驚きの鮎、鮮度と締まり！
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はやせ鮎 宮城鮎工房の特徴
鮎の鮮度が抜群で、いつも新鮮な味わいです。
身の締まりが最高で、食べ応えがあります。
味わい深い鮎を提供してくれるお店です。
シーズンオフでも冷凍〆鮎を買うことができます。流水解凍してグリルで塩ふって焼いて食べたらめちゃくちゃおいしかった(๑><๑)۶本当にきれいな鮎でした。シーズンオフは、平日のみ営業だそうです。
ここの鮎は、最高です。もうすぐ出る小鮎を買って、天麩羅にします。もう、よだれが出そうです。
鮎の鮮度が抜群です、身の締まりも最高です。
| 名前 |
はやせ鮎 宮城鮎工房 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0229-63-5659 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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商品が並んでいる普通の商店をイメージして行くとちょっとびっくりしますが、『工房』『卸問屋風』と考えると納得します。住宅街のせまい道の奥に養殖場があり場内の車が停められそうなスペースに車を停めます。勝手口のような扉を開けると事務所のような店内でカタログを見て欲しい物を伝えて購入します。あとは他のクチコミの方やホームページに書いてある通り、こだわった水流のある養殖場で天然と変わりない身の引き締まった香りある鮎と、美味しく頂く方法を知り尽くした店員さんが色々教えてくれます。”はやせ鮎活〆”と”一夜干し”を購入。めちゃくちゃ美味かった！おすすめです。こちらの鮎を食べたい時はここから車で２５分の『滝庭の関 手打ちそば処 駒庄』で塩焼きが頂けますそちらもおすすめです。