函館独自の丸い麺、旨さ再発見！
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麺屋 しくぅはっくの特徴
独自の丸い麺は、他では味わえない特別感がある。
鶏豚や煮干しを使ったスープは、バランスの良い味わいが特徴。
濃厚魚介つけ麺や辛味噌ラーメンが、リピーターを惹きつける美味しさ。
先日、函館出張時に訪問。ふらっと立ち寄り、ニラネギ南蛮ラーメン頂きました。濃いめの味と思っていましたが、比較的ヘルシーな感じで美味しかったです。ストレート麺も◎、私の好みでした。
濃厚魚介つけ麺頂きました。名前通りの濃厚で魚介香るスープがストレート麺にほどよく絡んで美味しかった。味玉とチャーシューを追加しましが、半玉とチャーシュー二枚が付いてきます。追加チャーシューは暖かいラーメン用の様なので予めスープに入れとかないと脂が固いです。
久々に3年ぶりかと…ストレート面は苦手ですが…何故かこの正油ラーメンはスープにマッチのような、昼時に近くを通ると…不思議に、車停めますね…😅好みでしょうね❗ 旨かった次回はちょっと固麺に…
久しぶりに食べたけど美味しかったです麺が好みです。
独自の丸い麺(普通は断面が四角)は日本でここだけと思います。独特の食べ感ですよ。
連れと１時過ぎに訪問私は味噌味を食べました。男性客はつけ麺を注文されてる方々が多かったような…🌟いたって普通でした。後添加旨味は多めですね。後味悪すぎ。その味わいが美味しさと思っている方には良いんではなかろうか。私はダメでした。すいません🙏
今はよくある魚だしのスープの先駆けかな、函館では。お気に入りですが、久しぶり。
焼豚とろチャーシューの白だしを注文。味噌ラーメンなのに味噌臭くなく、濃厚な風味でビックリ。高菜ご飯との相性も最高。白だし赤だしは太麺を選べるとのことなので次回は赤だしに太麺の組み合わせも試してみたい。
焼き豚とろちゃーしゅー白だしがうまい。病みつきになるくらいうまい。そして毎回ついつい頼んでしまうのが高菜ごはん。スープと一緒に食べると、もう、最高です。
| 名前 |
麺屋 しくぅはっく |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-46-0533 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
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濃厚魚介つけ麺とチャーハンいただきました。スープおいしいですよ。チャーハンも美味しくお値段どおり小丼サイズでした。濃厚味噌の方が私の好みでした。カレーつけ麺と辛味噌も気になる。PayPayは3%クーポンありました。