亀ちゃんラーメンで極上味噌を堪能！
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自家製麺 亀ちゃん食堂の特徴
亀ちゃんラーメンの大辛は旨みコクがしっかり感じられます。
週末は行列ができるため早めの来店がおすすめです。
岩手の辛味噌系ラーメンとして地元でも評判のお店です。
【無性に食べたくなる亀ちゃんラーメン】盛岡の行列店です。定番は亀ちゃんラーメンで、疲れた日は無性に食べたくなります。テーブルの上にあるにんにく酢が最高で、亀ちゃんラーメンと相性抜群！何度も行ってるので最初からニンニク酢をたくさんかけて食べるのがパターンとなってしまいました。普段は迷わず亀ちゃんラーメンにするのですが、先日初めて亀ちゃん麻婆麺にしてみました。これが、なぜこれまで頼まなかったんだろうと思うくらい衝撃的に美味しい！！次回からはしばらく亀ちゃん麻婆麺がメインになりそうです。
醤油ラーメンが気に入って食べてます。出汁と麺が☆+☆)/ｻｲｯｺｰ醤油味なんですが、他の店の出汁とはまた一味違った風味がします。大判のチャーシューがついて750円は、かなり安いと思います。大盛り50円もかなりサービス価格かと。太いメンマもまた一興。自家製麺は細麺で、しっかり美味しいです。名物は「亀ちゃんラーメン」「極上味噌ラーメン」「麻婆ラーメン」のようですが、私は醤油ラーメンをオススメします。(「亀ちゃんラーメン」は、正直苦手な感じでした)塩はまだ食べたことないので、次回以降try(*´ω｀*)
マーボー麺大盛いただきました。おいしかったです。個人的にマーボー麺も麺の太さ選べればと思いましたが、細麺が最適解なんでしょうかね。一口目は要注意ですw火傷に注意です。他の方も書いてますが、ルールが多いですね。当方一人ですし、黙々と食べるので、ノープロブレムですが、複数人、特に子供連れの方には向かないかもしれません。
初めて伺い「極上味噌ラーメン」を頂きました。自家製麺を謳っているお店で初めて「この麺美味しい〜🥰」と、思わず店の片隅にあった粉の銘柄見ちゃいました。スープは雑味がなく脂が程良いアクセント、ネギは粗く刻んであっても辛過ぎず、太めのシナチクは食べ応え充分。もやしは青臭くなく、かと言ってやわ過ぎず、チャーシューがトロッとろでちゃんと味も入っていて、久しぶりに感激しました！で最後、この海苔いる?なんて一瞬でも思ってごめんなさい🙏今時こんな厚手の海苔😳スープを吸ってむちゃむちゃ美味かった。なんと言っても全体のバランスが絶妙で、スルスルと食べ切り危うくスープ全部飲み干すところでした💦ご馳走さまでした💕帰り際、醤油ラーメンの事を色々聞き込んだので今度は母と伺います。席に着く前に色々確認事項があったのは驚きましたが、今時なのかなぁと思いました。(以下他の口コミを見て思ったことも入ってます)昔は忖度というか世間体というか、言われなくてもやらない空気でしたけど、今は「言われてないからいいんでしょ」と言う空気。(多分貴方じゃないその他大勢)それに個人の飲食店は厳しいですよ、だって大手寿司チェーンでもラーメン出すんですから。そんな何処でも何時でも同じ味に慣れきっている世の中で、「自分が伝えたい味がある」って、飲食のキモ、本来の姿だと思います。味覚は人それぞれ。だから飲食は面白い。私はまた伺います。
亀ちゃんマーボー麺 ¥900火傷注意！！一言目はこれ以外ないですまさかの注意喚起ですwww単品で出てきても美味しい麻婆豆腐とゆるふわ細麺麺の握力で熱々の麻婆を持ち上げてきますそして火傷しますwそういう食べ物ですw麻婆の具は絹どうふ、ニラ、ひき肉、ネギがメイン辛さは個人差はあるもののピリッとも来ない程度の辛さ辛かったり痺れたりする本格麻婆でないところがラーメンとして食べやすいなという感じです半分ほど食べたところで卓上のにんにく酢をひと回りかける“酸っぱ辛いは正義”を再確認しましたwクチコミ見るとところどころ辛辣な感じのコメントもありましたがおっさん一人で行ったので無傷ですしwむしろキビキビ動いていて良かったかもただ1点だけお願いがあるとすると卓上にもメニューが欲しいラーメン待ってる時に次来た時に何食べようか？とか考えたいからw
辛いものがそこそこ大丈夫な方は中辛でも食べられる辛さです。辛さの中に旨味も強く感じるので、スープも飲み干してしまいそうなほどです。中太麺と縮れ細麺が選べます。辛さは中辛と大辛の2種類です。写真は亀ちゃんラーメンの中辛、中太麺です。
前々から気になってた人気店。平日の開店と同時に伺ったので並ぶ事なく入店できました。入り口でメニューと店内での注意事項をまとめた紙を渡されます笑まぁ注意事項といっても、内容は一般的に普通のことばかりなので、そんなに気にはなりませんでした。注文は1日30食限定の【極み味噌ラーメン】。お味は確かに美味しかったです❣️ただ…どの辺が【極み】なのかな？笑。具材？スープ？具体的にどこが極まってるのかを知りたいと思ったのは私だけでしょうか？笑次回はノーマルの味噌ラーメンを食べてみて比較してみます！また伺います！ご馳走様でした😋
亀ちゃんラーメン 大辛 細麺で。平日昼前で駐車場満車、並び4人でした。野菜やひき肉がサッと炒められた香ばしさと、茹で加減の良い細麺。ニンニク酢の味変も楽しめる。大辛でもそこまで辛くはなく、おいしくいただきました。
評判のお店ではありますが、土日は大型商業施設も近くにある為かとにかく並ぶ！時間によっては30分は覚悟しておいた方が良いかと。あと、混雑する為か基本食事中のスマホ閲覧禁止の為とにかく急かされる感じ。ゆっくり食べたい人には少しおすすめし難いかも…しかし、ラーメン自体はさっぱり目の辛味噌で麺もしっかりと弾力がありクオリティは高いです。
| 名前 |
自家製麺 亀ちゃん食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
019-681-9503 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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駐車場は店舗横に数台あります店内にはいると店員さんからメニューとお店のルールを渡されてその場で食べるものを決めてルールを承諾の上席も指定されるスタイルです席はテーブルとカウンターテーブルにはコップが置かれており水は卓上セルフ支払いは現金のみ食後精算です味は旨味がありあっさり後に残らない味麺はストレートぎみワンタンは熱々であじもしっかりあり美味しかったですチャーシューも柔らかく味はシンプルで美味しいですルールはどのお店にも少なからずありますが喋ってはいけない雰囲気とピリピリした感じで食べたら早く出なきゃとなるのがマイナス。