地元推奨！
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鱒の寿しまつ川本店の特徴
富山市内にある鱒の寿しは地元民に絶賛されています。
お酢の加減が優しく、厚みのある鱒寿司が魅力的です。
予約しないと売り切れる噂の名店で高評価を得ています。
ゴールデンウィークに旅行で富山に行った際、始めは子どもが苦手かな？って思い、予定に組んでなかったのですが、道中のサービスエリアで小さめのます寿しを食べてからドハマり。急遽、こちらのまつ川さんに電話したところ、予約可能とのことで、予約して、すぐに受け取りに行きました。そのまま、砺波のチューリップを見ながら食べましたが、美味しすぎて子どもが半分くらい食べてました(笑)１段(2200万)を買いましたが思ってたより、大きくてはじめびっくりしました。鱒も分厚く、酢飯はあっさりめでいくらでも食べれそうなお味でした。また富山に来た際は是非買いたいと思います。
グルメな富山人からオススメされ購入。ますの寿司は、それほど好みではありませんが、こちらは美味しい。特にオススメは2段です。なかなか食べ応えあるボリュームです。ふたりならペロリですね。一般的なものより、少し生っぽさが感じられるため、苦手に感じる方もいらっしゃるかも。私は好みで毎回、予約して購入してます。お店も良い感じなので是非。また伺います。
鱒がうまい、酢もソフトで鱒の旨みを引き出してる気がします。天候悪化のため渋々と下山しましたが今思えばそれが良かったのかなと感じます。昼に電話で注文しなんとかかえました。次回も買って帰れたら良いなと感じました。
鱒の寿司一段にしました。とても綺麗な身が肉厚でとても美味しかったです。帰宅後いただいたので問題ありませんでしたが箸とお手拭きはホント入ってませんので電車でつまみ食いは厳しいですね。
富山のマス寿司の中でココが一番好き♡しっとりしてて、お酢もキツくなくてお土産で渡してもパッケージがゴージャスで見栄えも良い。
まつ川のますの寿司は、肉厚な鱒の身が特徴的でした！一般的なます寿司と比べても、まつ川のものは特に厚みがあり、しっとりとした食感と濃厚な旨味を楽しめます.まるで握り寿司のようなレア感があり、口の中でとろけるような味わいが魅力的でした.押し寿司ならではのしっかりとした食感がありながらも、ふんわりとした口当たりが心地よく、鱒の身との調和が素晴らしかったです.
わざわざ大雪の中､評判の鱒の寿しを食べたくて、予約して訪問しました。噂通り、酸っぱくなく分厚いレアな鱒の身に感激です。今まで食べた鱒の寿司とは別物で醤油無しでも素晴らしい美味しさです。
地元の方から教えていただきました。たしかに、ここの鱒寿司が日本で最も美味しいです。環境意識の高い富山市に来たのですから、車は自粛して、ぜひとも街の散策をしながら訪れたい名店です。トラムやバス便もあります。警察の官舎も近く、治安も良いところだそうです。
2段（3-4人分）の鱒の寿しを食べたことが無かったので買ってみました。開けてびっくりでしたが、お米側がうえでした。裏返して写真をとりましたが、さきに言って欲しかったかも。( ･᷄ㅂ･᷅ )お店は常連のひとも多かったのようで、1つ！などと直ぐに買って帰る人もいました。ので、アジは美味しかったです。身も大きくて食べごたえが充分でした。家族3人でお腹いっぱいになりました。また富山に行く時は頂きたいです。
| 名前 |
鱒の寿しまつ川本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-494-9200 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 8:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒930-0069 富山県富山市旅籠町２−１０ 西森ビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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◆2026/06/上旬 平日 朝※8:30頃、駐車場余裕あり鱒の寿し(一段) 2,200円※押している状態(圧力掛け有り)の鱒の寿し平日朝８時前に電話連絡後無事に購入し、同じように「扇一」さんの鱒の寿しも購入し２店を比べてみましたが、まつ川さんはフルサイズで淵まで鱒があり、扇一さんは鱒の身が厚く小さめであるような感じでした今回は買いたて(当日09:30 4/4状態)、当日夜(当日20:30 3/4状態)、翌日朝(翌日05:00 2/4状態)、翌日夜(翌日23:00 1/4状態)を食べ比べてみましたが、時間が経つにつれて旨味は増しますが、レア感は薄れずに持続していましたが、レア感重視+旨味のバランスが良いのは当日夜か翌日朝が良さそうです ※翌日夜は旨味はすごいがレア感も持続尚、押している状態(圧力掛け有り)の鱒の寿しを購入、翌日開封や郵送の鱒の寿しは押していない状態(圧力掛け無し)の状態で販売されているようで購入時に開封時期を聞かれます比較写真 「扇一 ← → まつ川」ご兄弟？が独立創業した姉妹店？の「鱒の寿し 米久」でも鱒の寿しを購入。