青森の絶品！
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麺屋きんせいの特徴
青森市内で味わえる絶品の豚骨醤油ラーメンがあります。
特製のこくまろ豚骨が美味しくてリピート確実です。
有料駐車場の料金が無料になるサービスが好評です。
青森では煮干しラーメンが有名で美味しいのは知ってましたが、ここの豚骨醤油ラーメンは絶品レベルの美味しさがあります。当然ながら、チャーシュー丼も激ウマです。また、機会があたったら食べに行きたいです。
青森市中心部にあるラーメン屋です。場所が分かりにくいので、初めて行く方は調べていくことをお勧めいたします。青森名物の煮干ラーメンではなく、豚骨や背脂系のらーめんを提供していて、麺は細麺です。背脂煮干ラーメンは中太麺でした。麺は大盛りではなくて替え玉を頼むスタイルなのも九州流を感じました。私は背脂煮干ラーメンをいただきましたが、中太麺なので替え玉は不可です。スープは脂っこくなくて結構飲めてしまうくらいで、気に入りました。
初めて伺いました。こくまろ醤油（トッピングにザク玉ねぎと味玉）と辛々拉麺２辛（トッピングにザク玉ねぎ）と餃子をいただきましたが、どれもとても丁寧に作られている感じが伝わり、味も美味しく、人気の理由がわかりました。ご夫婦で経営されている感じ？で、気配りされながらとても丁寧に作られているご主人と、優しく丁寧に接客されている奥様とで、初めてでも安心していただくことができ、より一層美味しくいただくことができました。営業時間内でも、スープが終了するとお店がクローズしますので（人気店ならよくあることだと思いますが）何が何でも食べたい方はお早めにお店に足を運ぶことをオススメいたします。餃子は写真を撮り忘れ、２個食べてしまいました...
豚骨醤油の大850円に味付玉子100円をトッピング。海苔、チャーシュー、ほうれん草、メンマが乗っていて食欲をそそります。スープは濃厚ですがしつこさがなく、とてもおいしかったです。麺は中太でモチモチしていました。こちらは替え玉対象外なので、お腹が空いていたら大を頼むか、ご飯物を頼むと良いと思います。店員さんの雰囲気も良く初めてでしたがとてもおいしい食事を楽しめました。ごちそうさまでした！
油そば大いただきました。太麺で食べ応えがありましたが、味がくどくなく大盛りでもさらっといただけました！卵を混ぜて食べるとかなり味がマイルドになり、まぜそばのような感じでした。ひき肉や揚げ玉が麺に絡んでたまに食感が変わり、ほうれん草も結構しっかりした味でとても美味しかったです。値段も大盛りで850円とお安いので大満足です。
こくまろ、豚骨醤油、コラボ味噌ラーメン頂きました。どれも美味しく肉もホロホロ(^^)スープはこくまろなら全部飲めますが、味噌と豚骨醤油は味が濃いめなので今度はライスも一緒に頼もうと思います。ご馳走様でした。
初入店今まで有利駐車場分の(100円)割引知らんかったwまあ気になってたのでなくてもそのうち行ってたかもだが中々ね💦そんで豚骨醤油を注文口コミだとこれは家系っぽいらしいが…まあちょっとだけそれっぽいと言えなくもないかな？まあ美味いから良いんじゃね？ってスープですまあまろやかな豚骨麺は中太縮れで悪くないけど普通かな？これも合ってるから全然良い具はメンマがちょっと特徴的な見た目でかなり色が濃いが味は若干甘め？チャーシューも悪くないなんだろうな…普通に美味いなと思うただ欠点としては言うなら衛生的にはちょっと難があるかな？マスクも微妙で結構おしゃべりだからどうしてもそこら辺ダメな人にはおすすめしないまあ自分は気にしないからまた食べてに行こうと思うw⬇前から気になってた、夕方から限定のつけ麺を食べに🚗一番乗りのタイミングで入店wそしてつけ麺300gで注文そして…🍜麺は全粒粉っぽい？中〜太麺って感じで見た目から期待出来そう感だったつけ汁は豚骨と魚介か？(違ったらすいません💦)酢も入ってて背脂と太めな刻みネギでバランス取れてて更には自分好みの味♪具は以前食べた豚骨醤油と同様かな？メンマは色は濃いが甘めで、チャーシューも良い感じちゃんとお約束の割りスープ付き個人的にはつけ麺としてはかなり気に入ったのでまた食べに行きたい。
平日の19時頃にお伺いしました。2.3席のテーブルは全て埋まっていて、カウンター6席？は半分が埋まっていました。人気店なのが伺えます。駐車場は店の向かいの有料駐車場？を使えるとのこと。こくまろの醤油ラーメンに味玉をトッピングし、餃子と瓶ビールをいただきました。餃子は優しい美味しさでした。おすすめの醤油と酢に柚子胡椒も良かったです。当然、ビールとの相性はよかったです。こくまろラーメンは、博多ラーメンよりもまろっとしていて美味しかったです。醤油は九州ではないのかな？博多ラーメン特有の油のガツンと感はなく、お上品さまで感じるスープです。麺はスープを巻きつける細麺でよかったです。チャーシューはすごく美味しく、次はチャーシュー丼をたべたくなりました。辛高菜もトッピングできます。良いラーメン屋を見つけたなと感じました。また行くと思います。次は豚骨醤油をいただいてみたいです。
辛辛ラーメンの2辛をいただきました。ストレートの細麺で、ニンニクの効いた挽肉のトッピングが美味しいです。塩分に気をつけている私ですが思わずスープまで飲み干しそうになりましたσ^_^;
| 名前 |
麺屋きんせい |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
017-735-2626 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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うまい豚骨ベースとしてなら青森市内で一番うまいのでは？行く度にこくまろ醤油替え玉で完飲してしまううまい値段も高過ぎず、店おすすめのこくまろ（醤油・塩から選択）は2024年時点で800円替え玉は120円と若干高めなような気もするが、量も比較的多めなのでそんなもんかなという感じ非常におすすめ。