼もうかと思いましたが今は単品メニューはやってないとのこと。写真は・たまご豆腐 鮑 パプリカ オクラ ミョウガ・鯛 真丈 冬瓜のお吸い物？周りに浮いているのは菊の花だそうです・鮪 鯛 イカ 甘エビ 白エビ バイ貝・茹で蟹・秋刀魚焼き 田楽 サツマイモ・ワタリガニの生姜餡・牛ステーキ・鮎の唐揚げ ブロッコリーとサツマイモの天ぷら・ミョウガご飯とお吸い物・シャインマスカット ジュレ 梨予約する時に蟹とステーキをコースに入れて欲しいと希望したのですが蟹はその日に入るか分からないとおっしゃられたので期待せずに来ましたが立派な茹で蟹が出てきて蟹好きの嫁は大喜びでした。白エビが出たり鮑も出たりで豪華。牛ステーキ柔らかかったです。旅館とかで出るのは2〜3切れですが5切れあり量も満足。立山町から来ましたがこんな近くにこんな良い会席料理が食べられる店があるとは…次は冬にでも、、、必ずまた来ます。
富山は魚は美味いし、米も美味い。ここがどうだか知らないが、水も井戸水を良く使っているので魚は刺身にすると冷たい水で身がしまっていて、もともとアルプスから流れるミネラルが富山湾の底に流れその環境が微生物や小さな海の生き物を育てそれを食べて魚が育つ。素材が良いだけでなく井戸水、そして富山人の気質が揃った料理を食べることができる。ここもそういうところです。
料理は美味しかったです👍特に刺身は新鮮で美味しく、鰻は焼き加減が絶妙でした❗️女性にはちょうど良い量だったらしいですが、僕にはまだ少しお腹の余裕を感じました。上品な感じで、店員さんのサービスも良く、隠れ家的ないいお店でした‼️
お昼のランチを食べました。華籠御膳だったと思いますが色々入った御膳で、この値段で良いのかな?という位の満足度です。目立つ店では無いので近所の人しか知らないかも知れません。
日本料理，ランチ、とても美味しく、行きたくなります！
手桶御膳ランチいただきました少しづつ楽しみながら食べられるランチ、美味しく楽しかったです柚子の香りが付いていた大根のお漬け物美味しかったです白米はおかわりも出来ます会計は、現金払いのみでした予約かどうか確認され、お席があれば入店できますが「フリーの方です」と案内されるので、予約して伺った方がいいと思われます。
月に2回くらいはランチに行ってます。毎回、本当に満足して帰って来ます。周りの人達にもおすすめしたら、みんな喜んでくれてます。
以前、お弁当で2回頂いた時に細やかで美味しくて、お店に伺う機会を待っていました。個室でお昼ごはん、大変満足です。
| 名前 |
華生 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
076-472-6990 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 12:00～13:00,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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コースでの利用。美味しかった！予約をお勧めします。