桜木村で味わう創作和食の魅力。
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かめ英の特徴
富山市桜木町で楽しむブリや白子のしゃぶしゃぶが絶品です。
地元の鱈の白子やノドグロの串焼きが味わえる最高の居酒屋です。
創作和食を提供する若い亭主が作る料理は全てクオリティが高いです。
旅行で伺った際に利用しました。カウンター６席と奥にテーブル席が見えていました。お通しからどの料理も美味しく日本酒はメニューにないのも聞いたら出してくれこのお店を選んでよかったです。
大好きな居酒屋さん。すっぽんも捌ける本当に腕のいい板さんの創作料理たちが素晴らしいのです。センスよし、味よし、お酒よしでもちろんいつもいっぱい！！予約もなかなか取れないので、やっと伺えました！やっぱり最高なのを再確認。本当はもっと通いたいなぁ❤️
ブリと白子のしゃぶしゃぶが無茶苦茶美味しかった日本酒もいろいろ揃えてあって、堪能しました。
富山市の繁華街桜木町にある、居酒屋？和食屋？「かめ英」へ。紹介で行きましたが、正直紹介じゃないとまず行かないかな？というお店です。一見そこらにある居酒屋っぽい雰囲気ですが、味は絶品でした。お通しはなまこ注文したのはもずくカワハギのお造りホタルイカノドグロネギマ焼きフグローストビーフウニ巻きうなぎの白焼きなどです。カワハギは塩で食べるとすぐの様な食感で美味しいです。もちろん肝も付いて肝醤油で食べるとまた絶品です。ノドグロネギマは脂がしっかりのっていてプリプリです。焼きフグは食感も味付けもとても良かったです。うなぎの白焼きは外パリパリで中はフワフワで焼き加減最高です。また伺いたいと思います。ご馳走さまでした。
何を食べても本格派です。とっても好きです。すっぽんスープ、和牛カツ是非食べてほしいです。個人的には蕎麦とすき焼きが好きです。すき焼きの〆に小盛りの白ごはん頂くとさらに最高です。冬の時期の鰤しゃぶも絶品です。
刺身、焼き物、揚げ物、魚、肉を問わず注文する物すべて美味しい。富山でも最高峰といっていいレベル。ただ、お値段は相応とはいえ、かなりする。お酒なしでも、１人1万円以上は覚悟したほうがよいかも。
全てのクオリティが高く、何を食べても美味しい。旬の食材のポテンシャルを最高に引き出したお料理の数々でした。牛カツは感動の美味しさでした。
美味しい御料理がたくさん食べれましたぁ❤️ 地元の鱈の白子が生で食べれます。自然薯かけごはんも美味しかったです🤩
居酒屋かと思いきや、若い亭主が作る、創作和食が絶品。ここで食べる赤身肉のイチボは、富山で一番美味しいくらいクオリティが高い。何を食べても美味しい。中でも甘鯛のパリパリ焼きが絶品だが、写メ撮るの忘れた。
| 名前 |
かめ英 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-433-2121 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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桜木村で大人気の日本料理店です。いつも満席なので、早めの予約がおすすめです。