福島の隠れ家、深い味わいのコーヒー。
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咖啡豆焙煎処 黒ノ巣の特徴
落ち着いた雰囲気のアンティーク調の店内で過ごせます。
コーヒー豆の直焙煎で深い味わいを楽しめます。
立子山に位置する隠れ家的存在で、訪れる価値があります。
珈琲豆の説明をとても親切に教えていただきました。美味しい深煎りの珈琲の試飲をいただいて、コロンビア(深煎)とブラジル(深煎)の豆を譲っていただきました。家で飲むのが楽しみです☕
バイク乗りスタンプラリーで、寄らせて頂きました。通常珈琲の販売のみですが、スタンプラリー特権で1杯500円で、珈琲頂きました(*^^*)オーナー話しやすくて、初来店なのに良くして頂きました。何より「珈琲への愛」が止まらない感じ、珈琲の淹れ方見てたら分かります。ただただ、美味し珈琲飲んて欲しい、それだけで手間も単価も無視してる。深煎りで、味が濃いのに苦味は抑えられてて、香りより味重視タイプで朝の１杯とかに良さそう。豆買っても、自分では出せない味気がします。オリジナルのドリップパックが有ったので、買って帰りました(*^^*)使用してる豆の量から違う、タップリ入ってて、市販品より濃い目の味になりチョット贅沢な気分。相談も受け付けてるので、自分好みの珈琲か見つけられるかも！
市内でもここまで深ぁ～いCoffeeを出してくれてるお店は少ないと思います。好みは人それぞれですが私はドンピシャにハマりました！ほんと美味いです！ オーナーの人柄にも癒やされます。
黒ノ巣！前から行きたいと思っていて土日休日が休みなのでタイミングが合わず行けずにいましたが、、、ようやく叶いました～民家の納屋のようなところに店があるので、一瞬躊躇しますが中に入ると気さくで親しみやすい店主が笑顔で迎え入れていただき、一気に距離が縮まり最高！店内も秘密基地のようで良い感じ。お勧めのコーヒーをテイスティングして今日の所は一押しの【百年改】。基本的にこの店は深入りを推奨していて自分の好みにぴったり。抽出方法などもご指南いただき感激でした。また、バイクに乗っていますかと突然聞かれ、乗っていると答えると、乗っていそうに見えたとうれしい言葉。何よりうれしい。今度は迷惑じゃなければもう少し話したいです。ではまた。
穏やかな時の流れる焙煎所です。ロードバイクでのツーリング途中に伺いましたが、店主様も相当な趣味人で様々な話題で長居させていただきました。肝心の珈琲豆ですが、今回試飲させていただいたホワイトハニーはフルーツのような芳醇なトップノートから優しいミドルノート、最後は潔いキリッとしたラストノートへと移り変わっていきます。市街地から外れたお世辞にも便利な場所とは言えませんが、是非足を運んでみてください。
場所は福島市中心部から車で20～30分ほどの立子山という山間のひっそりした場所にあります。数台止めることができる駐車場に車を止めると看板犬のメリーさんがお出迎えしてくれます。看板らしい看板はなく、ガラスに黒の巣という店名と焙煎室という文字が刻まれています。扉をあけるとコーヒーのいい香りが漂ってきます。中の雰囲気はアンティークの家具や雑貨、某化粧品メーカーの化粧箱等が置かれており、床にはナスカの地上絵のようなものもかいてあり遊び心あふれる空間だが、おばあちゃんの家にでも来たような居心地がよい空間となっています。ここは喫茶店とカフェとかいう分類ではく、豆の販売がメインとなっているようですが1杯300円で気になる豆を試飲させていただくことができます。店主の方はコーヒーに関する知識は非常に豊富でコーヒーの焙煎というものに情熱を持っていらっしゃいます。物腰も非常に柔らかなでいろいろ教えてくださいますが、よくこういったこだわっているお店の店主にありがちな自分の好みを人に押し付けるようなことは決してなく、あくまでもこちらの好みに合わせたコーヒー豆選びをアシストしていただけます。こちらのコーヒーは深煎りにこだわっていらっしゃいます。苦みの中にも深みとコクが感じられる深煎りのコーヒー好きにはたまらないコーヒーとなっております。おすすめは”百年ブレンド”ぜひお楽しみ頂きたいと思います。深煎りのコーヒー好きの方は満足する味だと思います。土日祝日はお休み。平日は13時から18時までということですので行かれる方はご注意くださいませ。
コーヒー豆専門店福島の郊外にあるコーヒー豆専門店昇りとか立っているから店があるのがわかるが一見普通の民家な感じで外見ではコーヒー豆の店とは分からなかった最初は喫茶店ともって店に入ってコーヒーが飲めるのかともったが豆を売っている店とのことまあせっかくなのてを豆を買うことにした店主からお勧めを聴いて百年改を購入したあと自分からブラジルを注文して買ってみた店内はレトロな感じでコーヒー豆以外にも変わった米なども売っていた。駐車場は広い。
試飲に有料ですがコーヒーが飲みます。以前に訪れた際に 一番おすすめの豆を購入したものをいれていただいたのですが 私がいれるのとは 雲泥の差差で 美味しかったです。マスターは、長年東京で この仕事をしていたそうで コーヒーの話をしはじめると私も好きなので 話し込んでしまいます。バイクや 車も好きでいつも長居してしまいます。
わたしは全くの初心者なので、珈琲豆を買いに行くのに抵抗がありました。しかし予想に反して物腰も柔らかく丁寧にいろいろ教えてもらいました。深みだ苦味だなんだかんだ全然わからない私が定期的に足を運びたくなる場所です。単純においしい。
| 名前 |
咖啡豆焙煎処 黒ノ巣 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[月火木金] 13:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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バイク乗りならピンとくる店名と深煎り珈琲が好きなので、訪れてみたら、お休みだった。ざんねーん…と思いながらUターン（当日は車）していたら、草刈機を担いだ方が「もしかして、ここ？ 今日休みなんですよ…」と言いつつ、実は当の店主さんで、休みらしいのに開けてくださる。豆を買って帰るつもりだったが、何故か有難いことに珈琲まで淹れてくださり、今は亡き東京の深煎りの珈琲屋さんの事も御存知の様で、更にはバイク便も過去にされていたらしく、同類として妙な親近感を感じてしまっていたら、なんと、ガレージ迄見せてくれた。ここに来るまでは、色々あったようだが、粋な生き方をされている。百姓がやってる焙煎屋…なかなか素敵な空間であった。今度はバイクで訪れたい。Kawasaki乗りじゃないけど。