新潟の森で出会う、衝撃のパンたち。
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麦麦ベイクの特徴
くるみパンやクロワッサンが特に美味しくて驚きの声が多いです。
自家製酵母を使った固いパンが、素材の味をしっかり感じさせます。
焼きたての香ばしさが癖になる、美味しいパンが豊富なお店です。
何を食べても美味しいです。土日、祝日は早く売り切れますので、早めが良いです。予約もできるようです。種類もたくさんありますし、時間で何が店舗に並ぶかわかるようになっているので、お気に入りを見つけたら、焼き上がりの時間に行くのがいいかもしれませんね。
じょんのび村へ行く途中で10数年ぶりに寄りました。クチコミを見て午前中に伺いました。パンの種類は10種類くらいありました。コンパクトなお店ですが伺った時も次々にお客さんが来られていました。他のパン屋と違って素朴な感じで好みです！そして安い！(安すぎません？？)生地も甘くなくあっさりしていて小麦の風味を凄く感じて美味しい！よもぎあんぱん、餡が端っこまで入っててよもぎの香りも凄くして大好きです！また近々に伺いたいです。美味しかったです。
このお店のカンパニーが好きで、買えた時は家でワインと一緒頂きます。惣菜パンはあまり買わないのですが、今日はハンガーノック手前で駆け込んで、ライ麦のソーセージ、カレー、イチジクパンを購入し、イートンで食べさせて貰いました。ライ麦の惣菜パンは食べやすいですし、160円から175円程とお手頃な価格設定でした。手が込んでいるのに申し訳ないようなお値段でした。また、寄ります🙇
新潟の森の中にひっそりと佇む 麦麦ベイク は、訪れた瞬間から心をほどく小さなパン屋さん。木々に囲まれた外観は、まるで物語の世界に迷い込んだかのようで、素朴な木の扉や控えめな看板が自然と調和しています。派手さはないのに、凛とした存在感があり、「ここにはきっと丁寧な時間が流れている」と感じさせてくれます。森の空気を胸いっぱいに吸い込みながら店へ向かう道のりも、このお店の大切な魅力のひとつ。日常から少し離れて、静かにパンと向き合える、そんな特別な場所でした。
山の中でおそらく20年以上やってるんじゃないかな?もはや老舗。ハード系のパンです。噛みごたえとパンそのもの甘味がとても美味しくです。焼き立てたはさっくりほかほか、香りがいいです。小さなはパン屋さんなので売り切れ完売なこともしばしば。午前中に訪問することをお勧めします。
十日町市と柏崎市を結ぶ252号線の途中にあります。付近にあまり目立つ建物が無いので、うっかり通り越してしまうことも。(^_^;)街中のオシャレなパン屋さんとは違い、外観も入口も店内も古き良き時代の風情があります。焼き立てのパンは、柔らかくもちもちして美味しかったです。特にクリームパンが美味しかったです。おすすめです。(^_^)v
キャンプ目的でキャンプ場も決めないままその日晴れていた新潟を選びこの口コミの良い麦麦ベイクさんをとりあえず目的地にし東京から出発しました。夜中１時に出発し、途中仮眠をとりながら朝の8:30ごろ到着‼️ヤケテマスの看板にホッとして中へ入ってみると感じの良い奥様と焼きたてのパンの匂いにお出迎えしてもらい、クリームパンを取ろうとしたところであんぱんが焼き上がりましたよぉ〜と声をかけてもらい、焼きたてパンを買うことができました✨そしてキャンプをしに来た事を話すと中でパンを焼いている旦那さんが出てきてくれて、周辺のおすすめスポットを案内していただいた上に町のパンフレットもいただけました✨町愛の伝わるパン屋のご主人で、とても暖かい気持ちになりました。肝心のパンの味はと言うと弾力がありながらもすぐに嚙み切れるもちもちと噛めば噛むほど味のあるパンでした‼️ここに来なくては食べられないと思うとまた、新潟に来た時は寄ろうと想えるお店でした。この暖かい気持ちをありがとうございました‼️
初めて食べたのでこの日がたまたまそうだったのかは分からないのですが、全体的にとても硬い＋弾力があり、一部が食べにくかったです。キッシュとチョコと胡桃のフランスパンは今まで食べてきたパン屋さんと同じ硬さでしたが、その他のデニッシュ系のシナモン棒と紅茶ロール、チーズフランスが上記の理由から、なかなか噛みちぎれなかったです。食べれたけれど、食べるのに結構時間がかかりました。この日がたまたま練りすぎか何かでこうなったのでしょうか？それとも普段から硬さと弾力性が売りのパン屋さんなのでしょうか？？お年寄りや小さな子供は噛めないです。ちょっとびっくりしました。
初めて食べたとき衝撃を受けました。この店の前あった伝説のラーメン春紀の行列待ちの暇つぶしに買って食べましたが、春紀より美味かった。何故美味しいのかわからないが、他のパン屋とは全く違う味がする。高柳の水か北海道産小麦か自家製酵母か店舗の雰囲気(場所)なのか。麦麦ベイクが作るパンは何かが違う。麦麦ベイクなりの解釈が入ったクロワッサン、ピザ、まるパン(かぼちゃパン、人蔘パン、胡麻よもぎパン)、ソーセージパン、自家製酵母ライ麦パンがお勧め。客層見れば舌の肥えたご年配ばかり。
| 名前 |
麦麦ベイク |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0257-41-3032 |
| 営業時間 |
[日水木金土] 7:00～17:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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今まで食べたパンのなかでダントツの旨さ（個人の感想です）。外かりかりの中もっちりふわふわ。パンで初めて衝撃を受けたお店です。かぼちゃパン、いちじくのやつ？オススメです！！