函館の炉端焼き、卵焼き絶品！
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炉ばた炉辺人の特徴
昔ながらの炉辺居酒屋で、しっぽり飲むのに最適な場所です。
手羽先や焼きおにぎりなど、焼き物が特に美味しいと評判です。
ご主人の焼く玉子焼きは、必ず頼みたくなる人気メニューです。
函館 飲み函館で刺身が美味しいお店は色々とあるけど、美味しい焼き魚を食べたいと思い調べてこちらのお店に予約して来店ほっけ焼き ¥1,500イカ丸焼き ¥？？？タン焼き ¥150ししとう焼き ¥500ビール、日本酒等焼き物はカウンター越しの焼き場で店主さん？が付きっきりで１つ１つ焼いてくれるほっけ焼きはよく食べるけど、普段食べているものとは全然違う表面はパリッとしてツヤがあり、身は本当に柔らかくてフワフワで美味しい店主さんに教えてもらったけど、先に骨が付いてないほうを食べて後で骨が付いているほうを食べると、熱さが逃げず美味しく食べられるらしい北海道生まれだけど初めて知った。イカ丸焼きも絶妙な火加減固い部分もなく色々な部位を美味しく頂けた店員さん、常連さん共に玉子焼きがオススメとの事見てみると一般的な玉子焼きではなく、チヂミのような厚みがある丸い感じで美味しそうだった日本酒を頼んでみると、大きめのグラスで波波に注いでくれる席はL字方のカウンターと奥に座敷があるよう店内も外観も渋さを感じるとても良い雰囲気ご家族で運営しているようで皆さんとても良い雰囲気お母さんに「どこから来たの？」と聞かれて「東京からです」と言うと「最近ネット？で見て遠方から来てくれる人いるのよ〜」と言っていた笑最後に帰る時にお母さんに「コーラと野菜ジュースどっちがいい？」と聞いてくれて野菜ジュースをもらった笑配達の人にも渡していたのでいつもの事なのかも笑平日の18時で2割ぐらいの客だった19時半ぐらいには満席になっていた料理も美味しいし、なにより接客や雰囲気もとても良いのでまた来たいな旅行で函館に行く人にも是非オススメしたい。
先日4人にて行きました。焼き物の提供は遅め、しかし丁寧に焼いているので、とても美味しかったです。揚げ出し豆腐、タンがおすすめです。入店しスピードメニュと酒を頼みつつ焼き物を待つのが良いかと思います。酒の提供は早く良かったです。焼く場面が見れるので雰囲気もよし！！
砂利道を奥に入った所にお店があります。焼き場は小さいですが、魅力的なメニューがたくさんありました。揚げ出し豆腐美味しかった！働いている方々も親切で、常連さんも多くいるようでした。また伺います♪
本当に美味しいお店！！6時30分に来店したこともあり、一番乗りでテンポよく料理が出てきてラッキーでした✌️結論、最高としか言いようがないです。揚げ出し豆腐、タン、精肉、手羽先2個、しいたけ、つぶがい、イカの丸焼き、鮭ハラスなど、お腹いっぱいになるまで食べ尽くして4000円くらいでした！どれも素材の味が活きまくっており、店舗の雰囲気は店員さんの温かさなど全てが最高です。次函館に来たら必ず行きます。
2回ほど行きました！予約必須だと思います！行きたかったお店へついに！という感じでした！本町の裏にこんなお店あったの？って感じでビックリしました！もっと早くに知りたかったです！真ん中の炉端焼き台で焼き鳥やじゃがいも焼いてくれたりしてじゃがバターめっちゃ美味しかった！手羽先もイカ丸焼きも美味しかった！奥には靴を脱ぐ個室もあったりして！でもカウンター席で焼いてるのを楽しみながら飲む酒の方が美味しいかな！雰囲気良すぎ！結構混んでます！
混み合ってたので品物が届くのがやや遅かったけど、魚や肉の焼き物は美味しいです(^^)たまご焼き好きな人は、ぜひ食べてみてください😀馬刺し、タイミング悪く食べれなかった、、次回来た時は食べたいです♪
雰囲気のある隠れ家的な場所目の前で焼く職人の姿を見るだけでも楽しいです。食べ物も何食べてもGood手羽先、揚げだし豆腐、おにぎりは最高でした。お客様に対する優しい気遣いも凄くて、暖簾をくぐって損なし。
昔ながらの炉辺居酒屋で、しっぽり飲むにはここ。ただ、炉辺で大将が一人でじっくり焼く分出てくる料理はすこし遅い場合がある。酒の種類やメニューのバリエーションが欲しい方向けではないが、雰囲気を楽しみたい人はここ。おすすめは卵焼きとさくらユッケ。
ここに行ったら必ず玉子焼きを頼みます。雰囲気の良い店です。
| 名前 |
炉ばた炉辺人 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-51-6601 |
| 営業時間 |
[火水金土月] 18:00～23:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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【炉ばた炉辺人】燻銀な雰囲気、炉端の香り、女将さんの温かさ。函館に残る銘酒場。函館市、市電 五稜郭公園前から北西7分ほどのところにある炉ばた炉辺人さん。北海道の海鮮、肉を炉端焼きで楽しめるお店です。シブい酒場な雰囲気、店内流れる演歌、そして、炭の香り。女将さんが超アットホームで居心地も抜群。こんな酒場たまらんよね〜。函館で楽しむべき味ね！？＝＝＝＝＝＝＝4人で色々シェアして楽しんだのはこんな感じ〜。・イカ丸やき・玉子焼き 700円・精肉 150円・タン 150円・手羽先 250円・ほっけ 1500円〜・しいたけ・油揚げ納豆 850円酒・生ビールジョッキ 600円・田酒 茶碗酒 1200円×∞