極寿司の筋子巻き、神の美味しさ！
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船場寿司の特徴
地元の人々に愛される、昭和を感じるお寿司屋さんです。
穴場のお寿司店で、特に筋子の巻き物が絶品です。
凍らせた竹筒に入った日本酒が、まさにおすすめの一品です。
カウンターに置かれた瞬間、思わず見入ってしまう美しさ。淡い色合いのネタが丁寧に並び、ひとつひとつに職人さんの仕事の細やかさが感じられます。どの握りも上品な佇まいで、口に運ぶ前から期待が高まります。ネタはどれも新鮮で、口に入れるとすっとほどけるようなシャリとの一体感が心地よく、素材の旨みがやさしく広がります。派手さはありませんが、丁寧に仕上げられた味わいが印象的でした。落ち着いた空間で、ゆっくりとお寿司を楽しめるのも魅力。少し背筋を伸ばしながら味わいたい、大人のための一皿です。ごちそうさまでした。
知人の紹介で訪問。中心部からは離れており、地元の方が行く鮨屋という感じ。洗練された！という感じではないが美味いと思える握りで、気がついたら追加してた。駅前からタクシーで1000円弱なので、下手に駅前の店に入るくらいなら断然いいと思う。
最高の穴場激ウマ寿司…感動の一言でした！本当に素敵な大将と素敵なママさんに癒されつつ、至福のひとときでしたー！リピート確定の大間のマグロ🍣🍣🍣
昔からのお寿司屋さんですね極寿司と刺身盛りとイカ刺しどれも大変美味しかったですイカ最高😃
極寿司 2500円その他 追加でハマチ、鉄火巻き、日本酒(喜久泉)を飲んで、合計4200円札幌の花まる寿司を堪能した翌日に訪問。結論、回転寿司よりも握り寿司の方が美味しい！ネタは勿論、シャリが違う。寿司は良いと確信した夜。筋子の巻きを初めて食べた。頬がとろけるうまさ。店内はカウンターと座敷があり、地元の常連が寛いでいた。日本酒は田酒と悩んだが、大将から「青森の人は田酒よりも喜久泉を好む」と聞いて喜久泉をいただいた。コスパが良いので、青森市泊の際はリピートしたい。※追記その後2回訪問。美味い美味い！どれも美味い！青森で握り寿司食べるならここ！ついつい食べすぎてしまう。
地元の人達に愛されているお寿司屋さんという感じでした。事前に電話で予約しました。お寿司は1500円2500円2種類、2500円を注文し、雲丹やボタン海老の握りスジコ巻を美味しく堪能しました。ご主人も女将さんも素朴な感じで、魚の話やねぶた祭りの話が聞けて、いい時間が過ごせました。（写真は二人分）
いつも行ってます！1枚目上¥1,500 2枚目極¥2,500お安いのにめちゃくちゃ美味しい！お安いから安心して追加注文できます！竹で飲む日本酒も何割増しで美味しく感じますよ〜
▪︎利用時間・ディナー▪︎来店理由・Google 検索▪︎価格帯＿・待ちなし▪︎提供時間・早い▪︎店内雰囲気・アットホームな雰囲気▪︎接客・良い▪︎コスパ（※個人の意見）・良い▪︎味/総評（※個人の意見）○ネタは青森県内の漁港を中心としていて、新鮮で味が良い。極み握りに、好みのネタを合わせて出して頂いたが、ご要望にも快く答えて頂きました。顔馴染みの方が多い印象ですが、1人でも気兼ねなく入れました。また青森に来た時は、寄りたい。
ホテル青森に宿泊の際、近くで評判が良さそうなので伺いました。裏路地にひっそりとあり、入ると人の良さそうな老夫婦で営まれていました。その日は地元の方らしい男性が数人。メニューは、とりわけ珍しいネタは見当たらなかったのですが、筋子の巻物がとても美味しい！ご主人曰く、この辺りでは昔からこれを家庭でも作って食べていたとのこと。後まで記憶に残る美味しさです。気取らず落ち着いた雰囲気で、会話も地酒も楽しめました。また伺いたいです。
| 名前 |
船場寿司 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
017-773-3723 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 17:30～0:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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２，０００円か３，０００円の２択です😋持ち帰り用は、筋子巻きか、鉄火巻きの２択です😊