札幌の名物！
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札幌つけ麺 風來堂の特徴
青唐辛子味噌ラーメンが特徴的で、しっかりした辛さが楽しめます。
コシの強い小林製麺の太麺を使用した、絶品つけ麺です。
美味しさだけでなく、店内も綺麗で、接客も親切で心地よいです。
札幌で有名なつけ麺店。一番人気の味噌つけ麺を注文。濃厚な味噌スープは札幌ならでは。炒められた野菜も旨く、全てにおいて美味しかった。
初訪問です。平日の20時前で待ち4人。券売機制。店内はカウンター5席と2人テーブルひとつ、4人テーブルひとう？だっけかな？店名につけ麺とありますが、今回は醤油ラーメンを注文。丸いお椀上のどんぶりで着丼。麺は小林製麺の黄色縮れ麺です。札幌らしい麺でじゃっかん固めかな。スープは生姜の効いた焦がし醤油系ですかね、味濃いめでカツオの風味が強いです。具材はねぎ、のり、太めのメンマ、小さいけど厚みのあるチャーシュー、炒めた玉ねぎ、そしてスープには挽肉も入ってますね。いわゆる札幌の味噌ラーメンの具材トッピングという感じですかね。接客の方皆さん気が利いて雰囲気がよかったです。人気店なのも納得でした。
札幌では珍しい、魚介だしのつけ麺&つけ麺をいただけるお店です。カウンター席あり。テーブル席あり。厨房の様子がよく見えるので、注文した商人が調理される様子を眺めているだけでワクワクが止まりません。ラーメン屋としての雰囲気は満点です。多くの場合、退店する際には店員さんが出口を開けて見送ってくれます。給仕係の方のみの店内での声がけなので、やたらと厨房スタッフまでやかましいこともありません。つけ麺については、特に珍しさのない魚介スープとの組み合わせなので、間違いなくおいしいのですが、やや印象に残りづらいと思います。道外からこのお店に来られたのであれば、味噌系ラーメンがオススメです。個人的には青唐辛子がたっぷり入った味噌ラーメンです。半チャーハンについては可もなく不可もなくといった、ありふれた味付けなので、やはりこのお店はラーメンですね。
札幌つけ麺の人気店、風來堂に行ってきました。今回はつけ麺を注文。つけ汁は濃厚でコクがあり、しっかりと麺に絡む満足感のある味わいです。野菜は香ばしく炒められていて、スープに深みとアクセントを加えています。麺はそのままでも出汁の風味が感じられ、(濃厚スープにつけた後は薄く感じます)最後はスープ割りとして楽しめるのも嬉しいポイント。最後まで飽きずに食べられる一杯でした。全体のバランスが良く、また食べに来たいと思える完成度の高いつけ麺です。2回目訪問、やはり美味しかったです。
ラーメン北海道百名店 2024.2025 選出店 つけ麺の大人気！濃厚な味噌つけ麺は絶品！旨味たっぷりのつけ汁とコシのある麺！訪問日2026.2.12ラーメンHOKKAIDO 2025 百名店巡りコンプリートまで【残35軒】つけ麺の超有名店【風来堂】さんに来てみました。「ラーメン北海道百名店」に2024・2025と選ばれており説明不要な位に大人気店です。自身、実は初訪問でして。つけ麺ルールとかあるのか少々不安でしたが。お店に伺った時間は13時過ぎ。並びは５名程ありました。駐車場は店前８台と裏に３台店前に車をとめましたが大雪の影響もあり今は店前にとめれるのは６台程ですね～オーダーしたのは看板商品の【味噌つけ麺 1100円】食券機ではこれを食べてくださいと言わんばかりに目立っていました（笑）周りは常連さんも多いのか変化球なメニューも結構頼まれてました。つけ麺は麺を冷たいのと温かいのを選べるんですね～温かい方でお願いしました。出てきた面は鰹出汁に浸されていてくっつき防止になっています。濃厚なつけ汁は奥深くて旨味たっぷりこれは美味しいですね～麺もコシがあってするする入っていきました。大盛でもよかったかな～麺を食べ終えたら、鰹出汁をつけ汁へ濃さが丁度良くなって旨味が足され飲み干してしまいました。これは人気なのもわかりますね～お店の方々もとっても丁寧で感心しました～忙しいのに食べてるお客さんのどんぶりの様子を見て出来る限り温め直してくれたりもしていましたよ～美味しかったです。ご馳走様でした～
2025.01.16人生2度目のつけ麺🍜麺のみで食べてもしっかり美味しい！混んでますがホールのスタッフさんテキパキしてて回転いいです。美味しかった👍
濃醇味噌つけ麺をいただきました魚介系でめちゃくちゃ旨かった！駐車場も8台停められるのでありがたいです。
札幌つけ麺の代名詞。濃厚味噌の完成度と、ホスピタリティに溢れた名店！札幌でつけ麺を語るなら、ここは絶対に外せません。豊平の「風来堂」さんへ。• 濃厚味噌つけ麺： ひと口食べれば「さすが」と声が出る完成度。札幌らしい濃厚で深みのある味噌スープが、太麺にこれでもかと絡みます。• 絶品チャーハン： サイドメニューのチャーハンも、しっかり濃いめの味付けで自分好み！濃厚なつけ麺のスープと一緒に頬張ると、至福のループが止まりません。• 辛味噌のパンチ： 辛味噌もいただきましたが、こちらはしっかりとした辛さがあり、心地よく汗をかく一杯。辛さの中にも土台の旨味がしっかり感じられます。• 素晴らしい接客： 驚いたのはサービス面。スタッフの方が常に目配りをしてくれており、ベストなタイミングで「スープの温め直し」を提案してくれます。味の良さはもちろんですが、こうした細かな気配りがあるからこそ、多くのファンに愛され続けているのだと実感。札幌つけ麺の真髄を味わえる、素晴らしいお店です。
初来店、しょうゆ味のつけ麺を注文。土曜昼だが4人待ちでほどなく着席。来店時の案内やサービスもスムーズで良い感じ。つけ麺の食べ方が書いてあり、いろいろ楽しめます。麺の丼には出汁が入っており、スープの温め直しも遠慮なくと書いてあります。メンマにもこだわり。最後まで飲める美味しいスープでした。
| 名前 |
札幌つけ麺 風來堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
011-598-0028 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～15:00,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒062-0908 北海道札幌市豊平区豊平８条９丁目３−２０ 三真ビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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