優しい煮干しの味、飽きない醤油ラーメン。
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ごえちゃんらーめんの特徴
煮干し出しの効いた、あっさりとした醤油ラーメンが味わえます。
無化調の優しい味わいが、心にも体にも響くラーメンです。
駐車場完備で、訪問しやすいのが嬉しいポイントです。
味、値段とも最高なお店です。現金のみの食券販売が気になる人も居そう最近は人気で13時過ぎにスープが完売する事もあります。それと…近所の人なのか、狭い店内なのに、大声で喋りながら食べていても、注意もなかったのが気になりました。
醤油ラーメン！マーイーウー⭐︎コスパ最高⭐︎私の中の石川県No.1醤油ラーメン。具材好み。チャーシュー好み。炊き込みご飯もマーイーウー⭐︎醤油ラーメン！リピートしています。
しょうゆらーめん 並 700円昼１３時に行くと大行列。スープは煮干しがはっきり感じられ、チャーシューも最高！700円の価格設定で大丈夫なのでしょうか？値段の以上の価値が間違い無くあります。また行きたいです！
何度も通わせていただいている大好きなお店。ワンオペながら手際良くお客様へラーメンが運ばれてきます。今時ラーメン（無化調）が700円で食べることが出来る貴重なお店。
口コミや友人からのおすすめで気になっていたこちらのお店へ初訪問しに行ってきました。時間帯は平日の11:30前くらいに行くと既に満員でお客さんが入れ替わり立ち替わりでやってくるような感じでした。値段は他のラーメン屋さんがどこも1000円を超えてくる時代に大盛りが850円とはとても安いと感じました。チャーシューご飯250円も注文し席に付くと10分かからない位で提供されました。まずはスープを1口いただき、食べ進めているとだんだんとスープがしょっぱく感じました。期待度が大きかった為か、噂の割には普通だと思いました。
生姜しょうゆラーメン(大)を注文しました。出汁は濃い目のしょうゆベースで下味の旨味、甘味も感じられました。生姜は強めに感じましたが濃い目出汁に負けないくらいの量が感じられバランスも良いてすね。面は細麺のストレートで固めなのが出汁とあってました。食事後半になって出汁の熱で生姜の甘味が出てきましたが、最初から生姜の甘味が感じられると私的には好みだったかな。
麺量を聞いたら、親切丁寧に受け答えしていただき、良きでした。ラーメンも女性店主さんと同じで優しいお味。メニューも豊富で、また金沢に行ったら行きたいと思ってます。
土曜日のお昼にお伺いしました。お店の外まで出汁の良い香りが漂ってました。カウンター席とテーブル席で席は少な目です。醤油と生姜醤油を注文しました。醤油は煮干し効いたスープであっさりしてます。生姜醤油は生姜がガツンと効いてますが、こちらもさっぱりしています。どちらもストレート細麺でスープと良く合い、チャーシューも美味しくてあっという間に完食です。また来たい味です。
写真に惹かれてごえちゃんラーメンさんへ。金沢駅からクルマで10分くらいかな。店内は喫茶店のような造り。というか旧喫茶店のはず。チャーシュー５枚追加のらーめん大をオーダー。うま！店内に椎茸の瓶と、煮干の瓶があったからそれで出汁とってるのかな？うまあ。そんでコスパも良い。
| 名前 |
ごえちゃんらーめん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土月火水金] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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生姜醤油ラーメン並を注文。チャーシュー2枚増、味玉を追加。スープは煮干しが効いてあっさり美味しい。また冬だったので、生姜で身体が温まった。調味料をあまり使わず、野菜等から甘味旨味を抽出しているとお客さんとの会話から聞き、こだわりを感じた。炊き込みご飯位も、きのこと牛蒡が沢山入っており美味しかった。価格も非常に安価で、本当にこの価格で良いのかと思った。