沖縄の味、イカスミ汁！
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琉球食膳 パニパニの特徴
朝6時半から営業、リーズナブルなイカ汁やヤギ汁が人気です。
パニパニカレーやハンバーグカレーはスパイスが効いていて絶品です。
店内は綺麗で、愛嬌あるスタッフの丁寧な対応が印象的です。
こちらでヤギ汁を初めて食べました！食わず嫌いがあると思いますが、自分は美味しくいただけました。店主曰くお肉の油をしっかり洗って調理してるから臭みは少ないとのこと。イカ墨汁は一緒に行った友人が食べましたが、かなり具沢山で、イカと豚が入ってました。
外観は普通の食堂ですが、ヤギ汁、イカスミ汁のような沖縄の庶民料理に加え、イラブーという、今では希少となったウミヘビ料理も選択できます。2人で訪れ、ヤギ汁とイカ墨汁を食べましたが、どちらも美味しかったです！
イカスミ汁御膳を頂きました。きゅうりとトマトにドレッシング(隠し味に、バンシルーを使った？)をかけたサラダを食べたと思ってましたが、聞いてみると、きゅうりとバンシルーのサラダでしたドレッシングとの相性が良くて、美味しかったですバンシルーの品種が、一般的なものと違うらしくて鮮やかな赤色で、トマトそっくりでしたちょっと変わったメニューが食べれる店かも知れませんね。また機会があれば、立ち寄ると思います。ご馳走様でした。
2025年の1月に伺いました。燻製イラブーを使ったイラブー汁が一般的かと思いますが、こちらでは生のイラブーと昆布、豚足を使って出汁をとった生イラブー汁を提供されておられるとのことでした。スープの色は豚骨スープのような見た目ですが、そんな見た目とは裏腹に味はまったくしつこくなく、優しい出汁の旨みが効いていてほっとする味です。スープの中にはイラブーの卵も入っており、食感は少しぼそぼそした食感で、ほんのり甘みを感じます（ただし、イラブーの身は入っていません。身を食べたい方は久高島の飲食店に行くか、南城市の浜珍丁、北中城村にあるイラブー料理カナ、名護市の名護曲レストランに行けば食べられます）。個人的には特段クセがあるようには感じませんでしたが、魚介系が苦手な方は難しいのかもしれません（注文時、お店の方に「イラブーは食べたことあるか？少しクセがあるかもしれないが大丈夫か？」とお声がけいただいたので、それなりに苦手な方もいるのかもしれません）。お店の雰囲気はザ・地元の食堂、という感じで居心地が良く安心感があります。カレーも美味しいらしいので、また伺った際はカレーも注文したいと思います。
お弁当 はじめました、朝6時半から開いてます、値段は 550円、400円、お蕎麦 100円。
閑静なアパートの一階にある食堂🥢独自交配イノアグーのハンバーグが入った、［パニパニカレー］を頂きました🍛駐車場はアパート隣り、広大な敷地に停められます。キッチンカーが目印🚚風通しが良く広い店内は、自然の風が気持ちイイ🌬️特産［ノニジュース］の広告などを見ながら、暫く待つ事10分。地元野菜をふんだんに使った［パニパニカレー］の到着🍛辛味やスパイシーさは無く、野菜の甘味と［アグー豚］ハンバーグの旨みが良くマッチしていて、素材のウマみを感じられるカレー👍 デザートが採れたて［グァバ］なのもトロピカル感満点でおいしかったー💯次は、推しメニュー［イラブー汁］も食べてみたいです🐍ごちそうさまでした😋
初めはメニューが少ないと思いましたが、イカ汁を注文してその意味がわかりました。本格的なイカ汁で濃くがあって具沢山で最高な味でした！お姉さんもとてもフレンドリーで次は本格的なイラブー汁を食べに行きたいです😊
ヤギ汁、イカ汁頂きました。閉店間際に入店となってしまいましたが、明るく優しい女性店主の人柄も相まって、楽しい食事を頂けました。色々お気遣い頂き、ありがとうございました😊
ヤギの刺し身軟らかくて美味しいです、お酒も頂けます。定休日は水曜日です。いか汁もおいしいです、空気の入れ換えもしっかりしていて安心感あります。
| 名前 |
琉球食膳 パニパニ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-4518-9417 |
| 営業時間 |
[金月火木] 7:00～16:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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駐車場はお店のすぐ横にあり、停めやすかったです。店内も清潔感があって広々としていて、ゆっくり食事ができました。私はゆし豆腐定食をいただきました。優しい味わいでボリュームもしっかりあり、大満足です。付け合わせのパッションフルーツともずくは珍しい組み合わせでしたが、爽やかな酸味ともずくの相性が良く、とても美味しかったです。同行者はイカスミ定食を注文しましたが、一口もらってびっくり。イカがたっぷり入っていて、今まで食べたイカスミ料理の中で一番具が多いと感じるほどでした。どちらの定食も満足度が高く、お店の雰囲気も良かったので、また近くに来たら利用したいと思います。トイレをお借りしましたが、こちらもキレイでした。