スケート場近くの極上豚骨ラーメン。
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ラーメン山の特徴
コッテリ濃厚な背脂と醤油のラーメンが絶品です、特に豚骨背脂に感動しました。
朝ラーメンセットも楽しめるお店で、朝から美味しいラーメンが味わえます。
チャーシューは柔らかく、太い麺との相性が抜群で食べ応えがありました。
朝、とんこつ味噌ラーメン800円朝ラーメンを求めてこちらへ。祝日の朝８時、客他に３組。国道バイパスから少し中に入る。店員さんは丁寧豚骨味噌をオーダーしたが、濃厚で味噌の味が濃いが、豚骨らしいコクに煮干しの出汁感も強くトータルパンチの強いラーメンだが、スパイシー感もあって、まろやかで味わい深い。ネギにもよく合うニンニク潰しの機械もあり、味噌味に合うが味噌や豚骨が強力でニンニクが負ける。麺は中太で食べ応えあり、腰もある煮干し一辺倒の青森朝ラーメンにおいては独自路線行き良いと思わせた。
2026.1.12 初訪問美味しいと噂のチャーハン1,050円を✨具は卵、ネギ、チャーシュー。チャーシューとネギ多めで、ご飯も多め。油と味付けも濃いめでがっつり系が好きな人にはいいかも😊次はラーメン食べてみます🍜
県営スケート場の直ぐ側のお店で、正面と横に店の駐車場あるが、ス◯ート場の駐車場も直ぐ側で良し。7時からの朝ラーありで11月限定の「ニボたん」を頂いた。豚骨ベースのようだが、それほど豚々しておらず煮干しと胡麻(黒胡麻入り)をガツンと感じてなかなか変わった風味で、しかも熱々だった。因みに調味料のニンニクはマッシャー潰しタイプ。クーポンでのサービス餃子が小さいけれど嬉しかった。朝なのに炒飯を一緒に食べてる人も結構いて、きっと美味しんだろうな、今度食べてみたい。この御時世で値段は高くはないと思う。朝ラー限定で色々とメニューが変わるようなので、アンテナを張りつつ再訪したい。
入店時間が微妙な夕方だったので静かな店内でした。食券購入スタイルで待ち時間も少なく良かったです。『味噌とんこつ』を注文、第一印象は『背脂強め、ドロッとした濃そうなスープ』でしたが食べてみると濃厚なんだけど臭くないし脂もまとわりつかないから箸が止まらず黙々と食べていました。
店内は清潔感がありカウンター4席、テーブル3席、座敷2席の家族でも行けるお店だと思います。2回目の来店で今回は朝ラー時間に伺いました。従業員の接客も丁寧です。朝ラー時間は炒飯が通常時よりも安く半炒飯となってますがボリュームが半炒飯にしては多くて満足です。卓上調味料も豊富でした。ラーメンのクオリティーも高くて味も満足です。私は豚骨醤油がオススメです。是非行ってみて欲しいお店です。
朝ラー限定 ニボたん。優しいお値段と優しいお味。前日並んで入れなかったから本日は気合いを入れてオープン15分前到着したら誰もいなかった。一番乗りで清々しい朝。でも帰ることには家族連れまで。この限りなく癖をなくしてまろやかなラーメンは親も安心してお子様にも食べさせられるよね。豚骨という感じもあまりなくて、限定の煮干しブレンドもほんとにほのか。味噌もそんなに感じませんでした。まろやかで調和し合ってる、ラーメン山らしいお味でした。豚骨ラーメン屋さんと言うより、豚骨出汁のラーメン屋さんなのですね。よくある豚骨ラーメンではありません。ちょっと勘違いしたかな。癖や主張を限りなく抑えた食べやすいラーメンでした。餃子も、薄味で、誰を付けて食べるとちょうどよく食べやすかったです。カウンター、テーブル、小上がりあり、気軽に過ごせる店内。駐車場は6台くらい止めれるかな。大きな車だと停めにくいかもしれません。店の前と横にあります。
朝ラー店を探して初訪問でしたが、味も最高、接客も心地よくぜひ再訪したいです！味噌カレー絶品でした！
オープン当初から個人的に評価がガラッと変わったお店。特に朝ラーメンメニューはコスパがかなり良く、お腹いっぱいになります。チャーハンと和え麺は明らかにお店が頑張ってる価格です。一度ご賞味あれ。
鍋の〆のラーメンが好きな方におススメしたいです。にんじんなど野菜が入っているのか、野菜のやさしい風味と豚骨醤油のしっかりした塩気を感じました。こういった背脂とんこつしょうゆは貴重ですしこれからも残して欲しい味ですね。みそとんこつもあるようで、美味しいイメージが湧いているので、また行ってみたいです。※ごはんは通常量が多いので注文される際は要注意です。
| 名前 |
ラーメン山 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
017-772-9752 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 7:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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えび辛麺を、一番辛くしてもらいました。コクがあり美味しいです。卓上にニンニクや辛味など、いろいろあるのも嬉しいです。以前、朝ラーで食べた期間限定のニポたんも美味しかったです。お店の雰囲気もいいです。