巣鴨のホワイト餃子、満腹大満足！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ファイト餃子の特徴
丸っこくて大きい餃子が特徴で、カリッとモチっとした食感が楽しめる。
移転して広くなった店舗は、混雑する日曜日に行列ができる人気店である。
金曜日の18時前訪問、並び無し 、餃子10コ定食 1000円。皮が分厚く味もしないので中の餡が重要だと思うのですが少ししか入ってない。餃子のタレに皮をつけて食べる感じでした。
皮はパリパリで、ほぼ揚げ焼きのような独特の食感。分厚めですが重たさはなく、クセになります。タネはかなり細かい微塵タイプで、肉汁があふれる系ではありませんが、噛むほどにじんわり旨みが広がります。派手さはないのに、なぜかまた食べたくなる餃子。お店の方の「また来てね」の一言が温かく、味だけでなく雰囲気も含めてまた来たくなるお店です。
巣鴨といえばやっぱり「ファイト餃子」。とげぬき地蔵を横目に商店街を進んだ先にある、地元感たっぷりの餃子専門店です。JR巣鴨駅から徒歩10〜12分ほど。お店に近づくにつれて漂ってくる香ばしい匂いに、思わずお腹が鳴ります。少し遅めの時間に到着しましたが、すんなり入店。年配のスタッフさんたちの気配りある優しい接客にもほっこり癒されました。名物の餃子は、表面カリッ、皮はモチッ。揚げ焼きのこんがりフォルムが食欲をそそります。ジューシーさは想像より控えめですが、その分もちもち食感と食べ応えがクセになるタイプ。カリカリ感が楽しくて、まるでスナック感覚でパクパクいけます。中の餡が少なかったのが気になりました。チャーハンは卵だけのシンプル仕様なのに、どこか懐かしくてほっとする味わい。味噌汁との相性も抜群。派手さはないけれど、また無性に食べたくなる“町の名店”。巣鴨に来たら立ち寄りたい餃子屋さんです。
土曜日18時頃に訪問しましたが、店内はほどよく賑わっていて待たずに入店できました。【🥟名物・焼き餃子】今回は2人で、焼き餃子24個（1,860円）とチャーハン（890円）をオーダー。餃子はまんまるでぽよんとしたフォルムがとにかく可愛い！皮はパンのようにしっかりしていて、一口目から印象的です。ニラとニンニクがしっかり効いた昔ながらの味わいで、1個1個が大きく食べ応え抜群。2人で24個はちょっと多かったかも💦食べられなかった分は持ち帰らせてもらいました✨【🍚安定のチャーハン】チャーハンは卵が載っていてシンプルで王道！餃子と一緒に食べると満足感がさらにアップします。【🏮町中華の雰囲気】店内はどこか懐かしい町中華の空気感。肩肘張らずにがっつり食べたい日にぴったりです。ごちそうさまでした。
ここに来たら、餃子とお酒一択で臨みます✊2人で40〜48個食べて、静かに勝利して帰るのがいつものスタイル。ここの餃子は、一般的な「餃子」と呼んでいいのか迷うほど唯一無二。外側は皮というより、もはや小さなパンのようで、中には熱々の餡がぎゅっと詰まっています。噛んだ瞬間の熱量がすごく、完全にファイト🔥最初に24個ほど届き、後半戦が少し遅れてやってくる方式なのも特徴。熱さ対策として、先に次の分に穴をあけて待機するのが個人的な作法です（経験談）。しっかり食べて満足できる、良きファイト＝最高の食事ができる大切なお気に入り。人気店なので、並びは覚悟した方がいいです。
久々にホワイト餃子が食べたくなり探したらこちらを見つけて来方12時前に到着しましたが10組くらい並んでました程なくして入店1人なのでカウンターに通されました注文は1.5人前餃子とビール10分くらいで到着美味しいですがちょっと焼き（揚げ？)が足りないような。もっとアツアツだったような場所柄、年配者が多いからかな？
昔ながらの雰囲気がいい。おばあさん達の給仕はホントに落ち着く。肝心の餃子も皮はカリカリでおいしいです。チャーハン+餃子4個セットを注文。チャーハンソース系の味? でもなんとなく懐かしい味です、少し油多めですが。満足しました。
巣鴨の人気店「ファイト餃子」さんで、念願のホワイト餃子をいただきました。丸くふっくらとした餃子は、外がカリッと香ばしく、中はもっちり＆ジューシー！野菜たっぷりの餡はさっぱりしつつ、肉の旨味もしっかり感じられます。定食はライス・味噌汁・お新香付きでボリューム満点、税込900円とコスパも◎。卓上には醤油・酢・胡椒・ラー油・一味が揃い、味変も自在。アットホームな雰囲気で1人でも入りやすく、昼飲みもOK。テイクアウトもできるので、次回はお持ち帰りでも楽しみたいと思います。
綺麗な店内で客席も多い店舗だと思いました。注文をしてから料理は素早く提供されました。餃子の場合は焼く事が必要かなので多少時間は掛かる事は理解していましたが早く提供されました。餃子もカリカリではなく、おそらく作り置きかなと思いました。個人的には並んでまで食べる餃子とは思えなかった。近所にあって空いていれば食べには行くでしょう。近くにとげぬき地蔵があり観光地である事が並ぶ理由と思いました。お店の方も客の扱いに慣れている雰囲気がありました。野田市にあるホワイト餃子本店はもっと美味しいイメージがあったけどここはそこまでと思いました。
| 名前 |
ファイト餃子 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3917-6261 |
| 営業時間 |
[土日] 11:30～14:00,15:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
大学浪人時代に時々訪れていた、神奈川県内のホワイト餃子の店舗がなくなって以来なので、40年ぶりにいただくことができました。提供スピードは早くて美味しい、お店のスタッフはフレンドリーと、若い頃の思い出そのままで大満足でした。