見目麗しい職人お寿司、宮古市。
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大寿司の特徴
大将と女将さんの作る雰囲気が、誰でも楽しめる町寿司です。
予約制のお任せ握りは、全てに一手間加えられた美味しさが堪能できます。
宮古市魚菜市場近くで、地場の旬な海の幸を心ゆくまで味わえます。
まずは見目麗しいお寿司の数々に圧倒。食材の組み合わせや酢飯により醤油はなし、素材の味を楽しめます。口の中でホロッと崩れる絶妙な握り加減、箸ではつまめません。予約必須のオススメの名店。
味も見た目も楽しめるお寿司屋さんでした。お店の方も親しみやすく、居心地の良い雰囲気でした。また食べたいです。事前にご予約をお勧めします。
いままで食べてきたお寿司の概念が覆るお店本物のお寿司と職人を知ることができる数少ないお店です。食事の時間を楽しみたい人はぜひ行ってみてください。旅行の目的にココへ行くことにするのも良いと思えるぐらい満足できます。（私は岩手県へ行くたびに必ず予定にいれたいと思えるほど感動しました。）必ずご予約していくことをお勧めします。この理由は当日お食事の時間にわかると思います。支払いは現金のみですが、都内の寿司店と比べると非常にリーズナブルなお値段でお寿司とお酒をいただけます。デメリットがあるとすればこのお寿司を食べたあとは、しばらく他のお寿司を食べることができなくなります。
休日に予約して訪問。店内にいる間も何度もお電話あって断ったりしていたので、予約必須だと思います。お寿司のコースにしましたが、海老、ウニ、トリュフ…とても美味しく、ご夫婦もとてもアットホームで居心地よかったです。海老の頭は焼いて、ウニを乗せています。これがめちゃくちゃ美味しかったのでお代わりしてしまいました。わざわざ盛岡から来なくても…と言われましたが行く価値はあると思います。よくお寿司のことを研究されていると思いました。海老とウニ、追加で食べましたが1人8000円ほど。コスパ最高だと思います。またいつかお伺いしたいです。
お年を召した夫婦が営む町寿司。でも中身は一流。箸ではなく手をつかって寿司を食べてねと推奨されます。GWの昼に事前予約して伺いました御年のせいか多人数の客を相手にするのは難しいらしく席が空いていても飛び込みの客は断っていましたタイミングがあえば飛び込みでもいけるかもしれませんが事前予約しておいた方がお互いにとって幸せかと思います季節次第かとは思いますが全体的に貝類や白身魚等脂のうま味ではなくさわやかな味のネタが多く私どもにはめちゃくちゃ刺さりましたどれも一工夫仕事が施された寿司は食べていて幸せにさせてくれるものでした。
大将と女将さんのつくる雰囲気がよく、変に肩肘張らずに誰でも楽しんで食べられる雰囲気。一貫一貫に細かい包丁をいれており、ワクワクします。銀座で食べれば何倍の値段だろう...楽しくて時間を忘れてしまいます、、
おまかせコースを予約していきました。5,200円ぐらいだったかな。激安です。フィンガーボールを出してくれます。最初気難しい大将かなぁと思ったけど話していくと丁寧な方というのがわかりました。
1年ぶりの訪問。あいにく台風が近く、船が漁に出ずいいネタが手に入らなかったと話されてた。それでもある中で精一杯のおもてなしで楽しくお寿司がいただけた。宮古に行くならぜひ予約してから訪れて欲しいお店。
美味しい。いいお店です。ただし小ぢんまりしたお店なので、お店に負担がかからないよう必ず予約相談してから行ったほうがいいです。敷居が高い店ではありませんが、老夫婦だけでやってらっしゃるお店なので、少しお店に合わせてあげてください。
| 名前 |
大寿司 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0193-62-7417 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 12:00～14:00,18:00～21:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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予約しないと、なかなか入れないお店ですが、予約がキャンセルになったらしく、飛び込みで偶然入れました。本来はカウンター二組のみの予定だったそうです。カウンターに案内され、メニューから、特上寿司と極上寿司を注文しました。お皿にまとめて出てくると思っていましたが、おまかせと同じ様に一貫づつ出してくれました。お寿司はどれも手が込んでいて、見た目が美しく味もとても美味しいです。正直、メニューの写真より豪華なお寿司が出てくるので、ちょっと心配になりましたが、値段によってウニの産地や、ネタの種類が違うと言っていました。それでも、隣の方のおまかせコースと比べても遜色無い美味しお寿司でした。自分の勝手な想像ですが、突然キャンセルになったので、普段より豪華な寿司を出してくれた様な気がします。あくまで想像です。二人で7,900円と、とても大満足でした。