駅前立ち食い牛肉そばの絶品。
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立ちそば処 鷹 米沢の特徴
米沢駅舎内で楽しめる本格的な立ち食い蕎麦です。
牛肉そばは独特の甘さが特徴でおすすめの逸品です。
豊富なトッピングで、自分だけの特製蕎麦が楽しめます。
米沢牛食いそびれたー。と思っていたら駅のホームに米沢牛入りの蕎麦を見つました。牛は少なめでした。5.6切れくらい？しかも小さかった。でも美味かったなぁ。注文して2分くらいで出てきます。追加で欲しかった卵やネギは、店員さんに追加お願いしますと告げて、チケットを追加購入すれば対応してくれます。今回はネギ増しと、温泉卵を追加でトッピング。新幹線に乗る前に時間が空いたらここで小腹を満たすのもありですね。サクッと食べれて安くて美味い。出しそばも独特の苦味？があって美味かったです。
立ち食いそば食べたくて伺いました😄かけそば380円といか天140円頂きました😁蕎麦はそれなりで汁は好みの味でとても美味しく頂きまし🍜
米沢駅の立ち食いそば屋行って来ました。米沢牛肉そばを注文しました、券売機ではおにぎりが売り切れ状態でしたがカウンターで2種類あったので鮭おにぎりを買いました。そばは太麺お汁はあつあつ濃いめ牛肉ジューシー､おにぎり食べてお汁すすってちょうど良い。美味しかったです。翌日の朝再び来店、米沢牛丼注文しました、濃いめの味付けお肉柔らか美味しかったです。
米沢駅内の駅そば。立ち食いのみで狭いが情緒あります。女性店員さんのおかげで店内は清潔感あります！そばは見た目も美味しいそうだが、食べた感想は旨い！米沢立ち寄ったら和牛やらーめんも良いが立ちそば処 米沢 是非行ってみて下さい！
すぐ食べたい時に便利先に券売機で食券を買います食券を渡してから1分かからず提供されました。天ぷらうどんのネギ抜きを食べました。天ぷらは、乾燥桜エビと細かい玉ねぎ？と衣のみでしたが、天ぷらが入ることによって風味が増し、うどんは柔らかめなので食べやすいです。
立ち食い駅そば好きなのでこちらに訪問せっかくなので山形だしそばをいただいた。つゆもしっかりだしの効いたすこし甘みのある味で麺は中太麺、山形だしのアクセントもいい感じだが追加したいくらい美味い一杯。
立ちそば処 鷹 米沢で朝メシ。食券販売機で購入してカウンターに食券を出して配膳を待ちます。冷やしかけそばは甘めのつゆでちゃっちゃと食べれる美味しい駅そばです。
米沢駅改札を出て左手、土産物屋や観光案内所などがある建物にあるスタンド蕎麦店です。店内は狭くて、椅子なしカウンターのみ、5名ほど入れます。入口に食券機があります。財政危機に陥った米沢藩を建て直した名君とされる上杉鷹山公が店名「鷹」の名前の由来とのこと。JR東日本東北総合サービスの系列であり、牛肉どまん中弁当が有名な新杵屋が経営しているお店です。麺はおとなり山形市の酒井製麺のゆで麺。つゆは鰹や昆布の甘めなものですっきりしています。このつゆは名物の米沢牛を使った牛肉そばや頂いた山形だしそばに合うように加減されているように感じます。駅そばらしいお店でした。
出張の際についつい寄りたくなる立ち食いそば屋さんです。蕎麦もうどんもいわゆるゆで置きなので特筆すべき点は無いんですがつゆがいい感じです。唐揚げ蕎麦って他には無い感じだったので食べてみましたが、蕎麦も唐揚げも最後まで互いに全然馴染まない感じがそれはそれで面白い。ここで軽く食べて新幹線で帰路につくのがルーティンになりつつあります。おにぎりは注文の度に握ってくれるのでオススメです。
| 名前 |
立ちそば処 鷹 米沢 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0238-22-1311 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 7:00～18:45 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒992-0027 山形県米沢市東３丁目１−１ JR米沢駅 改札外 西口駅舎内 |
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「駅前立ち食い、侮るなかれ。米沢の肉そば」米沢駅には初上陸。13時到着で、ひとりランチをどうしようかと駅前を散策。見つけたのは駅前の立ち食い店。軽めのランチにちょうどいいかな、と思って入店。ところが、メニューに米沢牛の文字。牛丼はなんと1,400円…！気になる…。悩んだ末に肉そば（980円）を注文。出てきた肉は柔らかく、なんとも旨い。肉の煮汁は出汁よりほんのり甘めだが、濃すぎず絶妙なバランス。麺は優しい柔らかさ。コシの強さとは違うが、このスープにはむしろよく合う。立ち食いと侮るなかれ。駅前で米沢らしさを感じられる、満足の一杯でした。