新鮮な富山の地魚と地酒。
吟魚の特徴
富山の地酒と鮮度抜群の魚介が楽しめるお店です。
予約必須の人気店で、週末は混雑必至です。
大人のヤキソバが特におすすめ、どの料理も美味しい!
木曜日、19時予約で行きましたが、同じ時間帯の入れ替わりで皆さん待ってました。わ全体的にそれなりに良いお値段です。ビールグラスが薄くて飲み口良いです!刺身盛り合わせは地魚メインに、神経締めの地物アジです、とか、とても丁寧に説明、接客頂きました。勝駒の入荷があったので頂きましたが、美味かったー。人気店の為、注文から提供までの時間がかかるようです。店員さんからこの説明を最初にいただいたので、早めの注文で問題なく美味しく食事を楽しめました。
【利用シーン】平日の夜に妻と2人で【良かった点】・店員さんの活気があって良かった!・料理やドリンクの提供もスムーズでした!・日本酒が豊富!・旬のお造りが最後でした!【気になった点・注意点】・人気店なので平日の夜も予約がおすすめです!・2〜4人くらいでの利用がオススメです【こんな人にオススメ】・富山で美味しい日本酒と旬の魚を味わいたい人【総評】富山に訪れた際は是非また行きたいです!時期によって日本酒や旬の魚も変わると思うので冬とかに行ってみたいです!
富山出張の2日目は名店のこちらにINかなり予約が取りづらいらしく、7人なのに奇跡的に予約できたそうです。こちらの魚料理はホントに旨い。最高です。刺身はもちろん、バイ貝たたき、すり身揚げなど全て旨い。日本酒も羽根屋煌火を筆頭に、林や勝駒など富山の地酒がラインナップ。やはり富山は最高だなヽ(´ー`)
📍吟魚/富山県 新富町✔︎ 名物!刺し盛り 💰800円/一人前✔︎ 生ホタルイカ刺身 💰980円✔︎ 紅ずわい蟹 💰1,580円✔︎ ぶりしゃぶポン酢 💰1,680円✔︎ 氷見牛タタキ 💰1,680円✔︎ トロたくのっけ寿司 💰1,280円✔︎ 吟魚のエビマヨ 💰680円✔︎ 海老ホタテのせ米ナス田楽 💰500円 など富山旅行✈️食べログ百名店で富山の食材を使用した人気の居酒屋さん。あらかじめ予約した上で初日の夜ごはんに、わくわくしながら訪問。富山湾の新鮮な魚介や、氷見牛など、富山のごちそうメニューがずらり。全部美味しそうで困る😦♡♡♡厳選して注文。◾️名物!刺し盛りきらっと美しいお刺身たちに、思わずときめく一皿。鯛のじんわり広がる甘みがたまらない…♡◾️生ホタルイカ刺身富山に来たら絶対食べたいと思っていたホタルイカ!!お刺身で食べるのは初めて。つるん、とろっとした口あたりに、味噌の濃厚な旨み。めちゃくちゃ美味しかった。◾️紅ずわい蟹ふわっとほどける繊細な身。やさしい甘みが口いっぱいに広がって、しみじみ美味しい。蟹味噌もたっぷりで幸せでした、、♡◾️ぶりしゃぶポン酢脂ののったぶり。レア具合に仕上がっている。とろける食感にポン酢のさっぱり感が合わさって、めちゃくちゃ美味しいいい!!!お酒がすすむ。◾️氷見牛タタキしっとりやわらかな赤身にうっとり。卵黄を絡めると、ぐっとまろやかで贅沢な味わいに♡◾️トロたくのっけ寿司とろの濃厚さ×たくあんの食感が楽しい一皿。最後まで飽きずにぺろっといけちゃう美味しさ。◾️吟魚のエビマヨぷりぷり海老に、ほんのり甘いソース。ほっとする美味しさで、つい箸が進んじゃう。白米ほしくなる!!◾️海老ホタテのせ米ナス田楽とろっとした米ナスに、海老とホタテの旨みがぎゅっ。味噌のコクがやさしくて、どこかほっとする一品。駅近で立ち寄りやすく富山旅行の夜ごはんにぴったり。お酒も美味しくて、富山をぎゅっと楽しみたい日にぴったり。ご馳走様でした🙇
予約必須です2回転目に訪問予約時間近くになると店前にゾロゾロとお客さんが集まって来てましたデフォルトでお刺身が付いてくるのが有名なのですが、まさかの8種類も、、一人前800円なので一切れ100円、、えぐいですお料理やお酒は富山を存分に堪能できるラインナップ全てにおいてハズレはありませんでしたそして会計を見てびっくり1人6000円ちょっと夜に3回転してて入れ替えがあるので席の時間が短いですが、値段を考えるとこれはえぐいご飯にお金をそんなに使わない人たちと旅行になったらとてもとても重宝するお店。
平日5時に予約して来店テーブルチャージひとり400円お通しは出て来なかったけど、目の前に味付け海苔があったからそれなのかな??紅ずわい蟹2500円+税、食べやすく調理されていてとても美味しかったです!吟魚サラダも自家製ツナが美味かった!真鯛のあら炊き、この量で580円+税は安い!日本酒も、林、勝駒、満寿泉、とても飲みやすくて美味しかったです。強いて言えば、お酒が変わる度におちょこを取り替えて欲しかったなぁ…前のお酒が混ざるので…それと、上から言われてるのかな?混み出したら料理の提供が遅くなるのでと、注文を何回かせかされました!笑いや、沢山注文してるしええで!と断りました…紅ずわい蟹チャーハン2880円+税も美味しかったです♪♪ご馳走さまでした😋
21時から予約で。店内ほぼ満席でした!この時間なのに凄い⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝カウンターに通して頂きました。2軒目での利用です(*^^*)アラカルトで注文頼んだメニュー\(*⌒0⌒)♪・お通し・名物!刺身盛り 1人前 800円・世界一の!?吟魚のエビマヨ 740円・カニクリームコロッケ 1ヶ 410円・大人の焼きそば 740円・ちりめんじゃこチャーハン 740円・あずき最中アイスお通しはノリの食べ放題♡ちょこちょこつまむのに最高でした!刺身盛りは強制的に絶対頼まなダメなメニュー( ´˘` )2軒目やし、私はちょこちょこつまむくらいにしよ。って思っていたんですが、大人の焼きそばがめちゃくちゃ美味しくてまさかの途中からアルコール注入(*´﹃`*)今まで食べた事ない焼きそばのお味でしかも私が大好きな細麺♡味が濃ゆくてアテになるお味でどんどんお酒すすんじゃう( ˶'꒳'˵ )焼きそばでお酒がすすむなんてあまりない経験でした!絶対頼んでほしい(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)他のお料理ももちろん美味しかったんですが、焼きそばの印象が強すぎて。チャーハンは、味がだいぶ薄くて醤油足したりでちょうどいいお味になりました!ありがとうございます♡ごちそうさまでしたm(_ _)m
3人でコース料理でお願いしました。刺身にのど黒焼き、天麩羅など、さらに鯵のなめろう、白子ポン酢も追加もしながらお酒も富山の地酒を沢山堪能して来ました。
こんにちは!今日は富山駅近くにある「吟魚」を紹介します。地元でも評判の海鮮居酒屋で、新鮮な魚介を使った料理が楽しめるお店です。落ち着いた和の空間で、温かみのある照明とシンプルなインテリアが心地よい。カウンター席があり、目の前で職人が料理を仕上げる様子を楽しみながら食事ができます。静かでリラックスできる雰囲気なので、ゆっくり過ごすことができますよ。魚介は全て富山湾で獲れた新鮮なもの。白エビ、ホタルイカなど、富山の海の幸がふんだんに使われています。特にお刺身や煮魚は、その新鮮さが際立っていて、地元の食材の魅力を存分に味わえます。味はシンプルながら、素材そのものの美味しさが引き立っていて、驚きます。特に、白エビやホタルイカは甘味が強く、口の中で広がる海の旨味が絶品。煮魚や焼き物も、素材に合わせた絶妙な火加減で仕上げられ、どれも満足度が高いです。値段は旬なものをいただくと少し贅沢感がありますが、その新鮮さとクオリティを考えると非常にコスパが良いです。新鮮な魚介を贅沢に楽しめる料理が多く、ランチやディナーにもぴったり。富山駅近くで新鮮な魚介を堪能したいなら「吟魚」は間違いなし!
| 名前 |
吟魚 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
076-482-4064 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 17:00~0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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富山の海鮮を満喫しました。予約は1ヶ月前で20時からの一択。予約まで外で待ちカウンター席に一斉に入店。予約時に人数分の刺身盛り合わせが必須であること告げられ了承。着席からのオーダーは順番に聞かれるまで待ち、ある程度の注文をする。余裕があれば追加オーダーし、店員さんからのおすすめもある。親子2人でかなりウキウキしていってので勧められるままに食べはち切れそうでした。なのでお値段は他の口コミの方の倍くらいです。そのくらい美味しく飲み食べできました。いただきました🙏