山形の煮干し醤油ラーメン、格別！
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らーめん 健心の特徴
鶏醤油ラーメンの味が絶妙で、女性にも人気です。
煮干し醤油ラーメンは、ガツンとしたスープが特徴です。
当日限定の鳥中華が楽しめる、訪れる価値のあるお店です。
鶏しおラーメン(玉子、岩のりトッピング)、トロ肉飯注文しました。美味しかったです！！GWの11:30くらいに行きましたが、タイミングよかったのかほぼ並ばずに入れました。いつも混んでるそうですが、回転早いので問題ないかと。
鶏しおが人気らしいが、煮干ラーメンをオーダー！中太ちぢれ麺がスープに絡み、激うまです。またそれに岩のりが合う！次回は岩のり追加トッピングです！
鶏しおらーめんとトロ肉飯をいただきました。つるつる麺と、あっさり鶏塩スープ。とっても美味しかったです。写真で見るよりも、麺の量があってコスパもいいんじゃないかな？トロ肉飯も、トロトロなお肉が濃すぎずご飯にピッタリ。主人は、煮干しのらーめんを食べてましたが、煮干し特有のエグ味もほとんどなく、食べやすいらーめんでした。本当に美味しかったです。また食べに行きます( *´꒳`*)
ずーっと気になってたラーメン屋さんに初訪問。平日の12時ちょい前で待ちは無し！鶏そばと煮干しで迷いましたが鶏そばをチョイス。御対麺まではかなり早め。まず、見た目が完璧。続いてスープを一口頂いた瞬間に激ウマ。麺もストレートで食感がツルツルで相性が良く、最後の1滴まで飲み干しました。完全な口福になり、帰り道も久しぶりに余韻に浸れるラーメンでした。友達が食べた煮干しラーメンのスープも一口頂いたけど、これまた激ウマでした。
シンプルに醤油ラーメン。スープはもちろんですが、麺が美味しい。油を練り込んでいるのか？舌触りと喉越しの良い麺が最高です。スープと麺が美味しい、シンプルですがここ大切！チャーシューも柔らかくて食べやすい。美味しかったー。ごちそうさまでした。
鶏しおらーめんを頂きました。麺は口当たりの良いツルッとした食感の細ストレート、透明感のある透き通った鶏スープは鶏油が浮いてキラキラと輝いています。具材は極太メンマ、レアチャーシュー、三つ葉とシンプルです。盛り付けも上品に配置されていて麺とスープ、どの具材も高いレベルで纏まっています。とても綺麗な見た目、コクのあるすっきりとしたスープがとても美味しかったです。ご馳走さまでした。
[山形] らーめん健心鶏しおらーめん（豚増し）+トロ肉飯山形市中野目に店を構える「らーめん健心」は、カウンターとテーブル席を構えた店舗で、地元ファンの信頼を集める人気店。明るく清潔感のある店内には、活気ある雰囲気が漂い、手際よくラーメンを仕上げていくご主人の姿が印象的です。看板メニューのひとつ「鶏しおらーめん」は、澄んだ黄金色の鶏清湯スープが主役。あっさりしながらも旨味の層がしっかりと感じられる一杯です。そこに豚バラチャーシューがたっぷり追加された「豚増し」仕様は、鶏の繊細な風味と豚のコクが絶妙に調和し、まさに“肉の競演”。さらにモチモチ食感の中太麺がスープと絡み合い、最後まで飽きのこない仕上がりに。そしてサイドメニューの「トロ肉飯」も外せません。とろけるほどに煮込まれた豚肉がご飯の上にたっぷり盛られ、特製ダレがじんわりと染み込みます。ラーメンの余韻を引き立てる、満足感の高い一品です。ガッツリ食べたい時にも、バランスよく旨味を堪能したい時にも応えてくれる「らーめん健心」。ラーメン好きなら一度は味わっておきたい、山形の実力派です。
鶏醤油らーめん大盛をネギトッピングでいただきました。鶏濃いけどクドくなくスッキリしたスープ美味しい。麺はストレート麺、大盛熱々スープなのに最後までのびない麺。美味しい😋
平日11:45頃来店。席はほぼ埋まっていました。とても美味しかったです。結構脂は多めです。女性はスープ完飲すると胃もたれするかもです。がとても美味しかったです。豚丼もとても柔らかかったです。ガツンと塩食べたい方はおすすめです。リピートします。
| 名前 |
らーめん 健心 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-676-7829 |
| 営業時間 |
[火土日] 10:45～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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今日は特に暑い日で、冷やし肉中華食べに健心さんに向かいます12時着で券売機で買い電子の呼び出しブザー渡してもらい呼び出し待つスタイルが良い駐車場も広く車で待つも良い。満席らしく15分程待ちますが、回転速くテーブル着いてもそれほど待たずに提供されます。山形名物冷たい肉蕎麦感じる肉中華ですが、このストレート細麺、弾力有りで喉越し良いツルツル麺かなり良い、スープに天たま、みつぱにコリコリの親鳥いい組み合わせでさっぱり美味しい、大盛りすれば良かったなと後悔しました。