奥州市水沢の黒坦々!
らーめん徹治 水沢店の特徴
奥州市水沢の郊外に位置し、落ち着く店内のラーメン店です。
黒坦々麺や麻婆豆腐麺が特におすすめで、絶妙な辛みがクセになります。
移転から10年ぶりの訪問でも、料理の丁寧さと清潔感が光ります。
出張中に偶然見つけてお世話になりました。醤油、味噌、とんこつ、担々麺など多彩なラーメンが楽しめます。醤油を頼みました。甘めのスープにカイワレダイコンが効いていました。ありがとうございます。
日曜日の午後2時頃来店、昼時が過ぎていたので他にお客さんはいませんでした。店員さんがいないのか店に入っても誰も出てこなかったので2、3回声を出して呼ぶと奥から店主が出て来ました、その時食器を洗っていたのかな?今回はチャーシュー麺とギョーザを注文、待ち時間は雑誌、マンガ類が多数あったので気になりませんでした。しばし待ってから提供、チャーシューが大きめで見栄え良し、早速口にするとスープはあっさりしていて麺にマッチしているしカイワレもワンポイントで旨い、ギョーザも焼き具合がよく美味しいです。メニュー多めで価格も抑えめなのでまた利用したいと思います。
奥州市水沢の郊外にあるラーメン店です。カウンター席やテーブル席、小上がりの座敷席が利用できます。ご主人が1人でオーダー、調理、配膳、片付けを行っているため、混雑時には注文さえも受け付けてもらえない場合があります。ボロボロの暖簾は、そろそろ替えた方がいいんじゃないかなぁ。😀ねぎ味噌チャーシュー麺…シャキシャキの野菜と辛味噌、肉の旨味しっかりのチャーシューがベストマッチ!辛味噌をスープに溶かしながら食べられるので味の変化も楽しめますし、それ程辛くありませんので辛味が苦手な方にもオススメです。😊焼餃子…シンプルな焼餃子ですが、肉と野菜の旨味を存分に味わえます。
日曜日の開店直後に伺いました。店主ワンオペのお店ですのでメニューを聞きに来る前にカウンターに席を取り「元祖ニラ豆腐麺」とおねがいしました。その後私の前に入った家族のオーダーを取ってから調理開始。あんかけ系のラーメンですが、スープ全体が餡なのが嬉しい 熱々のまま最後まで楽しめました。辛めで旨かったです。ご馳走様。
ランチに黒坦々いただきました!追加にライスも。味はピリ辛で自分好みでしたが麺がのび気味?が気になりました。ライスは大盛りで注文してないですが、大盛りか?くらいの量でした!お店は店主一人のせいかちょっとぶあいそうです。
奥州市水沢にある「ラーメン徹治」さんへランチ時間に初来店。Googleには19:00と記載されてたので、ランチはやって無いとずっと思ってたのですが、口コミを読んだらランチに訪問されてる方もいたのでさっそく行って来ました。ランチ時間やってますよ!店内はテーブル席が3箇所、お座敷は4箇所くらいあった様に見えます。カウンター5席あり、結構な座席数だと思いました。店主が1人で運営してる様なので、ちょっと時間がかかるイメージがあります。今日はそこまで待ちませんでした。待つこと10分程度、本日は麺と丼のセットメニューから「野菜タンメン」「辛味噌豚丼」のセットメニューが着丼。野菜タンメンは野菜たっぷりで優しい濃さのスープ!濃い系の方には薄く感じます。スープも熱々で野菜シャキシャキ!なんと言っても量がモリモリ!ラーメンだけでお腹一杯になります。そこに辛味噌で和えた豚丼をガブリ。程よく辛く味噌の甘みと一緒に豚肉も柔らかくて、これまたミニ丼?と思う位の量(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾お腹はパンパンでしたが、完食しました。まだまだ沢山気になるメニューがずらーり!また別日で他のメニューも食べたいです。ガッツリお腹一杯に食べたい方お勧めです。水は各テーブルに備え付け!支払いはpaypay使用可能!
店内の雰囲気が落ち着く感じで◎です。今回はこってり系のラーメンをミニ丼セットでいただきました。スープを一口…うまいと声がでました。ミニ丼もボリュームがあり大満足でした。今度は、餃子も食べてみたいです。沢山のラーメン屋さんがあり、好みもあると思いますが、是非一度、暖簾をくぐってラーメンを食してみてください。
ランチ時だったので混んでいました。ご主人お一人だったのでオーダーも取りに来ず自分から言いに行きました(笑)酸辣湯麺を初めて頂きましたが具沢山で美味しかったです。
見た目は濃口かと思いましたが、優しい口当たりで美味しく、頂きました。
名前 |
らーめん徹治 水沢店 |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
0197-22-5584 |
住所 |
|
評価 |
3.5 |
周辺のオススメ

平日の午後初訪問。先客2名、ワンオペ、調理中は客の声掛けも無視。注文すら聞いてくれません(笑暑い日でしたが、店内猛烈にエアコンがぶん回っていて、涼しくて良かったです。チャーシュー麺を注文。普通に美味しかったです。比較的お値段は安めですね。