赤酢のまろやか生寿司を必ずランチで！
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和処 さゝ木の特徴
1100円で楽しめる海鮮丼は、素晴らしすぎると評価されているお店です。
ランチタイムは11時半オープンで、すぐに満席になる人気ぶりが魅力です。
新鮮な生ちらし寿司が評判で、ネタの大きさにも驚かされるお店です。
平日限定ランチ11時半オープン13時閉店。ネタがなくなり次第13時より前に閉店してしまうほどの大人気店の和処さゝ木さんへやってまいりました。前回営業時間をあまり分かっておらず、13時少し前に着いたらネタ切れで既に閉店しており落胆。今回は同行者が11時少し前に並んでくれて1番乗りでした。オープンする頃には20名近く並んでおりました。カウンター6席とテーブル４席ほどの店内。1名はカウンターで、2名以上からテーブル席に案内されます。リピーターが多いお店で口コミを見て既に決めていた生チラシ定食を注文。注文を受けた順ではなく入店した順番にお料理をもって来てくれる配慮が素晴らしい。真ん中の席に案内されて最後の方の注文だったのに10分位で1番初めに配膳されました。えんがわ、えび、づけ、サーモン、まぐろ、たこ、〆さば、卵等沢山の種類が乗っていてこのボリュームで1300円は本当にコスパが良いと思います初めて赤酢のシャリを食べましたが特に抵抗なく少し酸味があるかなくらいで問題なくネタとの相性も良かったので大変美味しくいただけました。あら汁も私にはちょうど良い濃さで、脂の乗っているネタを食べた後に少し飲んで口の中をリセット。お魚の出汁がたっぷり出ていて美味しかった。リピーターが多いのも納得の定食でした。生寿司を食べているお客さんも結構いらっしゃってて美味しそうだったので、次回は生寿司の定食を食べに是非また来たいです。ご馳走様でした。
平日の夜に利用しました。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。お刺身はネタが新鮮で、盛り付けも非常に丁寧でした。海鮮以外にも、クリームチーズを使った珍味などの創作メニューがあり、見た目も工夫されています。日本酒のラインナップが豊富なので、美味しい肴を楽しみながら居酒屋のように利用するのにも最適です。一品料理はどれもボリュームがしっかりあり、この質であれば価格以上の満足感があると感じました。19時を過ぎると仕事帰りのグループなどで混み合うため、落ち着いて食事をしたい場合は少し時間を早めて訪問するのがスムーズです。
ランチに利用して、寿司ランチにしたのですがネタが厚く、赤酢のシャリか美味しかったです。汁物に魚やカニが入っており、小鉢もついて1300円はかなりお得な感じでした！サービスもスムーズでよかったです。
平日ランチ、開店30分前に到着で4組待ちギリギリ椅子に座れたので座って待つ開店後順序よく席に案内されて、オーダーもちゃんと順番通り完璧です！海鮮丼とお寿司、悩みに悩みお寿司に！シャリ小さめでオーダーオーダーを聞いていると海鮮丼率が高いみたい。大盛りができるからかな10分くらいで運ばれてきました。うあーーーー美味しそう見た目でもう美味しいのが伝わってくるいただきます！！えんがわ、サワラ炙り、ブリ、中トロも、サーモン、甘エビ、白身の漬けなどなど10かんどれも美味しい、美味しい以外の言葉がでない！これで1300円で凄いです。大海老フライ&牡蠣フライも美味しそうだったので再来ぜったい！夜も来てみたいなぁ。
生寿司定食をいただきました。生寿司9貫、アラ汁、ポテトサラダのラインナップです。シャリは赤酢でどデカいシャリ玉まるで気分は江戸時代。まずはアラ汁をずずっと海老のお頭、さかなの切れ端もゴロゴロうめぇうめぇ。お次はおおきな寿司をがぶり。脂の乗ったネタと赤酢のシャリは相性抜群。ネタはエビ、ホタテ、マグロ赤身、サーモン、しめ鯖、ヒラメ（づけ）タイ、ハマチ、エンガワ丁寧な下処理、新鮮なネタに手が止まらねぇ。ここでポテトサラダを食って一旦現代にテェムスリップ。このポテサラがまたうめぇんだ！大きな寿司9貫で俺の腹はパンパン気分は上々！またくるぜバッキャロー！ご馳走様でした。
地下鉄西11丁目駅直近・北洋銀行の地下で高級店に多いまろやかな味わいの赤酢使用のお寿司🤩オフィス街のランチタイムとはいえ、大きな赤シャリ・新鮮でボリーミーな生寿司が1200円😍 セットのあら汁が海老のお頭他具沢山🎉 外並びの理由がわかりました！昼1時間半のみとはいえ……。回転が速いので外並びしていても先オーダー制なので十数分で入店！閉店13時直前でも食材売切れで無ければ…対応する穏やかな接客は店主の人柄か！箱の広さ的には接待向きではないが夜も普段使いに！次回の昼は焼き魚定食・夜は大将おすすめお造り5点盛り2000円を😋
鮮度抜群、ボリュームもあり。文句無しのランチ。これで生寿司定食1
1100円でランチ海鮮丼は素敵すぎたー！満足度高すぎて！ひとつひとつのネタも大きいし、小鉢もあら汁も付いてるし、最高でした。まぐろとカツオがめちゃめちゃ美味しかったな…元気出ました。ごちそうさまでした！
金曜夜早めの時間を予約したのですが、ほぼ満席な状態。小上がりの4人ゆったり座れる堀ゴタツ的テーブルを確保して貰いました。人生初と言える「ししゃもの燻製～」「青さの湯豆腐～」は、正直見た目は映えませんが、口の中ではとても映える美味しいつまみでした。ここの売りは酒とつまみだけではなく、コスパと大将はじめスタッフさんの丁寧な接客なんだなぁと関心させられました。すすきのから若干離れていますが、穴場的なお店。また伺いたいと思います。
| 名前 |
和処 さゝ木 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-271-3777 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～13:00,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒060-0061 北海道札幌市中央区南１条西１１丁目１−３０２ コンチネンタルビル B1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日11時40分過ぎの到着で6人待ち。並ぶこと20分くらいで入店できました。久しぶりに生ちらし定食を食しましたが、赤酢飯、大ぶりの切り身が沢山飾られた丼は味良し、コスパ良しです。札幌訪問の際はまた寄りたいお店です。