百名店のふわふわお好み焼き。
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ぼてやん多奈加 富山駅前店の特徴
富山のソウルフード、特に昆布のお好み焼きは絶品です。
太麺のえび焼きそばはモチモチ感がたまりません。
土曜日の昼時は1時間待ちも覚悟の人気店です。
富山駅前のCIC地下の飲食店街にあるお好み焼き店。百名店でも常連。ランチタイムはテイクアウト注文も含めて激混みで、注文して1時間超待ってようやく食べれた。お好み焼きの作り方はごく普通だが、キャベツたっぷりの生地を丸く焼き始め、豚肉やチーズなど具材に挟み込むように焼く。丸い生地を四角に成形してよく焼き、その後にケチャップ、ソース、自家製マヨネーズをたっぷりかける。食感はとにかくふわふわ。これまで食べたことがない感じに驚く。さらにソースやマヨネーズがたっぷりかけられてるはずはのに、あっさりしていて重くない。だけどボリュームがあるので1枚で十分お腹いっぱいになる。不思議だ。お好み焼きと言われれば、お好み焼きだが、関西風でも広島風でもない。唯一無二のお好み焼きだった。
唯一無二のお好み焼き。甘めの味付けがクセになります！特徴的なマヨネーズも、見た目以上に軽やかでペロリと完食。太麺の焼きそばも食べ応えがあって絶品でした。焼き上がりまで時間はかかりますが、それも含めて楽しみに待てる価値あるお好み焼きです。
土曜日17時ごろ1人で訪問。10分ほど待って入れました。豚肉玉を注文。メニューに30分から40分作るのにかかると書いていましたが、テイクアウトの注文も多いようで、たくさん作ってる割には中々こず、結局1時間近く待ちました。私は新幹線の時間潰しで行ったので、ゆっくり待てるのは良かったです。急ぎの予定がある人は注意が必要です。味は特別な何かはないのですが、美味しかったです。時間をかけて蒸すのでふわふわです。驚いたのはマヨネーズの量！ソースよりもかかっているので、マヨネーズの味がメインになります。かなり甘めのマヨネーズなので、苦手な人はいるだろうなと思いました。
JR富山駅から徒歩3-4分、地下1階にあるお好み焼きの超有名店。お昼は11時にオープンですが、10時過ぎにはすでに何名か予約帳に名前を書いてあり、人気の高さが伺えます。11時に開店すると、カウンター、テーブルいずれもあっという間に満席に。お好み焼きは焼き上がりに30−40分かかるとの注意書きもありましたが、幸運にも30分はかからないくらいで着膳。焼き上がった状態で出てきます。焼きそばは麺の太さ、もっちり加減、そしてソースの旨味まで抜群！お好み焼きは、山芋でも入っているのでしょうか、フワフワで何枚でも食べられます。あえて注文した昆布のお好み焼きが、想像の一枚上をいく素晴らしさ。ミックス焼きはもちろん最高！マヨネーズはお店のオリジナルでしょうか、くどくなく優しい味わいで、ソースとのマッチングが相性良し。富山県といえば、海鮮料理へ行きがちですが、こちらは訪れる価値のある名店でした。
百名店巡り〜圧倒的ふわふわのお好み焼き〜待ち時間がかなり長いという口コミが多い中、地元の人も並ぶレベルで大人気のお好み焼き屋さん。しかも、お店でも食べてテイクアウトもするお客さんが多い様子でした。日曜に以下タイムラインで約2h待ちました。13:40 到着。9組待ち14:50入店15:30 提供なおお店の外に4人座れるベンチがありその付近で待つもよし、周りをふらふらしているのも良し、という感じで呼び出し時に居なくとも、後から呼び出し済なのですが…と言ってその次すぐ入れてもらっている人達が2組いました。注文したのは、豚肉玉1,000円。注文から提供までもかなり時間を要するのは何度もひっくり返す作業があるからのよう。待ちに待ったお好み焼きは、口コミ通りのふわふわさ。厚みが4cmほどありました。そして丸ではなく四角に焼いており食べやすいサイズに切り分けられています。ふわふわなので一般的なお好み焼きとは全く異なる食感。マヨネーズは甘口。これは頑張って待って良かった…！ボリューミーなので途中で味に飽きますが卓上に七味があるので、これをかけると更に美味しくいただけました。
富山にある隠れ家のお好み焼き店、『ぼてやん多奈加』でランチしてきました！🍽✨このお店、本当に美味しいお好み焼きが楽しめるんです。店に一歩足を踏み入れると、温かい空気が広がり、リラックスできる居心地の良さ。店主と常連さんたちの会話が心地よく、まるで自分の家のようなアットホームな雰囲気です。静かで落ち着いた空間なので、友達とゆっくり食事を楽しみたい時にぴったり。カウンター席からは目の前で焼き上がるお好み焼きを見ることができ、その手際の良さにワクワクします。シンプルだけど、細部までこだわりが感じられるデザイン！ふわっとして軽い生地に、ジューシーな豚肉とキャベツの甘さがしっかり絡んで、口の中で絶妙に調和。さらに特製ソースの甘辛さ、どっさりとのっかった甘めのマヨネーズとカラシがピリッとして美味しさを引き立て、何度でも食べたくなる味。食べ進めるたびに旨味が深まって、箸が止まらない…💥焼き加減も完璧で、外は少しカリっと、中はふわっとしていて食感のバランスも最高！このクオリティで、¥900〜¥1200で楽しめるなんて嬉しすぎます！ランチにもディナーにも最適な価格帯。これだけ美味しいお好み焼きがこの価格で食べられるのは、富山の宝物です！💰美味しいお好み焼きをゆっくり楽しみたいなら、『ぼてやん多奈加』は絶対におすすめ！富山に行った際はぜひ立ち寄ってみて✨※焼き上がるまでにかなり時間がかかるから時間には余裕をもっていってね☀️
富山駅周辺で遅めの昼食をいただこうとしてこちらに行き当たりました。行列必至な繁盛店のうえ待ち時間も長めなものの、複合商業施設の地下一階にあるので、日が照りつけようが風雨ないしは風雪が厳しかろうが影響は限定的です。ただ、ほとんどすべての客が注文する名物の四角いお好み焼きは、一ロットの調理に三〇分ほとかかるため、混雑時には入店するまで一時間、入店してからも一時間なんてこともあるようです。テイクアウトの注文も少なくないため、見た目の混雑具合よりもさらに時間がかかります。四角く、たっぷりとマヨネーズをぬりたくったお好み焼きは上々かつ唯一無二の味わいで、ありきたりの海鮮丼よりはよほどおすすめです。ただ、さすがに時間がかかり過ぎというのはあります。遠路はるばる観光で富山に来ているのであれば、名所めぐりの時間を犠牲にしてまでここのお好み焼きを食うかは旅程と価値観によるでしょう。また、変わり種のお好み焼きなので「お好み焼きかくあるべし」とのこだわりをお持ちの方は違和感をいだくかもしれません。されどそれらを踏まえた上で訪れたなら「行かなきゃよかった」とはなりません。
お好み焼きというレベルではないぐらい美味しい。マヨネーズの味が特筆するもので、他ではこんなマヨネーズを味わったことはないです。ただ、焼き上がるのに30、40分必要らしく、それから食べ始めるのでかなり待つのは覚悟した方がいいと思います。持ち帰りで注文する人もたくさんいるようです。
ぼてやん多奈加 富山駅前店 でお好み焼きランチ☀🍴オープン前から激混み過ぎるので名前を書いて待ちます📝🙋♀️自分は11時のオープン時間の10分前位に着いたのですが待ち15組目位でした( ﾟДﾟ)一巡目にはやはり入れず…。店前で待っていても仕方無いので(笑)他のお店で軽くランチ前をしに行きました。そして戻ったら不在と書かれていてm(__)m店員さんに訳を言ったら入店出来m(__)mアリガトウゴザイマス。とても優しく対応してくださいました。頼んだのは決めていたミックス玉 1080円です。なんかイケメン揃いの店員さん達です。基本的に提供までにはかなり待つとの情報ありでその情報通りに提供までに1時間は待ちました。長方形でふっくらとしていてマヨネーズたっぷりと掛かったお好み焼きはとてつもなく美味しいです！ケチャップとウスターの2種のソースを塗ってそこにたっぷりのマヨネーズをかけてあります。そのマヨネーズがとてもクリーミーで美味しい。お好み焼きはふわっとろでめちゃくちゃ最高です！１４時閉店ですが１２時半にはもう受付を終了してしまっていました。絶対に食べたい方は早めに伺いましょう❗わたしも富山に来たらまた伺いたいお店となりました。
| 名前 |
ぼてやん多奈加 富山駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-442-2152 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒930-0002 富山県富山市新富町１丁目２−３ CiC B1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お好み焼きと焼きそばをテイクアウトでいただきました。厚みのある生地はふんわりとした口当たりで、たっぷりとかかったマヨネーズとソースの濃厚な味わいがよく合い、とても美味しかったです。特にマヨネーズの存在感がしっかりあり、一度食べるとクセになりそうな味でした。お好み焼きは絶品!!焼きそばは普通の味です。お店は普段から列ができるほどの人気店だそうですが、今回テイクアウトでも十分に満足できました！次回はぜひ店内で、焼きたてのお好み焼きを味わってみたいです。富山駅周辺で、ボリュームのある特徴的なお好み焼きを食べたい方におすすめしたいお店です。