白い更科蕎麦、釧路の誇り。
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蕎麦処 城山東家の特徴
釧路で有名な東家の中でも、更科蕎麦を提供しているお店です。
秋口に味わえる新蕎麦の淡い緑色はとても美しいです。
鰹だしがきいた冷たい蕎麦は、細めで食べやすく美味しいです。
休日の13時過ぎに訪問しましたが、入店待ちの方が4組くらいいて、席に着くまで20分くらいかかりました。店のなかに並んでいなくても車の中で待っている人達がいるので店員さんに確認した方が良さそうです。蕎麦は綺麗な更科蕎麦で、とても美味しいです。
【20260223】釧路には何度も遊びに来てますが、初めてきました。東家って、店舗ごとにメニューが違うのが良いですよね！アレンジはされてますが、味の基本的なところは同じだし！種込とミニ天丼をいただきました🍤😋種込の海老天が大きくて食べ応えあって良かったです🎶麺が更科なのが不思議でしたが💦でも美味しかったです✨⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨
昭和34年創業の老舗蕎麦屋さん！クロレラ入りの店の多い釧路東家の中で細打ちの更科そばが頂けます。汁は土佐清水の宗田鰹と枕崎の本節をブレンドした辛めの出汁でクセになる味ですね。席数は36席で小上がり席とテーブル席があります。昼時は地元民で行列のできる人気店です。
北海道ならではの蕎麦が楽しめるお店です。一般的な蕎麦とは異なり、麺が白くツルツルとした食感が特徴的でした。コシもしっかりしており、喉越しが良く食べやすいです。つゆは甘めで北海道らしい味わい、麺との相性も抜群でした。天丼も注文しましたが、サクサクに揚がっていて美味しかったです。店内は落ち着いた和の雰囲気で、ゆっくりと食事ができます。地元の方が多く訪れており、人気店だと感じました。店員さんの対応も丁寧で、北海道の蕎麦文化についても説明してくださいました。本州の蕎麦とは違う独特の味わいを楽しみたい方におすすめです。
2025/07/21 再訪問（2回目）開店10分前に着いて駐車場で待っていましたが、時間通りに入店するとすでに席はほぼ満席。どうやら今日は外が暑く、時間より早くお店を開けたようです。入り口が見えなかったので気付きませんでした。釧路の人は暑いの苦手ですから仕方ない。今度は反対側の駐車場に停めます笑海老天1＋野菜天1が付いている冷たい天ぷら蕎麦を注文しました。野菜天はその日によって違うようで、この日はししとうが一本。海老天は噛み切るとブリンとした心地よい歯応えを感じます。これは良い海老天。釧路のお蕎麦は緑色のイメージがありますが、こちらのお蕎麦は更科が食べられます。上品でキュッとしまった細麺の冷たいお蕎麦は、夏にぴったりのランチです。お店の雰囲気は特に気取ったところもなく、地元の方達に大変愛されているお店だと感じました。安定の普通に美味しいお蕎麦屋さんでした。
２０２４年９月１１日 午後２時頃両親と行きました。お昼時のピークは過ぎていましたが、お客さんはわりといて、途切れない感じでした。私は天ざるでしたが、天ぷらも麺も美味しく、母はミニ天丼、父は納豆おろし蕎麦でしたが、少しずつ味見をしたら、どちらも美味しかったです。お蕎麦屋さんでデザートは中々見かけないですが、３００円の蕎麦団子がありました。白玉よりは少し硬めですが、きな粉とよく合っていました。カウンター席もあるので、一人でも入りやすいのかなと思いました。
【241107】鴨せいろ大盛（1,300円＋200円）＋竹輪天（100円）釧路そばで有名な東屋。美味しいお蕎麦が食べたくて「蕎麦処 城山東家」さんへいざ！店内外とても綺麗なお蕎麦屋さん。11時15分入店で３組が食事中。待つ事5分ほどで配膳。極細の更科そばは驚きの白さ！真っ白‼️まずはオンリー麺啜り。喉越しの良いお蕎麦だが、あれ！蕎麦の風味がしないなぁ。鴨汁を啜ると美味い。鴨肉も美味しい。極細麺を鴨汁につけてパクリ。やはり蕎麦の独特な風味はゼロ。蕎麦というよりも、素麺やひやむぎのような感覚である。大盛だがあっという間に完食。ご馳走様でした。他の東屋さんもこんなかんじなのかなぁ。
いつも地元のそば好きのお客さんで賑わっています。そば、そばつゆ、天ぷらどれもが美味しい！釧路市内のそば店の中でも一番と思います。「種込み」は絶品です。
久々の城山店期間限定に惹かれて👍牛丼みたい!!あまじょっぱいお肉に大根おろしに温玉混ぜ混ぜしてくださいね~~とお姉さんに言われて混ぜ混ぜ~~お蕎麦に合う😋
| 名前 |
蕎麦処 城山東家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0154-41-5360 |
| 営業時間 |
[木金月水] 11:00～15:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
お店がきれいで接客も良く、料理の提供も早い。ひとりから半個室可能な座敷まであります。料理はつゆの香りが良くとても美味しいです。種込をいつも食べますが、かしわはコリコリ、エビはプリプリ、衣や卵に香り高いつゆが絡んで最高です。