鶏醤油ラーメンが絶品！
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らーめん 健心の特徴
鶏醤油ラーメンの味が絶妙で、女性にも人気です。
煮干し醤油ラーメンは、ガツンとしたスープが特徴です。
当日限定の鳥中華が楽しめる、訪れる価値のあるお店です。
山形市中野目にあるラーメン屋さんです。周りには特に目立つ建物がないので、すぐにわかります。いつも混んでる人気店で、駐車場は常時満車に近いですが、今回は開店時間の10時45分ちょうどに入店しました。注文したのは、鶏醤油らーめん 770円メインメニューをいただきました。まずは見た目がすごく綺麗！スープも麺の盛り付けもしっかりこだわって盛り付けされていて、とてもすごいと思いました。スープは、鶏の甘みと旨み、あと生姜の風味を感じました。あっさりしていて、全部飲み干せそうです。麺もストレートの平打ち気味でしょうか。ツルツルモチモチの麺で、こちらもスープとのバランスが良いと感じます。店内は綺麗で、私の座ったカウンター席にはボックスティッシュが壁に備え付けられていました。こういうスタイルは初めてでしたが、使いやすいですね。感染対策にも強くこだわっている様子がわかりました。次は別のメニューを試してみたいです。
前から気になってましたが初めて伺いました。店に入ると券売機で購入。あいにく満席で携帯ブザーを渡され暫し車中で待機。数分後に入店、オススメの醤油を頂きました。麺はストレートやや濃いめのスープが食をそそります。なんと言ってもチャーシューが旨い❗大変美味しく頂きました。ご馳走様です。ちと遠いですがまた伺います。
何度か伺ってます。いつも混んでいるので駐車場が空いて入ればラッキーです！鶏醤油と煮干しをいつも頂いてます。煮干しのピロピロ麺も個人的に好きですね！そしてどちらともスープの香りがいい〜。健心さんをやられる前のラーメン屋さんも美味かったっすねー。全く違うスープを一から作る努力に頭が下がります。ご馳走様でしたー♪今回は初めて塩とりラーメンを食べてみました。塩は鶏の香りがすげ〜良い。スープの旨みがダイレクトだ！これはハマる 旨い！煮干しより好きかも笑。さすが健心さん！
山形市の西の果て中野目にあるこちらのラーメン健心さんは、上司のオススメだったので、この度初めて伺いました。開店前に店の前に到着したので3組目で通してもらうことができました。今回は、鶏醤油らーめん肉増しを頂きます。澄んだスープに鶏の旨味がギッシリ詰まっています。細めのストレート麺とよく合います。チャーシューは臭みなどどこにもなく、適度な噛みごたえで、ホロホロという感じではありませんが歯でちぎれる私好みの食感でした。また行ってみたいです。
鶏醤油ラーメン頂きました！美味しい！食べやすい！店内は広い感じで1人でも入りやすいラーメン屋さん。先に食券を買って待合所も完備されてる！今はコロナだから外で待つのかな？気になったのは店内が静かすぎる😓いらっしゃいませーが終わると静かな印象が、コロナで会話もなくなおさら、もう少し音楽かテレビ流してもいいのかなと思いました。コロナ対策はバッチリ👍
初来店でした🙂個人的には、いつも煮干しを好んで食べていますが、今日は「鶏醤油ラーメン 大盛り」を注文して、どんなラーメンか楽しみに待っていました。5分くらいで運ばれてきて、直ぐに鶏の香りが漂いました。一口食べてみると、臭みもない良い鶏と醤油の香り。醤油にトゲもなく、麺もストレートののど越しが良い麺で、スルスル入っていきました😊また、ラーメンの表面には鶏油がかかっていて、最後まで熱々で食べられました。チャーシューも、しっとり柔らかでしたよ👍また行きたいラーメン店になりました✨ごちそう様でした！
あっさりしてて女性向き!最後までスープ熱々で食べられます。メンマは太いけど柔らかい。チャーシューもあっさりです。
煮干しはガツンとした強めのスープに平打ち太麺で食べ応えがあって美味しい！醤油はあっさりと思わせつつしっかりとした鶏スープなのでこちらも美味しい！カウンター席が多いため一人でも行きやすいのが助かります。ラーメンが美味しいだけではなく、店内もキレイで感染症対策にも気を配られており、店員さんの接客も気持ちが良いのでついリピートしています。休日は混んでいるそうですが、平日夕方は割と空いてるのでオススメです。
店主イチ押しの鶏醤油ラーメンを頂きました。透明な澄んだスープに鶏油が浮いているのでちょっと油多いかな？と思いましたが、食べ進めるうちにスイスイと飲めてしまいました。アラフィフなので身体のために残しましたが心残りになるスープでした。麺もぷっちりとしたストレート麺でスープに良く合います。麺だけで味わっても美味しそうでした。昔ながらの中華そばでは物足りないけど濃過ぎるのもチョットなと言う人にはオススメ一杯でした。御馳走様です。最近の濃いラーメンばかり食べていると物足りなさも感じるかもですが、そう言う方々用に煮干し醤油が有るのかなと思いました。これは次の機会にチャレンジですかね。
| 名前 |
らーめん 健心 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
023-676-7829 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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味噌ラーメン、塩ラーメン美味しいです。仕事が丁寧。接客が心地よくまた来たくなりました。気持ち、塩ラーメンしょっぱいかなと若干ですけど。今度は、煮干しいきたいなと。