北海道で本格博多ラーメン！
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とん吉家 千歳店の特徴
本格的な博多ラーメンが楽しめるお店です。
豚骨のあっさりラーメンに細麺が絶妙に絡みます。
人気の味玉ラーメンは量が少なめで大満足です。
あっさり豚骨の博多ラーメンでした！美味しかったです！味玉がちょうどいい感じの半熟加減だし、太麺はもちもちでした！味変の調味料も種類が豊富で色々試せて良かったです。
カウンターのみのお店。メニューは豚骨ラーメンのみ。スープは豚骨独特の臭みはなくアッサリとクセなく食べやすい。麺は北海道中太麺と博多細麺を選べます。僕は一杯目は北海道麺、替え玉を博多麺にしました。替え玉の博多麺は何も言わずともバリカタで提供してくれました。辛子高菜を加えて味変も。拉麺¥800-替え玉¥150-でした。
初めて行って来ました。博多ラーメンって食べたことがなかったのですが、もやしラーメンを食べました。麺は細麺。美味しー！チャーシューがまた美味しくて、千歳市内から離れてる所にありますが混んでてちょっと待ちました。また食べに行きたいです。
味玉ラーメンを頼みました。とんこつはしょっぱくてご飯が欲しくなりましたので、追加でライスをついつい頼んでしまいました笑個人的にチャーシューが柔らかく、ほろほろしてて美味しかったです！麺も博多と北海道の2種類を選べるので、リピートもありかと！
味玉ラーメンを細麺で頂きました。博多ラーメンには あっさり系豚骨があることを知らず、コッテリした博多とんこつラーメンを期待して頂いたので、一口目の感想は 「ん？ これが博多ラーメンとな？？」と少々戸惑いました。 が、これはこれで美味しいです。具のチャーシューも味玉も美味しいです。 テーブル上の辛子高菜は 北海道の人には馴染みが無いですが、良いですね。テーブルの上に置かれた黒い液体（マー油？？）をかけると、また風味が変わって美味しいです。 替え玉も博多風にバリカタとかハリガネなどでお願いできます。限られた設備で通常注文分の麺を茹でたり替え玉（固さのカスタマイズも）をしているのでしょう、まず食べているお客さんの替え玉を優先するようで、普通のラーメン屋さんよりも待たされました。 北海道のラーメン屋で頂く感覚だと少々戸惑うかもしれません。御亭主は愛想は無いし 言い方が少々ぶっきらぼうですが、きちんと仕事はしています。学生さんは100円引きとか、良心的な感じがしました。若いお客さんには 会計時にお一人づつ「学生さんですか？」と確認してました。多少ぶっきらぼうなのはご愛敬、と思える方なら大丈夫です。店内に灯油ストーブのような臭いが漂っていたのは 私は気になりました。セルフサービスの水のピッチャーの氷は製氷機のものではなく大きな塊で、「水にもこだわっているのかな？」と思い 飲んでみたのですが、灯油ストーブのような臭いのほうが勝ってたので 分かりませんでした。 食べ物屋さんで ああいう臭いがするのは ちょっと損かと思います。駐車場は店の入口に向かって右側に4台分ほどあります。 店の前には広い場所がありますが、地元バスの転回所なので停められませんのでご注意を。
味玉ラーメンを注文麺は細麺と太麺があります。替え玉で両方楽しむのもありかなスープは、コクがありながらもあっさり系紅しょうが、にんにく、辛子高菜などで味変するのも楽しいですねごちそうさまでした♪
他の方がコメントされている通りあっさり目の豚骨ラーメンです！麺が選べるのは北海道の博多ラーメンならではかと！美味しくいただきました！
明太子ラーメン細麺、もやしラーメン太麺食べました。スープはあっさり、辛子高菜、紅しょうが入て食べるのも良い常連さんが多い感じがしました。
Instagram Account:1967yoshidamanabuFacebook 吉田学Twitter 吉田学Ameba 1967yoshidamanabutumblr 1967yoshidamanabu大将のつくるラーメンは、２５年ぶりにいただきました。以前よりシャープで美味しいラーメンをいただけました。またきまーす(^^)
| 名前 |
とん吉家 千歳店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 評価 |
3.8 |
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前から気になっていてやっと行くことができました🎵５人座れるカウンターと４人座れるテーブル席が１つ来店した時はワンオペで回していました。チャーシュー麺(博多麺)プラス替え玉(博多麺)いただきました🍜麺は博多麺と北海道麺があります。やはり博多麺との相性が良いトロトロ系のチャーシューも美味しゅうございました。博多ラーメンの注文方法は店によって違うと思いますがここは、替え玉が必要な時に注文また、替え玉は博多麺と北海道麺どちらでも可で北海道麺は湯で時間がかかるため早めが良いかも卓上にはニンニク、追いダレ紅生姜、辛子高菜、ゴマのラインナップ辛子高菜は本当に辛いのと塩気が強くなるので入れすぎ注意ただ、寒い日や雨の日に並ぶのは厳しいかもしれません……