1860年の味、どら焼きの極み。
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千秋庵総本家 宝来町本店の特徴
函館山の麓、歴史ある1860年創業の和菓子屋です。
限定の大福や、人気の中華饅頭は予約必須の絶品です。
レトロな木造外観とイートインスペースでくつろぎながら楽しめます。
2024年5月にリニューアルオープンしたお店です。外観は歴史ある日本家屋の佇まいで、イートインスペースは落ち着いたおしゃれな雰囲気でした。あずきミルクとどら焼きをいただきましたが、どちらも粒あんのおいしさがしっかり感じられて大満足でした。また立ち寄りたい和菓子屋さんです。
・20250908出てきた出てきた山親父♪笹の葉担いで鮭背負って〜♪スキーに乗った山親父♪千秋庵の山親父♪北海道民なら誰もが歌える千秋庵の商品「山親父」のテレビCMソングです。YouTubeで検索すると出てきますので興味のある方はぜひ見てください！現在のCMソングは、2024年に、26年ぶりに復活され、「YUKI」さんと「蔦谷好位置」さんのコラボで話題となりました。私は少女のビブラートがかわいらしい旧バージョンも好きです❤︎⚫︎千秋庵の歴史・1860年 千秋庵創業（現在は ”千秋庵総本家” ）・1894年 函館千秋庵から「小樽千秋庵」が独立して創業（1997年廃業）・1921年 小樽千秋庵から「札幌千秋庵」が独立して創業（現千秋庵製菓）・1933年 札幌千秋庵から「帯広千秋庵」が独立して創業（現六花亭）・1934年 函館千秋庵から「釧路千秋庵」が独立して創業（1990年 札幌千秋庵と合併）あの帯広で有名な「六花亭」も千秋庵から派生した会社なんです！千秋庵のお菓子はなんでも美味いんですが、特にどら焼きは美味いですね！道民でも好きな方は多いと思います。私は、「ノースマン」も大好きですね！観光地である函館に我が家のお墓があるのですがお盆は激混みするので少し時期をずらして墓参しています。そのお供え用にいくつか購入しました。⚫︎店舗前から望む函館山お店の前からは「高田屋嘉兵衛像」と函館山が見えます。
函館市民です。カフェでしか食べられない商品をたくさん企画して欲しいです。見た目も味もとても良かったです。
千秋庵総本家 宝来町本店〒040-0043 北海道函館市宝来町９−９営業時間9時30分から18時までです♬こちらのお店に伺っていませんが大阪、阪急梅田本店にて2025年9月23日から10月6日まで開催しています「秋の北海道物産大会」で千秋庵さんが出店していました♬千秋庵総本家さんは万延元年(1860年)に創業し今年165周年を迎えるお店になります♬職人さんがどら焼きを焼いていました鉄板にゴマ油をひいてゴマ油の良い香りに誘われて足を止めました♬今回はバター入どら焼き(1つ税込み価格351円)を2つ購入しました♬人気がありまして行列が出来ていました♬行列に並んでいる時に職人さんが丁寧にどら焼きを焼いている姿を拝見出来ます♬手際が良く職人技が光っています♬見惚れてしまいますね♬お玉でタネを掬って少し飛ばして空気を含ませる技法を使っています♬どら焼きのアンコが美味しいです♬粒あんですが、こしあんよりの粒あんです♬上品な甘味で美味しいですね♬生地はふっくら柔らかくて口当たりが良いですね♬先程書きました作る時にお玉で掬って少し飛ばして空気を含ませて焼いているからだと思います♬それにアンコとバターの相性って良いんですね♬バターの風味豊かな脂とアンコの甘味と風味がお互いを引き立てていて美味しさの相乗効果が表れ絶品の味わいに仕上がっています♬このどら焼きは食べてお口の中で完成される1品になっています♬鼻から抜ける風味がどら焼きの美味しさを増しています♬少しお値段が高いと思いますが、そのお値段以上の価値があり満足度の高いどら焼きだと思います♬1860年創業した千秋庵総本家 宝来町本店日米和親条約(1854年)で江戸幕府がアメリカの ペリーと結んだ日本初の外国との条約で下田と箱館（函館)が開港しました♬アメリカ船への薪水・食料供給、最恵国待遇の付与などを定めました♬この条約は日本の鎖国政策を終焉させ開国への第一歩となりましたが貿易は認めらていませんでした♬包括的な日米修好通商条約(1858年)へと繋がるものでした♬早くから異国の文化が入り日本の文化と異国の文化を融合させた、どら焼きになります♬北海道、函館の地で長い間、地元の方々から愛されているお店ですね♬2025年9月。
とにかくすべてのお菓子が美味しいです。店内で季節の上生菓子をいただいたのですが飛び上がるほど美味しかった。函館の方は好きな時にこちらのお菓子がいただけるのが本当に羨ましいです。
2025年5月24日にお土産を買おうと入店しました。どら焼きを10個買いました。ふわふわでとても美味しいです。
店舗限定商品がとても美しかったです。羊羹、どら焼き本当におすすめです。an 'd an 「あんど、餡」という商品が美味しくてお茶を始め、コーヒー、ワイン、ウイスキーによく合う、とてもいい商品でした。また行った際には必ず購入したいです。
函館旅行中、丸井今井函館店で「どら焼き」を購入し、あまりの美味しさに感動。(これまで食べたどら焼きの中で一番！)これは本店にも行かなければ‥と感じ、翌日伺いました。来て良かったです。本店ではイートインもでき、開けた空間で気持ちよくお菓子をいただきました。本店限定？のあんと黒糖とラム酒の羊羹「an‘d an」、つぶあん＆豆乳クリームのどら焼き「ふくる」はどちらも美味しかったです。そしてどら焼きを運んでいる熊のロゴ(キャラクター？)がとっても可愛い。癒されます。お土産にごま餡の大福も購入したのですが、こちらも絶品でした。賞味期限の関係上、現地でしか食べられないと思いますが、是非また食べたいです。美味しさに感動した「どら焼き」を親戚に発送した所、大変喜ばれました。味はもちろんのこと、「どら焼き」の見た目が美しく、見ていてうっとりします。自分でもまたオンラインストアで注文したいと思います。札幌の「千秋庵」は知っていたのですが、この「函館 千秋庵総本家」からの"のれん分け"だったのですね。「六花亭」も元々は「帯広千秋庵」だったとか。今回の旅で一番の発見でした。こちらのお店に出会えてよかったです。これからも長く続いて欲しい。美味しいお菓子をありがとうございました。※函館空港にもどら焼きが売っていると思って帰りに購入しようと考えていたのですが、現在は取り扱われていないようです。お土産にしようと考えていたのでショックでした。もし購入を予定されている方は、お店で買ってから空港に向かってください(2025年1月)
『大福』と『どら焼き』頂きました。どちらも美味しかったです。イートインもありますが、利用できるのは10時からだそうです。
| 名前 |
千秋庵総本家 宝来町本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-23-5131 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 9:30～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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だいぶ長い間、大改修工事をしていましたが、それも終え、営業をしておりました。店の電気も、とても暖かみを醸し出しています。なんと言っても、このお店は、懐かしい、「どら焼き」、「中華まんじゅう」、「山親爺」が３本柱ですね。また、現在駐車場になっている所は、その昔、中華の店で「彩華」という名前だったでしょうか？中学生の頃に、よく利用したので、懐かし場所ですね。宝来町と言えば、昔から、この「千秋庵」と「あさ利精肉店」が当時の繁華な時代を思い出させてくれます。