優しい味わいの塩中華そば。
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Morris（モリス）の特徴
自家製麺の美味しさと、優しい味わいのラーメンが魅力です。
程よいあっさりスープで、女性にも食べやすいラーメンを提供しています。
間口が狭いが、オシャレな内装で落ち着いた雰囲気が楽しめます。
久しぶりに再訪したので原点に帰って中華そばを注文。気取った感じはなく近所にあったら毎日食べたくなるような完成度の高い一杯です。
●2024年11月醤油わんたんめん ¥1150麺は細麺。煮干しと鶏ガラのあっさりスープ。美味しく飲み干しました。ワンタンとメンマと海苔も美味。チャーシュー小さいけど美味い。久々にナルトを見た気がします。特のせ¥1200はチャーシューが多いようです。つけそば¥900も太麺で美味しそうでした。#モリス@大山。
ねぎ塩ラーメンも気になりましたが、外の暑さでラーメンは気分的に❌で、つけ麺を選択しましたが、あっさり系の感じで食べやすく⭐⭐⭐チャーシューが柔らかくて味も良く⭐⭐⭐⭐で、スープ割りせずに完飲できました⭐⭐⭐あとは隣でねぎ塩ラーメンを頼んでた方のネギの多さにビックリ‼️しました。
今日はももじろうの日でした。しょうゆラーメン900円頂きました。鰹の風味の効いたスープはあっさりですが、すぐにまた啜りたくなる旨さ。完成度高いデス。店主は女性ですが、凛々しくてカッコいいい人です。オススメデス。
評判が良かったので気になっていきました！！いつもラーメンは一口目スープからいきます！！この一口目で感動あるか決まる！！結論は普通でした！ただ普通においしいです！感動あるラーメンはなかなか難しいですね。
恐らく15年振りくらいの訪問です。得のせラーメンをいただきました。とても丁寧なオペレーションです。その都度小鍋でスープを温めるのは魚介の風味を損なわないためと思います。優しい味わいで、とても上品なスープ。柔らかく薄めの味付けがされたチャーシューと味玉は上品なスープに溶け込み完璧です。機会があれば再訪します！ご馳走様でした。
土曜日のお昼14時過ぎに伺いました。先客1名、後客なしでした。中華そば得のせを注文しました。バランスの良いスープと麺がマッチしてとても美味しかったです。最近は昔っぽい魚介と動物系的なラーメンは苦手ですが、ここのはスープがコクはあるが飲みやすく、あっという間に食べ終わってしまいました。また、麺がとても美味しかったです。この麺ならつけ麺などもかなり期待できるのではないでしょうか。また、是非伺いたいと思います。
間口が狭いのでわかりにくいですが、ラーメンの味はとても良いと私は思います。塩と醤油がありますが、醤油が好きです。コクがあるのにさっぱりした後味です。個人的には生姜味も追加してほしいです。自家製麺です。
塩中華そば得のせをいただきました。夏の暑い日だったのでパンチの効いた塩ラーメンを選択しましたが大正解！しっかりした塩味にそれに負けない旨味のあるスープ。麺はツルツルもちもちで味玉もチャーシューも旨い！かなり気に入りました！ごちそうさまでした！
| 名前 |
Morris（モリス） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5248-4069 |
| 営業時間 |
[火月] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
コンフォールＴ 1f, ２８-８ 大山東町 板橋区 東京都 173-0014 |
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スープにかなり力を入れてるお店です。1月下旬の土曜日15時45分頃、行こうと思っていた向かいのそば屋さんの営業終了に間に合わなかったため、つけ麺なら…ということで近くにあったこちらのお店に入ってみました。写真で大きくディスプレイされていたつけそば味玉のせにのり追加で注文。最近あまりつけそば食べていないためか、スープが私には少し合わない感じ（少し酸味がある？）でした。飲み残しのスープ割りご遠慮願いますっていろんなところに貼ってましたけど、すみません、私は意味分からずでした。スープ割りはしてませんってことですかね？なんかいろいろ決まりごとが多いなと感じました。