三条のソウルフード、麻婆麺と担々麺。
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王風亭の特徴
昔ながらの中華料理店で、本格的四川担々麺が楽しめます。
麻婆麺はピリ辛でトロッとした食感が絶品です。
リーズナブルな価格ながら、五目ラーメンや餃子も美味しいです。
2026.1 土日祝昼担々麺…968円とある休日の食べ歩きにて、通りがかりにずっと気になっていた三条市第二産業道路沿いの王風亭へ。13時半すぎの到着で先客は一組。お若い女性スタッフさんがテキパキと接客。ずっとホールで客に目を配っており、どことなく緊張感がある。リスペクトするレビュアーさんの投稿で気になっていた担々麺をオーダー。オレンジよりの茶色と担々麺にしてはやや濃い色のスープに肉味噌、菜っ葉、メンマとシンプルなビジュアル。表層のごまたっぷり芝麻醤とベースの醤油スープの二層構造、ほどよく酸味のきいた正統派で辛さもそこそこ箸がすすむ。麺は中太でサクッと歯切れよいが噛むとモチモチと弾力があり心地よい逸品。全体的にほどよく、ちょうど良く計算された一杯だ。
駐車場は店前にあるが4、5台くらいで狭め！店内は中華料理屋とは一風違い、昭和レトロな喫茶店のような感じ！昔ながらで味の期待がもてる！！！麻婆豆腐を食べましたが、ライスに良く合い辛すぎず美味しかったです。ただ少し店内の匂いが入ったとき気になりましたけど、また行きたいお店です(*´꒳`*)
ここは、三条民のソウルフード。本格中華が、ガチうまです。
昼に訪店 麻婆豆腐とご飯ほどよい辛さと家ではなかなか出来ないたっぷりのラー油がかなり好みでした お若い男性店員さんもとても感じがよかったです。
−2023年12月2日来店−知人より、美味い中華屋あるよと紹介され訪問。店構えを見ると、25〜30年前に親と来た記憶がありました。さてさて、知人オススメのえびラーメン🦐🍜と餃子ぎょうざをオーダー！えびラーメンですが、細麺と勝手にイメージしていましたが、以外にもやや縮れのある中麺でした。麺の茹で加減は、固くもなく柔らかくもなくモチモチ感味わえる麺です。スープはあっさりした塩ベース。胃に優しい感じで、脂っぽいものばかり食べる私にはたまに丁度良いです。具ですが、えび、キクラゲ、白菜、人参、ネギがトロミがかって調理されており、うん美味い！！えび🦐はプリップリでしたし、白菜や人参も丁度良い感じで歯ごたえがあり、やはり中華屋さんは調理が上手だなぁと感心させられました。えびの量も少量かと思いきや充分な量が入っており、満足感が得られます。餃子は餃子の皮に油がまとっていますが、油が旨い！美味しい中華屋さんならではの油の旨さです！！中の餡などはいたって普通な餡で肉やキャベツ。焼き方ももちろんカリッとしており、調理がお上手です。本格中華メニューもあり、こういう店でガッツリ中華を楽しみたいと思える中華屋さんでした。
定期的に寄せてもらってます！昔から通ってますが麺類も中華料理もとても美味しいです！今回はお昼にエビラーメンを食べました！持ち帰りもさせて頂きました！すこし中華料理は味が少し濃く感じるかもしれないですが好みの問題なのかなと思う程度です！今度は何人かでお酒飲む会を開きたいと思います！
家庭中華を食べたい方に。13時半過ぎに入店。前客一人で、会計中。確認した上で、着席。その後、続々とお客さんが来店。4組5名。メニューを渡されましたが、カウンター上に置いてあった日替わりランチをオーダー日替わりは、２種あり、今回はマーボー定食をお願いしました。10分ほどの待ちで、着丼。思っていたほど、赤くなく、山椒色でした。れんげでなく、スプーンでした。唐辛子の辛さ、山椒の痺れ、私には物足りず。がつんとくるのが好みです。ご飯はさすが新潟。美味しくいただけました。スープは、中華スープでなく、コーンスープ。小鉢も、マヨネーズ和えの玉ねぎ、ブロッコリーサラダ。本格中華というよりは、家庭で作る懐かしい中華という感じです。
昔ながらの中華料理店。家族は五目やきそば推してますが、個人的に日替わり定食？の麻婆豆腐とご飯が美味しいです。
昔からよく行く中華料理店。三条ではかなり本格的なお店だと思う。私が好きなのは、麻婆麺。これは新潟イチだと思う。いつ食べても美味しいなぁ^_^ご馳走様でした！
| 名前 |
王風亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0256-33-3360 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～14:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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三条の第２産業道路沿いの、結構昔からある旨そうな外観にひかれる。海老ラーメンも人気だが、あえて中華店は麻婆麺を口頭注文し、食べ比べている。スープは全トロまでいかない、餡が強めの挽肉たっぷり、辛さも程よくシビレなしの豆腐は絹を使用麺は黄色の縮れ細麺、食べ慣れた好みでもっちりです！駐車場店前5台ほど、照明少し暗く丸テーブルが中華の雰囲気あり！床が少しべたつく感あり。