名水の街で楽しむおろし蕎麦。
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名水手打そば お清水・居酒家 OSHOZUの特徴
大野の名水御清水から徒歩30秒の絶好のロケーションです。
昼はおろしそば、夜は醤油カツ丼が楽しめる人気の蕎麦屋です。
サクサクの舞茸天ぷら蕎麦が絶品で、季節限定メニューも充実しています。
土曜日のランチに利用。12時頃に行くと、すでに5組ほどが待たれており、30分ほど待ちました。福井名物のソースカツ丼とおろしそばセット（¥1,450）をいただきました。とてもおいしゅうございました！良いお店でした！
大野のお蕎麦を食べたくてこのお店へ醤油カツ丼おろし蕎麦セットとお清水庵、舞茸天ぷらハーフを注文。お蕎麦はやや硬めで自分の好みではなかった。カツ丼のもやしは無くてもいい感じだった。舞茸は美味しく頂きました。道中、狭い道と駐車場が7、8台かな。近くのお清水の所に駐車してくるのがベストかな。
１１時半前に来店。待ちは無し。舞茸天そばとおろしカツ丼のセットを注文。そばは冷水で締めている感じではなく、湧き水で締めていると思われるので、そこまで冷たくはないが九頭竜舞茸の天ぷらは美味しかった。おろしカツ丼は味を薄め。カツの下に茹でもやしがあるがいらない感じだった。
久しぶりの大野での仕事！せっかくなので、お昼は大野市内で美味しいお蕎麦をと検索して、コチラのお店に初来店。細めの通り沿いにあり、駐車場は店舗横に数台分あります。平日（金曜）でしたが、お昼時だったので駐車場はほぼいっぱい（半分は県外ナンバー）でした。入店すると、テーブル席・カウンター席・座敷席があり、座敷席に案内されました。オーダーは前もってメニューチェックで、おろし蕎麦（大盛り）とミニおろし醤油カツ丼に決めてました。まず、おろし蕎麦を一口！麺は自分好みの少し固めで中太タイプ。おろしは辛味控えめで、蕎麦の風味を活かしてます。醤油カツ丼は、もやし入りが基本みたいですが、福井人としては、米とカツ以外の具は不要！ということで、もやし抜きを追加オーダー。甘めのお醤油とサクサクのカツに大根おろし！良いバランスです。後でメニューをチェックすると、他にも興味深いメニューが多数。ここは、何度かリピする価値がありそうです。他のお客さんが多かったので、お茶や蕎麦湯の提供確認がありませんでした。店内サービスはお一人？でしたが、もう少し気遣って欲しいかな。
素晴らしい！ コスパ最高なんですが、そんな一言で言いきれない。接客対応、蕎麦の味、おろし醤油かつ丼の味すべてが良いです。福井名物を一度に味わいました。越前蕎麦とおろし醤油かつ丼のミニセットですが、ミニで十分な量です。おまけにくじを引いて、Godivaのカカオ85%のチョコも頂きました。 赤字覚悟か？
お店の前は仕事や街探索でよく通ってました。お昼過ぎに時間が出来たので訪問。おそしそばとおろし醤油カツ丼のセットを頼みました。そばは硬めのコシ強め。なかなかハードなおそばですが個人的には好みです。大根おろしは少し辛み大根に近く香辛料のようなアクセントになって美味しいです。カツ丼は福井県らしい薄いトンカツに味の染みたカツ丼。おろしがのっているので少し薄味に感じましたがお好みで醤油をどうぞと言われていたので醤油を少し。大野市は醤油も有名なんだよなー。ここの醤油は分かりませんが美味しいカツ丼です。全体的に薄味で素材の味が際立っていて美味しいです。雰囲気も地域の食堂のような気兼ねなくゆっくりできます。楽天payなどバーコード決済が豊富なのもかなりいいと思います。
わからない。本当にわからないのは外でお客さんが並んでも全然気にしてる様子がないこと。自分は開店して8番目だったのだが、それでも注文したおろしそばが来るまでに25分かかった。休日に外で並んでる人はいつ食せるのだろうか？福井はどこで食べても蕎麦はおいしいので、こちらも相対的には平均って感じかなぁ。美味しいですよ。
城下町大野らしいお店。私は荒島膳を九頭竜舞茸の天婦羅、梅干しと大葉、普通のおろし蕎麦、3鉢。舞茸の天婦羅はザックザク、歯応え抜群！梅干しと大葉は夏を感じて な・つ〜って、感じ。オーソドックスのおろし蕎麦は当然旨い😋。接客も気が利いてて言う事なし。美味しかった〜
マラソン大会参加後にお伺いしました。人気店なので到着時はかなりの待ちでしたが、幸い私は1人だったので、運良くカウンターが1人分空いたので割と早く入店出来ました。久しぶりに越前そばがしっかり食べたかったので3種盛りを食べましたが信州そばなどに比べると太麺でしっかりとした歯応えで特に九頭竜舞茸の天麩羅は衣がパリパリで主役の蕎麦より好印象でした♪是非来年又マラソン参加の際には舞茸丼を食べたいと思いますネ。又，名水と言われるだけあって注文時に出されたお水の美味しさに感動しました。ご馳走様でした。
| 名前 |
名水手打そば お清水・居酒家 OSHOZU |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0779-66-2595 |
| 営業時間 |
[日] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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3種類のおろしそばの「荒島膳」梅しそと舞茸天ぷらどれも美味しいです😋