浜名湖で熟成美味！
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浜名湖食彩 わらしべの特徴
熟成魚の美味しさを存分に楽しめるお店です。
浜名湖の地元料理を堪能できる場所です。
ワイワイとした賑やかな雰囲気が魅力の居酒屋です。
熟成刺身が大変美味でした。かなり昔に一度訪れた場所ですが、変わらぬ美味しさにクチコミ投稿したくなりました。皆さんも刺身の盛り合わせと日本酒飲み比べで幸せになってください。
まず刺し身がメチャクチャ美味かったです。海無し県人なのですがあの血抜きの処理と熟成の具合は衝撃でした。鮮度の良いコリコリではなくモッチモチの食感にやられます。カツオの藁焼きも含め衝撃の連続でした。特に締めで頼んだヒラメの極み丼は、甘めのタレと卵黄でまさに極みのハーモニー(๑´ڡ`๑)お店の雰囲気も良くて店員さんもとても親切でした。浜松に来たらまた行きたいお店になりました。
静岡旅行中で初めて来店させて頂きました。沢山は食べれませんでしたが、ラーメンがとても美味しいかったです。味変も出来ますがしなくても美味しいです。子供の体調が悪くなり（軽い熱中症）店員さんが気が付いてくれて塩分チャージを頂きました。店の雰囲気は良いのですが、喫煙可能なお店なので、禁煙席と喫煙席で分けるか、禁煙にして外で吸うスタイルにした方が良いと思います。最近の居酒屋は禁煙が多いので。
出張で浜松へ。宿の近くに美味しい居酒屋あるかホテルの方に伺い｢わらしべのお刺身美味しいですよ！｣との事で初訪問。うまい！刺身うまい！塩で…うまい！・お刺身おまかせ盛り2,500円・揚出しナス・ハイボール3杯・日本酒選べる3種呑み比べ・わらしべ釜飯などをオーダーし1人で6,500円くらい。質量味考えたら安いんじゃないかな？しかも全部うまい！釜飯の味付けが若干濃いめだったけど酒のつまみになるから良し！他にも鰻の白焼や、鰻の刺し身や、タコの唐揚げやら気になるメニューがいっぱい！酒の種類も豊富！また早く浜松に出張で行きたい！次もわらしべ確定です🍺🤤人気で小さい店だからすぐ満席になる。グループは絶対予約した方が良い。1人ならカウンターにスッと座れたりする。まぁまぁ混んでたけど、カウンターには1人先客と自分だけだった。わらしべオススメですよー。
熟成美味しかったっす。もちもち旨み爆発でした。なのに会計の店員なんなん、バリ腹立つ。せっかく魚こだわってるんやから、そこも大事にしてほしいです。いろいろとごちそうさまでした!
歩いて通える距離なのでちょくちょくお世話になっています。わらしべさんはお酒もフードもまあハズレはなくて何でも美味しいです。特にオススメなのは刺身と焼き麻婆豆腐かな。刺身は寝かせて熟成されてるらしくて旨味が半端ないです。あとホールさんの対応もすごく丁寧なので2～3人の少人数で行っても居心地が良いのでついつい長居しちゃいます。2023 11月追記わらしべさんは何を食べてもハズレがないくらい美味しいのですが意外な伏兵を発見しました。いつも通り一人呑みで〆にご飯が食べたくなりおにぎり(梅)を頼んだところご飯がフワフワでま～美味しい！！梅も自家製で漬けられているようで酸味でピリピリする事なくまろやかで旨味もあり大満足でした。
出張で初訪問しました。色々と頂きましたが、全部の写真は撮ってませんでした。ごちそうさまでした。
雰囲気がワイワイで、注文したお肴は満足度が高いですがご飯とピサはいまいちですね。
確かに魚の仕方、熟成のうまさを感じる。 開店後、かなり客が押し寄せ、人気は分かるが、オーダーのさばきは遅め。 一気に多く頼む連中は分かってるなぁと思った。
| 名前 |
浜名湖食彩 わらしべ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-5486-9712 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 17:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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平日の17時に行きましたがすぐに満席になってました！お刺身も美味しかったし接遇にも大変満足しました。