京都の二つ星の味を740円で。
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島路の特徴
京風の薄味おでんとノドグロ塩焼が絶品で心に残る料理です。
ミシュラン三つ星料亭で修業した板長が提供する高級感あふれる料理です。
夕食時にはアットホームな雰囲気が広がり、思い出に残る体験ができます。
お祖父様がワンオペで対応しているため疲れたら店じまいしてしまいます。私達が行った時には20時には店じまいしていて中のお客様たちだけでした。来店前に電話してみるとよいでしょう。大将は京都で修行して流れ流れて着いた場所がここみたいです。料理の幅は何でもあります。とにかく何を食べても何を頼んでも間違いはありません。静かに金沢の夜の味を楽しみたい方にはおすすめです。値段はそれなりにしますが食せば値段の意味がわかります。メニューがありすぎてわからないときは大将の一品を頼むと良いでしょう。とても美味しかったです！ありがとうございました！体にお気をつけて金沢の味を振る舞ってください。
優しそうな大将と話好きな女将さん、かわいいお姉さんが迎えてくれました。カニ面を予約時にお願いして、あとはおでんを中心に揚げ物とお酒。カニ面、大根、車麩、ロールキャベツ、赤巻、ふき、鰯つみれ…白えびの唐揚げ、蓮根の天ぷら…全部美味しかったぁ。おでんを半分に切ってくれていたのが、2人で食べるのに嬉しいサービスでした。
2022年9月17日の夕食に訪れました。金沢城公園から近江町市場近くの駐車場へ戻る時に、たまたま前を通り寄る事にしました。訪れた時は19:30頃で、1テーブルだけ空いていました。2人掛けのテーブルに案内されメニューを一通り見て、おでん5種類、白えびのから揚げ、茶そば、梅貝のお刺身を注文。金沢おでんが有名だとは聞いていて、このお店が有名店だとは知らずに入りましたが、一般的なおでんと何が違うんだろうと思いましたが、まずおでんのメニューを見てこんなのがおでんのメニューなの？と思いました。注文したおでんの具は梅貝、車麩、野菜丸天、ロールキャベツ、トマトの5種類で、やはり一般的な味付けではなく、美味しい出汁で包まれている感じで、本当に美味しかったです。他のメニューも一品ずつ丁寧に造られている感じで、とても満足でした。お店を出た後に入口にあった板長さんの経歴を簡単に紹介した物があり、どうりで美味しいお店だったんだなと改めて思いました。また行く機会があればゆっくりと立ち寄りたいと思うお店でした。
カニ麺を事前に予約しました。美味しかった！車麩とか金沢独特な具材も美味しいです。
おでんとノドグロ塩焼をいただきました。大変おいしゅうございました。気さくな店主ご夫妻に感謝！
高級感が漂いつつもどこかアットホームの雰囲気もあり、とても居心地が良かった。店主はとても穏やか、ご婦人も優しさ溢れる人柄のように感じました。店主はミシュラン取得のお店で修行を積まれていたこともあり、料理の腕は申し分ない。おでん、牛すじ、天ぷらとのどぐろの塩焼きを注文したが、どれも逸品。特にのどくろの塩焼きとキスの天ぷらが美味すぎた。ただ現在はコロナ禍というともあり、せっかくの名店も店内はガラガラでした。このような名店がコロナ後も生き残れるように、金沢でおでんを食べたい人やどこか居酒屋を探している方はぜひとも一度島路に足を運んでいただきたい。とても良い体験ができることを保証します。
思い出に残る、お料理だと思います。
夕飯で利用。ここは素晴らしい。蓮根の天ぷらは絶品だし、牛すじ煮込みも味がさっぱりしていて食べやすいし味付けもクセになる。金沢おでんも薄味だが味はしっかりついており、だしの風味も良かった。今回は刺身を注文し忘れたが、次回は刺身もぜひ頂きたい。大将や女将さんの人柄も素敵だなと感じました。ありがとうございます。
素敵な地元の家族経営のレストラン。スタッフは英語があまり話せませんが、とても歓迎されました。食べ物は素晴らしかった、高価な側で少しでなければ5つ星になるだろう、我々は法案がメニューに価格がないとして来たときに見つけた！（原文）ice local family run restaurant. We were made to feel very welcome despite the staff not speaking much english. Food was great, would be 5 stars if not for being a little on the expensive side, which we found out when the bill came as no prices on the menu!
| 名前 |
島路 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-222-4848 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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味付けが基本薄味で京風？？個人的にはかなり好みの味、おでんはもちろん牛すじや牛肉のタタキなども絶品。ノドグロは金沢市内で食べた限り1番美味しいです。大将が1人で調理しているのでお時間かかる為それだけはご了承下さい。