肉そばと煮干しの調和、岩手の極み！
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中華そば 晴れる屋の特徴
肉そばはとろとろの豚バラチャーシューが豪快で、食べ応え抜群です。
煮干しを効かせた優しいスープが絶品で、何度でも食べたくなる味です。
駐車場はやや狭めですが、お昼時は多くのお客で賑わっています。
評価の高さを参考に訪麺🍜煮干しの効いた優しいスープと、煮豚に近しいトッピングが鎮座する肉ラーメンをいただきました🐷全体的にレベルは高いと思います。ただ、店全体が静かと言うか、連れはちょっと暗いかなと申しておりまして。なんだろ、たまたま空いてたからかなとも思いました😅
味についてのみ評価。まずは、スープ。これは、煮干しが丁度よく効いている。が、塩気が少し強い。動物性の出汁は控えめで、すっきりしている。柚子はいらない。麺が美味いです。中太麺を頼みましたが正解でした。加水率高めの麺ながらコシがあり、それでいて喉越しがよいツルツルとした舌触りが良いです。チャーシューもなかなか美味いです。白金豚を使用しているようで、臭みが少なく上品な味付けで良かったです。2種類あるので楽しめますね。まとめ以前も訪問したことがありましたが、僅かに前の方が美味しかった。塩気をおさえ、価格を抑えることができれば、星4です。
美味しいラーメン屋さん。基本は醤油系ですが、塩や味噌にすることも出来るようです。高速道路の北上江釣子インターの近くにあります。駐車場は少なめです。食券販売機で食券を買うシステムです。食券を渡す時に中太麺と細麺が選べます。チャーシュー麺とワンタン麺を食べました。どちらにも柚子を擦ったものが添えてあり、良いアクセントになりました。美味しかったです。
定期的に食べたくなる味で何度か伺いました。先日伺ったときは前に食べたときよりスープがしょっぱく感じました。好みなのかもしれませんが、もう少し薄くても十分美味しいと思います。ちょこんと乗せられた柚子がいいアクセントになって最後まで飽きずに食べられます。駐車場が変わった形なので大きい車は停めづらいかもしれません。
イチオシは肉そばみたいですが、肉入り中華そばを細麺で頂きました！煮干しの香りがする美味しそうなラーメン！柚子がのってて、合うのかな…との心配を見事に裏切ってくれました(笑)めちゃめちゃ美味しい！そして途中から柚子酢を入れてみましたが……これまた最高！初めて食べましたが、どハマりしました(笑)テーブルの上に柚子酢に関する情報が書いてありましたが、血糖値の上昇を抑えたりと、良いこと尽くし！大好きなラーメンも食べながら、身体にも良いことしているような、一石二鳥感で大満足でした！駐車場は狭く、そんなに台数は停められない感じだったのでそこさえ気を付ければ良いかなと思いました。
肉入り中華そば1100円を入ってすぐにある発券機で注文、前から行きたいと思ってはいましたが、やっと入店、着席する前に発券機に案内されます、発券機の周りにはメニューも無く写真か少し有るぐらいなのでラーメンや餃子などイメージが湧きません？ラーメンはアツアツのスープで魚介の香りが強く食欲をそそります。チャーシューは三種類位のブイが乗っていて美味しかった麺は食券渡すときに、細麺か中太麺か選択でき今回は中太麺でいただきました美味しかったのですが最後の方はスープ少し塩辛いかなぁ〜…それとあまりほかのラーメン屋と比べると愛想無い対応かなぁ〜
中華そば並細麺いただきました。豚と煮干でしょうか。あっさりし過ぎず、くど過ぎずとても美味しいスープで細麺がよく合います。デフォでチャーシューが２種類乗っています。柚子が良いアクセントになっていますね。最後は卓上の柚子酢を投入して味変。ご馳走さまでした。また伺います。駐車場はお店の前です。隣のセブン-イレブンに停めてはいけません。
肉入中華そば(大)細麺餃子 ３個を注文しました。三種類の肉の食感が違って、美味しく食感でも楽しめました。スープにオリジナルゆず酢を入れて食べると、とてもあっさりな味で美味しかったです。餃子は少し大きくて、ジューシーな餃子でした。
中華そば大盛(細麺)をいただきました。スープ、麺、チャーシュー、メンマ。全て好みの感じで好きです。スープはあっさりしつつも主張があり飲み飽きせず飲み干せます。２種類のチャーシューも程よく柔らかく脂っぽくなくて⭕メンマの固さもいい感じに固くて⭕麺は中太麺と細麺を選べるので、好みの細麺をチョイス。欲を言えば縮れていたら最高でした。リピ確定のラーメン屋さんです。
| 名前 |
中華そば 晴れる屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0197-72-7505 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
細麺と中太麺が選べました。チャーシューは柔らかいけど、味はしっかりめ。おすすめのゆず酢で味変、さっぱりと良かったです。味玉は黄身がとろーり。