唐桑マルシェで新鮮ホタテ。
㈲水山養殖場の特徴
整備中の美しい港で新鮮な大きな牡蠣が楽しめる場所です。
ホタテや牡蠣が非常に美味しく、味の良さが際立っています。
養殖場の名前ながら、養殖の実施は行っていないユニークな特性があります。
養殖場の名前ですが、厳密には養殖は行っていません。メインは、ホタテの加工販売です。ここのホタテの貝柱は厚くて大きくて甘くて美味しい。牡蠣も旨い。
整備途中ですが奇麗な港です。
ホタテや牡蠣が新鮮で大きくて美味しいです。
| 名前 |
㈲水山養殖場 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0226-32-2174 |
| 営業時間 |
[水木金月] 8:00~15:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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唐桑マルシェにて、ホタテとホヤを購入しました。カキも大粒でプリプリしていて、美味しそうだったのですが、人生初のホヤを食べてみることに!食べ方も丁寧に教えて頂いたので、磯の状態のそのままも酢で食べるのも、水が甘くなる感覚や焼いて食べるのも、様々な味を楽しむ事ができました。小学生の頃はお刺身が苦手だったので、半信半疑、恐る恐る...というところもあったのですが、食べれる!という嬉しい発見になりました。ホタテも勿論美味しく、残さず全て頂きました。機会があればレストランにも行ってみたいです🚗ご馳走さまでした😋