無尽蔵の芳醇煮干し醤油らーめん。
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越後秘蔵麺無尽蔵 にいつ家の特徴
家族で楽しめるメニューが豊富で、特に子供に人気のあるラーメンが多いです。
芳醇煮干し醤油らーめんは絶品で、リピートしたくなる美味しさが魅力です。
メニュー一新、10/29にリニューアルしてからモバイルオーダーになったようです。¥0で「にんにく」や「紙エプロン」等も選択できました。ラーメンは貝だし味噌をいただきました。器の底の方に貝の味が溜まってたので、混ぜても混ぜなくても好きなように出来そうです。味噌ラーメンに至っては前の方が好みでしたが、色々な種類のラーメンを試してみようかと思います。ご馳走さまでした。
豚骨しょうゆラーメン、チャーハン、無料おろしニンニクを頂きました。もちもちした太麺と、スープは醤油が強めで豚骨の風味は控えめ。柔らかく脂身とのバランスのよいチャーシュー、太めのメンマ、味玉、海苔、刻みネギ。もちもちした麺に癖のない豚骨醤油が絡んで、万人受けする味付けで食べやすいラーメンでした。ご馳走さまでした。(再訪) 新潟味噌を頂きました。もちもちした麺とスープは十五割米糀味噌と新潟赤みその香りと豊かな風味でコクがあります。たっぷりの野菜と白葱、青葱が味噌ラーメンの美味しさを引き立ててくれます。ご馳走さまでした。
昔から利用させて頂いております。体に良いおけさ柿を原料にした麺を使用しています。最近では料理メニューがかなり減ってしまい、麺の太さ選択も出来なくなってしまっています。このご時世ですから試行錯誤しているのかもしれません。それでも私は好きなので今後も利用しますが(*'ω'*)
休日午後2時頃訪問しました。テーブル席の他、小上がりの座敷席があるので子連れでも安心して行けます。（子供用イス有り）子供用のお椀やフォークも貸してもらえます。この店はチェーン店ですが、三宝系列という点もあり安心感があります。豚骨醤油ラーメンを注文。約10分程で提供となります。まろやかなスープに太麺が良く合います。個人的に太麺が好きなこともありますが、ツルツル太麺がとても美味いです。スープがまろやかなのでどんどん飲んでしまうほどです。ビジュアルのバランスも良くたまに食べたくなるリピート店です。
金曜日の夜9時ころ伺いました。長岡生姜醤油ラーメンのセットを注文、スープ等癖のない味で良かったですが、ラーメンの麺が固まっているのが散見されました。10本以上が固まっているところもあり、麺の茹で方に難のあるお店でしたが、味は普通だと思います。
新潟市秋葉区にあります、無尽蔵にいつ家さんに行ってきました。こちらのお店の麺には柿ポリフェノールが配合されているのが売りのようです。太麺、細麺が選べ、今回は太麺にしました。ツルツルの丁度いい食べ応えの麺でスープとよく合い、美味しくいただけました。ごちそうさまでした。
久しぶりに来店しました。柿ポリフェノール配合麺ですよね！
子供たちが好きなため家族で良く利用してます。麺はこだわってるだけあってやはり美味しいなと思います。メニューはどれも美味しいですが、味噌を食べるのであれば自身の中では他の選択肢が勝るため、最近は原点回帰 して鶏ガラ醤油を食べています。店内の雰囲気も明るく、従業員の方々も非常に親切であるため利用しやすい店舗です。
午後1時頃行きました。10分ほど待ちカウンターに案内。人気ナンバーワンの新潟米麹味噌ラーメンを注文しました。同時に、無料の生ニンニク、LINE登録して刻みネギを注文しました。少し長めの待ち時間でしたが、麺を太麺でもっちりして美味しく、スープもコクがあり、美味かったです。キャッシュレスにも対応しており、お勧めのお店です。
| 名前 |
越後秘蔵麺無尽蔵 にいつ家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0250-24-1501 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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無尽蔵のよいところは、ラーメンの種類がおおいので自分のたべたいラーメンをえらべるところがいいですね。塩、醤油、味噌、つけん等をその日の気分でチョイスできるし、味も普通にうまいですね。今回は麻婆麺をコーン、ニンニク、背脂のトッピングと辛さ２で注文。たべ終わったあとにご飯に麻婆をかけたかったので、チャーハンセットもよかったのですが、ご飯セットを追加注文。餃子は野菜餃子にしました。麻婆麺の辛さはそこまで辛いということもなく、辛さがほしい人は辛さ３もしくは調味料で辛さ調節してもよいかもです。麻婆が麺にからんでおいしくいただきました。麻婆はスープ状なので飛び散るのには注意してください。数年振りにたべましたが、野菜餃子もおいしいですね。味噌だれ使ったり、麻婆と一緒にたべました。〆はご飯に麻婆をかけて麻婆ご飯を楽しみ、ご馳走さまでした。店内は2時ということもあり私含め３人と少なめでした。注文がスマートフォンでの読み込み式になっていたが、わからないことがあり店員さんがおしえてくれてたすかりました。