檜原湖畔の絶景山塩ラーメン。
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奥裏磐梯 らぁめんや 会津山塩ラーメンの特徴
磐梯山のふもとで味わう特産の会津山塩ラーメンです。
透明感のある山塩スープは優しい鶏と豚骨出汁の絶妙な組み合わせです。
桧原湖の畔に佇む古民家風の趣あるロケーションで楽しめます。
過去一好きなラーメンになりました。文章能力が低いので上手く伝えられませんが一度は食べるべき喜多方ラーメンです。本当に美味しい。142キロかけて行ったかいがありました。店内からは桧原湖が見えて雰囲気も良いです。
2026/5/2 連休中9:20分に到着開店してました。ゴールデンウィークなので早く開店早くしててくれてたのでしょうかね。多分9時に開店かな？評価は何故か口コミ評価良すぎと思う。山塩スープが自分には甘すぎて、どうしても高評価はつけ辛い。それでも、チャーシューは美味しかったので、全ての評価⭐︎３つにさせていただきました。ですがさすが桧原湖のロケーションはバッチリです。ラーメンは私にの口に合わなかったのですが絶景が高評価です。
桧原湖が悠然と広がり、店内に茅葺き屋根のインテリアや囲炉裏等の雰囲気も楽しめます。山塩ラーメンがオススメみたいだったので大盛の山塩ラーメンを食べました。チャーシュー麺じゃ無いのにチャーシュー盛り沢山で旨かったです。20分程待ったかもしれません。ゴールデンウィーク中は、お客さんいっぱいで13:00過ぎには営業終了になっていたので注意が必要です。
ここ何年かお店の前まで行くものの、混雑が凄いので道路際で断念してました。ですが先日、雨降りの平日、すんなりと入店できました。注文は会津山塩チャーシューメン。澄んだスープと山塩のまろやかな塩味。たっぷり載ったほろほろのチャーシュー。美味いですね。特徴は喜多方・会津地方ではあまり食べ慣れないパスタのような腰のある麺。さらに麺に塩味が強く残っていて、多加水麺のフニャフニャ感に慣れた人には若干の違和感があるかも。店内の雰囲気も良く、女性店員さんもテキパキとしてとても居心地のいいお店です。休日など長時間の待ちは当たり前のお店です。
絶景・絶品らぁめん。平日月曜日の11時50分に到着してそのまま着席。12時には満席・待ちありになりました。温泉から作られる山塩のラーメン。ただただ美味いです。チャーシューメンはボリュームがありますよ！
福島県耶麻郡北塩原村、桧原湖を一望出来る場所にあるローカルラーメン屋さん。会津山塩を使った山塩ラーメンが人気との事。私はお店の存在は知りませんでしたが、取引先さんに連れて行ってもらいました。平日お昼過ぎ、かなり混んでいました。靴を脱いで上がります。記帳台紙に名前と人数を記入し待機。広い部屋の方にテーブル席多数。ロビー側にテーブル席2つ。ロビー側テーブル席に案内されました。水は持って来てくれました。会津山塩ラーメン大盛を注文。税込1050円。提供までしばらくかかりました。お客さん引切り無しです。料理の提供は時間かかりますが、食べ終わり帰るお客さんもいるので席への案内は早めに見えます。着丼、ザ・喜多方のビジュアル。スープは、カドの少ない旨み感じる塩味。麺量多い、自分には並でも良かったなと後で感じました。多加水麺ツルツル。チャーシューが厚め、柔らかい。美味いです。チャーシューは、チャーシュー麺にしてもっと増やせば良かったと思いました。大変、満足度が高い一杯でした。山奥なのに人気なのが分かりました。スタッフさんも明るく親切、遠いので中々行けませんが機会があればまた狙いたいです。自宅用ラーメンや山塩などもロビーに陳列し、販売してました。違うメニューも気になります。ご馳走様でした。
檜原湖北部湖畔にある人気ラーメン屋。10時オープンでスープ無くなり次第閉店のお店。オープン前に来て受付してから景色眺めて待つ。6名テーブル4つ、4名テーブル4つで場合により相席となる。地元の温泉から製塩される 山塩をベースに鶏ガラ系激ウマスープを使用したラーメンを食せる。麺も中太ちぢれ麺おふっくらチャーシューでなかなか旨い。喜多方ラーメンの塩版って感じ。
2026.2.12初訪問温泉水由来の塩とのことで、珍しく以前から気になっていた山塩ラーメン。SAでも食べられるがせっかくなのでラーメン店でということで、会津に行ったタイミングで少し足を伸ばして訪問しました。スープはまろやかで甘みがありとても美味しい。麺は白っぽい中太麺で、もちもちとした不思議な食感でこちらもうまい。チャーシューは普通のラーメンでも5枚もあり、トロトロで味もしっかりめ。これは喜多方ラーメンっぽさを感じます。全体的にはスープの味わいを引き立たせるため薄めに仕上げられていますが、チャーシューの塩味のおかげでメリハリがついていて最後まで飽きずに食べることができます。便利とは言えない場所ですが、わざわざこちらのラーメン目当てに訪問する価値のある旨さでした。ごちそうさまでした♪
福島県裏磐梯、桧原湖の最北端にある会津山塩ラーメン屋さん。冬季は路面凍結などなかなかハードルが高いお店ですが、その価値はあります。看板メニューの会津山塩ラーメンは透き通った優しいスープにとろけるチャーシューが最高の組み合わせです。毎日でも食べたくなるようなラーメンです。
| 名前 |
奥裏磐梯 らぁめんや 会津山塩ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0241-34-2200 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 10:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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月曜日の9時着でトップで記帳しました。開店20分前から続々来店し開店と同時に満席になりました。注文したのは会津山塩チャーシューメン1,300円、大盛150円で計1450円。相変わらず薄味で良く言えば優しいスープということになりますがコクやうま味は弱めです。麺は喜多方特有のフニャフニャ麺で好みではありません。チャーシューは厚切りですがボリュームは古川農園、坂内食堂より少な目で相変わらず臭みが少しあります。此方は綺麗なロケーションの中でラーメンをいただける店という捉え方で良いでしょう。