こだわりの油そば特盛、至福の味!
中華蕎麦 はし本の特徴
スープは魚介系で酸味のあるサッパリ系、オリジナルの油そばが自慢です。
中華蕎麦は、細麺や極太麺があり、食感の違いを楽しめます。
メニューに豊富な選択肢があり、つけ麺や味噌ラーメンもおすすめです。
夏期限定 塩こうじの冷やしそば並盛¥1,400円と、みそ焼豚丼¥450円を注文した☆美味かったです♪冷やしそば、ダシ汁美味かった。氷がゴロゴロって言うよりも、スープが冷えてて、上にかかってたラー油がより冷たさを引き出してる感じがして、とても美味かった☆麺も、平たい麺でもちもちしてスープによく絡んで美味かった☆アレなら大盛でも、フツーに食べられるかな♪みそ焼豚丼の焼豚…超柔らかく美味かった☆もう一枚あってもいい感じだった☆ご馳走様でした☆
20250706(日)移転されて初訪問。油そば特盛1200円。妻はつけ麺並990円。美味しい!他の方々が書かれてる接客に関しては、問題ない感じだと思いましたが、愛想の良いことに越したことはないですね!
土曜昼、少し早めの11時半ごろに入店。カウンター席へ。選んだのは、味玉つけめん並。麺を茹でるのに少し時間がかかるようだ。メニューをよく見ると熱盛りもできたようだ。つけ汁は想像より少しうすく、謎のすっぱさがある。味玉は半熟で味染みうまい。
塩油そば大盛りとライス大を食べました。最後にライスを入れて混ぜて食べたら、めっちゃ美味しいです。
平日の14時頃に1名で訪問。店内はテーブル席とカウンターがあり、この時間でも4組の方がいました。今回は『つけめん大盛360g(1,100円)』をいただきました。※土日祝はスープ割りは有料(50円)とメニューに記載ありつけめんのスープは、一言で言うと、かなりあっさり目。魚粉ではなく、節系のスープだと思います。ややピリ辛なところは、良いアクセントでした。中太のストレート麺は風味も良く、つけ汁との相性も悪くありません。具は小口切りの長ネギ、メンマ、チャーシューで、チャーシューは美味しいけどめっちゃ小さくボロボロ。なんでだろう?スープ割りは店員さんが厨房でつけダレにスープを入れてくれる珍しいスタイル。これはポットとかでいので、自分の好みで割りたいところでした。
オススメの油そば特盛(480g)990円大盛(360g)950円なので、120gとチャーシュー1枚で40円プラスとすごく良いコスパです。麺はモチモチ太麺、ピリ辛醤油タレと温玉、ネギ、メンマ。スープ割り(鰹出汁)は平日無料、休日はプラス50円でオーダーの後カウンターに取りに行くシステムとなっています。メニューの1番先がつけ麺、油そばですが、中華そばも沢山の方が注文されていました。油そば★★★⭐︎中華そば淡麗醤油890円★★★★中華そば淡麗塩890円★★★⭐︎すっきりとした出汁で完飲できるスープとなっていました。今度は中華そばやつけ麺も食べて見ようと思います。ただ前回もそうでしたがお冷コップが余りキレイでは無かったので、そこが難点です。中華そば塩★★★⭐︎つけ麺★★あまりつけ麺は好きでは無いので、星も低めになります。もう食べることはないですが、つけ麺と言うとドロドロなスープをイメージしましたが、あまりそうではありませんでした。油そばか淡麗醤油が好みです。つけ麺や中華そば醤油、飛騨味噌のラーメンも気になります。
つけめん食べるならはし本つけめん大盛+味玉・メンマ・チャーシュー3種全部増しを注文つけスープは魚介スープで酸味がありこってりよりはサッパリ 一味がピリ辛アクセント麺は太麺ストレートスープが良く絡み美味しいです。味玉は燻製?中も半熟で美味しいです。メンマは味がしっかりついていて柔らかいチャーシューは炙り?燻製?うすくで柔らかくて口の中でポロポロになって美味しい全体的にとても美味しいです。
何故だか、店内は緊張感が漂っています。つけ麺は最高に美味です^_^
オススメの油そば特盛(480g)990円大盛(360g)950円なので、120gとチャーシュー1枚で40円プラスとすごく良いコスパです。麺はモチモチ太麺、ピリ辛醤油タレと温玉、ネギ、メンマ。スープ割り(鰹出汁)は平日無料、休日はプラス50円でオーダーの後カウンターに取りに行くシステムとなっています。メニューの1番先がつけ麺、油そばですが、中華そばも沢山の方が注文されていました。油そば★★★⭐︎中華そば淡麗醤油890円★★★★中華そば淡麗塩890円★★★⭐︎すっきりとした出汁で完飲できるスープとなっていました。今度は中華そばやつけ麺も食べて見ようと思います。ただ前回もそうでしたがお冷コップが余りキレイでは無かったので、そこが難点です。中華そば塩★★★⭐︎つけ麺★★あまりつけ麺は好きでは無いので、星も低めになります。もう食べることはないですが、つけ麺と言うとドロドロなスープをイメージしましたが、あまりそうではありませんでした。油そばか淡麗醤油が好みです。
| 名前 |
中華蕎麦 はし本 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-461-5903 |
| 営業時間 |
[水月火] 11:00~15:00 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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もう中毒になっております。一般的な油そばを想像される方には不向きかもですが、ピリ辛で甘めの醤油タレにもちもち麺が絡み合い、ほのかな苦味のあるチャーシューと合わされば、、ノンストップでかき込んでしまいますよ!間で鰹出汁のスープ割もおすすめ👍オーナーは無口な方ですが、オペ中は素晴らしい手捌き👍一度はお話してみたいです。