掛川の名物、玉子チャーハンの衝撃！
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十八番の特徴
掛川駅北口から徒歩でアクセスしやすい、昔ながらの町中華なラーメン屋です。
名物の玉子チャーハンは甘さと塩味の絶妙なハーモニーが楽しめる独自の逸品です。
地元民に愛される老舗のラーメン屋で、平日でも満席になる人気の場所です。
掛川在住の先輩から美味しい町中華のお店と伺い、十八番さんを訪問。五目チャーハンと餃子の、町中華My王道スタイルを注文。食した感想はチャーハン・餃子共に、とても美味しいです❗五目チャーハンは油濃さが全然無く、熱々でシットリしているけど米のベタつき感なし。味付けも塩梅抜群。五目チャーハンだけなのかは分かりませんが、細切りピーマンが少しだけ入っていて、濃いめの味付けの良いアクセントになっています。餃子は薄皮の中に餡がギッシリ。ニンニクでは無く、ニラ多めの餡に思いましたがコレが良い感じ。旨みたっぷりの食べ易い餃子です。特にチャーハンは、店主さんの技術が光る逸品でした。ご馳走さまです。
たまごチャーハンが絶品。チャーハン単体で既にトップレベルだが、甘味の効いた卵布団を被せており、唯一無二の商品となっている。
たまごチャーハン/やきそば餃子/醤油ラーメンをいただきました。チャーハンの卵は甘くて初めての味！美味しかったです。ごちそうさまでした。スタッフさんも素敵でした。
ここのラーメンの美味しさは十分存じているので、玉子チャーハンにしようと決めていましたが土壇場で翻りました。やはりラーメン美味しい。昔ながらの鶏ガラ主体の風味豊かなスープで、醤油ダレの香りも広がります。麺はツルツルでコシのある多加水の縮れ中細。しっかりした食感が芳醇スープに合います。一気に啜り切ってしまいました。ご馳走様でした。次こそは玉子チャーハンに、、、する自信はありません。（2025.11.17）ついに「玉子チャーハン」頂きました。しんなりタイプの芳ばしいチャーハンに、中がトロリとしたほのかに甘い卵焼き。美味しいですが、初見でこのマッチングの妙までは深く理解できませんでした。これは食べ慣れると先があるやつでしょう。あと、酸味を加えた付け合わせのスープが半端なく美味しくて驚きました。これでつけ麺を頂きたいと思うのは私だけでしょうか。ご馳走様でした。（2025.11.29）
カウンターのみのお店でチャーハンと餃子餃子は１個100円計算になります。日曜のお昼でしたが二人のお客さんだけですぐ座れたけど、なんとなく納得。いろんな店を見に行かないのかな。
2025年11月評判らしい玉子チャーハンを。チャーハンが甘い玉子に包まれた一品。私はしょっぱいが一番好きなので、普通のチャーハンの方が好みだなとなるが、これが人気なの自体はよく分かる。2025年9月いつも混んでるイメージだったが、金曜日閉店間際という事でなんとか席が空いていたので飛び込む。飲んだ帰りの方や仕事終わりの飲食店の方で賑わう。夜も更けていたのでボリューミーを避けてチャーハンのみ。あ、スープ美味いなぁ♪チャーハンはやや薄く感じたがこれは調味料でどうにでもなる。味も雰囲気も良い意味で町中華ここにありを感じる。次はしっかり腹を空かせ早い時間に来たいが、その時間はきっと満席(泣)外で並ぶまではどうかな？と。
日本中の町中華を訪れている者ですもう美味しさに鳥肌が立ちますまだ10年間で三回訪問しただけですがこちらのチャーシュー麺の美味しさときたらおそらく日本中の町中華の中でも五本の指に入ります全く外連味のないスープですが滋味深く味わい深く麺の香りもなつかしく子供の頃ご馳走だった中華そばの味そのものですいつの間にか味は派手さを増し手を抜けるところは上手に手を抜くお店ばかりになりました最近ではスープも麺もお店の方向性すらも外注の高級インスタントラーメンのお店ばかりがちやほやされていますがどうでしょうかわたしにはこのお店はわざわざ訪れる価値のある失われたロストテクノロジー中華そのもののように思います地元関西から関東に向けてクルマを走らせわざわざ一度高速を降りてでも食べたいそんなお店です初めて食べたタンメンも絶品でしたもはや産業遺産というか文化財というか期待しすぎは禁物ですが素晴らしい味の足し算をやめて引き算すらも極めている貴重なラーメンを食べさせてくださるお店です。
掛川出張で呑んだ後に行くことが多いラーメン屋。あんかけモヤシラーメンがおいしい。おばあちゃんは耳が遠いので、注文するときはよく確認しましょう。
ラーメンはあっさりスープが美味しい😋玉子チャーハンは玉子が甘めでチャーハンと合う‼️2024.10お昼前に行ったが既にほぼ満席。地元の人に愛されてる感じのお店の雰囲気がけっこう好きだが、田舎特有の亭主関白な頑固親父系の店主の店員(家族？)に対する言い方が怒鳴っているように感じてしまう人もいるのでは…と思う感じはあるが、自分は爺ちゃんがそんな感じだったから平気だった。久々の玉子チャーハン\u0026餃子を注文。見た目ちょっと量が減った？って思ってしまったが…現在の米事情を考えると…こうなったのかな～と。味は最高☆甘い玉子とチャーハンが絶妙に合う。…が、やっぱり量が少ない。ラーメンも頼めばよかったな～。スープも超あっさりで口の中さっぱり。餃子は…自分の好みではなかった。
| 名前 |
十八番 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0537-22-6419 |
| 営業時間 |
[月木] 18:00～1:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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タンメン美味しかったです。塩味だったのですが奥深い味わいで細かく切った豚肉が花を添え美味しく頂きました。