自家焙煎の本格マヤビニック珈琲。
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Anny coffeeの特徴
自家焙煎のオーガニックコーヒーが楽しめる、こだわりの本格珈琲店です。
■お茶目なマスターのこじんまりとした本格珈琲店■珈琲が素晴らしく美味しい。香ばしくて豆のコクもある感じ。ラスクの茶菓子が付くのも嬉しい。マスターも優しくお話してくれる。※駐車場は店前と店の奥に有り。
先日仕事の帰りに。また寒い中、敢えて持ち帰りのアイスコーヒーを創って頂きました。目の前で創るマスターのコーヒー愛を拝見させて頂きました。不思議な事にクリスタルの様な氷が入っているのに、最後の一口まで、美味しいアイスコーヒー。やはりAnny coffee は、マスターのコーヒー愛が創りだしているんだなと感じた。今度は、私の好きなヴィンテージイタリアン自転車の洋誌でも携えて伺いたい。久しぶりに私の感性を刺激する店に出逢えた。
コーヒー豆を買いに行きました。酸味のあるやつをオーダーしてお好みのをチョイスしてくれました。待ち時間にラスクをサービスで頂きました。すごい親切で良いおじいちゃんがいます。また行きたくなりました。次はテーブルでコーヒー飲み行きたいです。
コーヒーを純粋に楽しみたい方にお勧めです。メニューは厳選された数種類ですが、自家焙煎で本当に美味しい。座席数が少ないので早い者勝ち？かな。何でも教えてくれるマスターで気軽に話してくれますよ。夏はやっぱり、アイスコーヒー！実は豆の、使用する量が多いのでお得？なんですよー。迷ったらマヤビニックを味わってみてください。
こだわりのあるマスターが時間をかけて丁寧にコーヒーを作ってくださいます。常連の方が多いのかなと思いました。時間のない方には向かないかと思います。待ち時間の間にお菓子を出してくださいました。アイスコーヒーをお持ち帰りのカップに入れてもらったら、最近新しくしたカップとのこと。暑い車の中でもずっと氷が残って冷たいままで、ビックリしました！お持ち帰りの人だけだと思いますが、一緒につけてくれたストローが笹でてきてる？感じで、咥えるだけで笹の味がしてコーヒーの味が変わってしまってかなり嫌でした…でもストローなしでも十分飲めます。
☑︎マヤビニック☑︎ピーベリーマヤビニックは、苦味と酸味のバランスが良い飲みやすいコーヒーピーベリーは、希少な丸豆華やかな香り、口に含めば心地良い酸味と甘味どちらも雑味なくクリアなのにしっかりした味わいで本当に美味しいコーヒーでした☕️抽出技術も勉強になりました✏️農薬も化学肥料も使わずに育てられたコーヒー豆を使用。焙煎歴40年の店主が毎日焙煎しているとのこと。優しい雰囲気の店主、トークも穏やかで癒しの時間でした☺️お湯の「天空落とし」を初めて拝見しました‼️ピッタリ90℃に調整されていた😲注文から一杯ずつ丁寧に抽出されます☕️その待ち時間すら癒しの時間でした✨
自家焙煎コーヒーです。カフェ・オ・レ系は無いです。
店主こだわりの素敵なお店。
美味しいコーヒーと知識豊富なマスターの楽しい会話。アットホームな雰囲気で癒されます。
| 名前 |
Anny coffee |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
053-581-9777 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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オーガニックのコーヒーを自家焙煎で出しているようです。