油そば特盛990円、極旨チャーシュー！
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中華蕎麦 はし本の特徴
スープは魚介系で酸味のあるサッパリ系、オリジナルの油そばが自慢です。
中華蕎麦は、細麺や極太麺があり、食感の違いを楽しめます。
メニューに豊富な選択肢があり、つけ麺や味噌ラーメンもおすすめです。
オススメの油そば特盛(480g)９９０円大盛(360g)９５０円なので、１２０gとチャーシュー1枚で４０円プラスとすごく良いコスパです。麺はモチモチ太麺、ピリ辛醤油タレと温玉、ネギ、メンマ。スープ割り(鰹出汁)は平日無料、休日はプラス５０円でオーダーの後カウンターに取りに行くシステムとなっています。メニューの1番先がつけ麺、油そばですが、中華そばも沢山の方が注文されていました。油そば★★★⭐︎中華そば淡麗醤油８９０円★★★★中華そば淡麗塩８９０円★★★⭐︎すっきりとした出汁で完飲できるスープとなっていました。今度は中華そばやつけ麺も食べて見ようと思います。ただ前回もそうでしたがお冷コップが余りキレイでは無かったので、そこが難点です。中華そば塩★★★⭐︎つけ麺★★あまりつけ麺は好きでは無いので、星も低めになります。もう食べることはないですが、つけ麺と言うとドロドロなスープをイメージしましたが、あまりそうではありませんでした。油そばか淡麗醤油が好みです。つけ麺や中華そば醤油、飛騨味噌のラーメンも気になります。
つけめん食べるならはし本つけめん大盛＋味玉・メンマ・チャーシュー3種全部増しを注文つけスープは魚介スープで酸味がありこってりよりはサッパリ 一味がピリ辛アクセント麺は太麺ストレートスープが良く絡み美味しいです。味玉は燻製？中も半熟で美味しいです。メンマは味がしっかりついていて柔らかいチャーシューは炙り？燻製？うすくで柔らかくて口の中でポロポロになって美味しい全体的にとても美味しいです。
何故だか、店内は緊張感が漂っています。つけ麺は最高に美味です^_^
オススメの油そば特盛(480g)９９０円大盛(360g)９５０円なので、１２０gとチャーシュー1枚で４０円プラスとすごく良いコスパです。麺はモチモチ太麺、ピリ辛醤油タレと温玉、ネギ、メンマ。スープ割り(鰹出汁)は平日無料、休日はプラス５０円でオーダーの後カウンターに取りに行くシステムとなっています。メニューの1番先がつけ麺、油そばですが、中華そばも沢山の方が注文されていました。油そば★★★⭐︎中華そば淡麗醤油８９０円★★★★中華そば淡麗塩８９０円★★★⭐︎すっきりとした出汁で完飲できるスープとなっていました。今度は中華そばやつけ麺も食べて見ようと思います。ただ前回もそうでしたがお冷コップが余りキレイでは無かったので、そこが難点です。中華そば塩★★★⭐︎つけ麺★★あまりつけ麺は好きでは無いので、星も低めになります。もう食べることはないですが、つけ麺と言うとドロドロなスープをイメージしましたが、あまりそうではありませんでした。油そばか淡麗醤油が好みです。
ここの麺が美味しい！と 油そばの オススメを貰ってたので 初訪問しました。取り敢えず大盛で注文すると チャーシューが2枚乗ってて 正直嬉しい。特盛にすると3枚になるとの事で、麺量が増える分がサービスで チャーシューが増える分が 格安で提供される。少し濃いめのピリ辛醤油味にモチっとした太麺が絡んで 食が進みます。スープ割りの提供も有り 味変するも良し そのまま食べきるも良しですね！塩味と味噌もあるので 次の訪問も確定です。つけ麺に中華蕎麦もあるのが 嬉しい。
初訪でチャーシュー麺を注文しました。今どき1
以前から気になっていたお店。なんとなく入りにくくて入ったことがなかったのですが、、今日は決め打ちで行ってきました。入ってすぐ感じたのが、外から見ているより意外にお店が内部が広いこと。席数もたくさんあります。テーブルにはやかんの水が置いてあるのが嬉しい。懐かしいしね。注文したのは中華そばの醤油と塩をひとつづつ。鳥に豚に魚介に野菜に椎茸にとかなり深い味で出ています。これは濃い味。麺は平めん。ちょっとヘラベッタイ形状の麺が特徴的だ。次回はつけ麺とかもっとあっさり麺もあるようなので違うものを注文してみよっと。美味しかったです。ご馳走様でした。お会計は現金しかできないのでご注意ください。
トッピングやお店の詳細はブログ★いとログ★にて掲載中！「いとログ 中華蕎麦 はし本」で検索！！(*'▽')「鳥居式らーめん塾」の塾生さんのお店になります。2010年に塾を卒業後に岐阜の「中華そば 中村屋」で修業したのち３年後に富山に出店した経緯です。麺の存在感が強く目が行ってしまいますね＾＾個人的にはつけダレにつけなくてもすすってみたい麺のように見えます。つけダレは豚骨出汁と鯖っぽい節系のようなスープがミックスされているようです😃少しさらっとして口当たりはそこまで残らない感じ。加水率高めな太い麺はすすってみればブルンブルンです。小麦の香りがよく、噛んだ時は少しグミのようにムニュっとした噛み応え。すすり終えた時ののど越しもスッと入って抜群👍
油そば・つけ麺も美味しそうだけどやっぱりスタンダードの🍜中華そばいただきました🐷カウンターに座ったので他のお客さんの太麺を茹でるのを見てたからてっきり💦出てきた🍜ラーメンの麺は細麺‼️麺も汁も美味しいかったので次回は塩味か味噌ラーメン食べたいッスね🎶
| 名前 |
中華蕎麦 はし本 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-461-5903 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.5 |
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塩油そば大盛りとライス大を食べました。最後にライスを入れて混ぜて食べたら、めっちゃ美味しいです。