米沢名物 義経焼で極上宴。
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なみかた羊肉店めえちゃん食堂の特徴
米沢の名物義経焼は、ラム薄切りを自家製味噌で楽しめる逸品です。
飲み放題の日本酒が充実しており、コース料理も大満足の内容です。
羊肉好きにはたまらない生ラムやラムの焼肉が味わえる質の高いお店です。
年末に行きました。義経焼じゃなくて牛若焼(生ラム)食べました。味噌味のジンギスカンは好みではなかったです。ラムチョップとラムタンはとても美味しかったです。バーブ塩が有ればなぁと思いました。
「うまい。米沢で羊が食べれるとは思わなかった。また来たいお店だが、注文方法に注意を要する」とあるご縁で米沢に来て、知人の勧めで某店に向かうも休業、予備の店も休業で、実は消極的な理由でこちらに来た。米沢でラムとは思わなかったからである。ところが結構米沢ではポピュラーらしく結構並んでいた。大変おいしいラムで、嬉しいごさんであった。注意としては、初めに二人前以上を頼まないと、焼き鍋は交換してくれないとのことで、作法をしらずとりあえず一人前頼んでしまったのだが、まとめて頼まないと後で時間がかかることとなる。混んでるせいなのか、はじめのオーダーは早いが、追加はじかんがかかるようである。無論そのことはこちらのお店の価値を減じない。そういう特性を理解すれば足りるだけのことである。知人にも大変お勧めできるお店である。また訪問させていただきます。
生ラム、ラムチョップ、サラダ、ビール等二人分で８０００円でお釣りが来ました。 美味しさ、ボリュームも満足でコストパフォーマンス最高です。 生ラムは全く臭みは無く、とても美味しかったです。 ラムチョップは若干臭いましたが美味しかったです。
先ず、お店が2階にあるので車いすは入れない。ただし、お店の方にダメ元でお伺いしたら入店は心良く受けてくださったので、車いす利用者をおんぶして階段を上がり食事させていただいた。注文はタブレットからで、料理を頼むと店員さんがやって来て「飲み物どうしますか？水と麦茶でよければ無料ですよ」と提案くださった。オーダーした料理を持ってきてくれた際に、肉の焼き方も分かりやすく案内してくれた。（タブレット内で動画解説もあるし、メニューと一緒に写真付きの案内もある）爽やかなお兄さん達が明るく元気に接客してくれるので雰囲気も良く、居心地いい空間になっていると思う。オーダーした羊肉（モモ）も美味しかった。臭みがなく、色合いもよく旨みも堪能できた。辛口、甘口の2種類のソースがこれまた美味しく、あっという間に食べ終わってしまうほど食欲をかき立てる。タンも程よい噛みごたえと他の部位とは異なる旨みがあっておすすめ。
米沢駅から徒歩数分の場所にあります。一階がお肉の販売店、2階が飲食店になっています。米沢地区出身の人からここの義経焼は絶対にオススメだとの話があり訪問。開店の17時頃には来たのですが、本日は予約でいっぱいですとのこと。でもスタッフが17時スタートのお客様が営業時間の途中で終わる場合があるので、その場合は電話で連絡してくれるとのこと。そして20時頃にご案内できますとの連絡があり、無事入店。注文はタッチパネルで出来るので楽です。スタッフ呼ばなくてもタッチパネルで選ぶだけ。義経焼を注文、お酒は山形の日本酒飲み比べセットと山形の梅酒飲み比べセットを選びました。飲み比べセットには、それぞれのお酒の詳しい解説が付いておりわかりやすいです。山形のお酒を満喫出来て良かったです。もちろん、義経焼との組み合わせで飲んだことが良かったと思います。義経焼に付けるピリ辛タレも抜群です。野菜もお肉の味が回り込んで美味しかったです。ドーム状の鉄板のおかげですね。焼き方はタッチパネルのタブレットで動画が見れますし、席に焼き方のパネルも置いてあります。タッチパネルで会計ボタンを押して、注文した内容に間違いがないか確認してレジで会計です。クレジットカード使えます。
米沢駅西口から，左に，徒歩10分ぐらい．１Fには羊肉屋，２Fがレストラン（食堂）．コースをいただいたが，羊しゃぶ，義経焼，羊芋煮うどんなどがでてきて，おなか一杯になった．コースを頼むと，飲み放題の日本酒が充実している．
食べに行けてよかった米沢の名店。義経焼のほか、羊肉にこだわりを感じる逸品料理たちが大変素晴らしい。なお、訪問時は予約必須。
義経焼は味噌ベースの味付けとの事で頼んだけどもう少し甘めの味の方が好みでした。ジンギスカンはセットを頼めば100gから追加の肉が頼めますが義経焼は追加の肉が頼めないのでバリエーションが少ない。お一人様にはジンギスカンがオススメ。お米が一番美味しかった。
地元の人にも人気で、スタッフレベルが高いので、対応が素晴らしく気持ち良い食事ができました。ジンギスカンは、なんともやみつきになる味。
| 名前 |
なみかた羊肉店めえちゃん食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0238-24-6887 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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義経焼を初めて食べましたが、ご飯よりお酒に合う料理だと思いました。注文した中では、ラムチョップと〆に頼んだ羊骨醤油ラーメンが美味しかったです。