新潟・弥彦の名酒蔵で試飲。
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新潟 たからやま醸造 | 日本酒蔵の特徴
新潟の隠れた名酒蔵で、見学と試飲が楽しめる場所です。
人気の純米酒宝山は絶品で、訪問時には新酒イベントも満載です。
女将さんの素敵なトークは必見で、親しみやすい雰囲気が魅力的です。
事前予約必須！たからやま醸造さんに見学にお伺いしました。研究熱心でもやしもん好きのお母さんから蔵の歴史やお酒の解説、もやしもんの菌のお話まで沢山お聞きでき大満足！！私が生物学の研究室卒業生だったこともあり盛り上がってしまいました。車の運転していたのでノンアルのいちご甘酒を購入してその場で飲みましたが、めっっちゃ美味しくて追加でもう1本買いました✨日本酒も様々な発酵状態のものがあり悩んでしまいます。こんな素敵な蔵は今後も大切に残って欲しいものです。またお母さんに会いに行きますね(^-^)みなさんも近くに来られた際は是非お立ち寄りくださいませ！
宝山酒造の名前は変わったけど存続してくれて良かった純米酒 宝山 とても美味しお酒です。
4月21日に訪問したら、ちょうど新酒のイベントをしており、いろいろとお話を聞くことができました。また、試飲や酒粕のお土産もいただき、感謝です。酒粕プリンを買いましたが、とっても美味しかったです。
予約すれば試飲可能との事。弥彦山系の多宝山伏流水で仕込む小振りな酒蔵。試飲出来た物では、ベーシックな純米酒が気に入り、それを求めました。地域住民さんに御案内の限定的な甘酒表示がありましたが、直ぐに完売したそうです。時期も不定期の為、他地域民入手は難しいでしょうが、缶入在庫は幾つかありました。
弥彦周辺散策の際、予約して伺いました。予約時間より早く到着しましたが、快く対応して頂き、名物女将のユニークなお話を聴きながら蔵元見学が出来ました。見学の後には6種類のお酒の試飲をして、3種類の日本酒を購入、おすすめの麹で作った甘酒もとても美味しく、20本ほど買ってしまいました。おすすめの酒蔵です。
ここで購入した缶の甘酒が美味しかった。冷たくて、甘くなくて、身体によい味がしました。事前予約していないと酒蔵見学がNGとのことだったので、今度はふらっとでなくちゃんと予約してから来ます。
女将さんがすごく素敵で良かった。予約をすれば簡単な見学が出来る。10分程度で終わるので時間がない方もぜひ立ち寄って欲しい。蔵元も新潟県で2番目に若いそうで、ホームページや新商品などお洒落で素敵。甘酒はいちごやキウイフルーツ味などのめずらしい物も造っている。女将さんは嫁いでから純米酒を顔や身体に化粧水として毎日塗っているそうで、肌もすごく綺麗だった。化粧水としても飲酒としても使える可愛いボトルの純米酒も売っていて、自分用とお土産用にたくさん買ってしまった。専用の赤い袋もお洒落！ぜひお土産に買って欲しい。
数年前は新潟駅のデパート、ココロの中で販売していましたが今はどこにも売ってません。他とは違う美味しさがありますのでここまで来る価値があります。 米麹の甘酒はここが一番大好きです。
急な見学お願いもこころよく対応してくれ、よかったです。
| 名前 |
新潟 たからやま醸造 | 日本酒蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0256-77-9301 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 9:00～12:00,13:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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日本酒＆蔵めぐりが好きな仲間と新潟地酒タクシーでお伺いしました。素敵な女将さんに迎えられ、試飲をお願いしたところ「ほとんどすべての品種が試飲できる」とのことでそのプランをお願いしました。（試飲は有料です）奥のお座敷に案内され待つことしばし。準備されたのは何と18種類＋女将さんも化粧水として使っている日本酒。圧巻の品揃えでした。女将さんから酒それぞれの特徴や生い立ち、蔵の苦労話などを伺ううち、日本酒と蔵に対する並々ならぬ愛情が伝わって来ました。時間を費やしましたが全種類を試飲。それぞれの顔があるなか、ワイン樽で寝かせた「たからやま prototype ワイン樽熟成」と食用米のコシヒカリで醸した「米袋ラベル コシヒカリ」が特に美味しくお土産にさせていただきました。女将さんありがとうございました。追伸 「酒浸しのほたるいか」、おつまみに最高でした。