濃厚スープ、旨味溢れる福島のつけ麺。
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みつ星製麺所 福島本店の特徴
福島6交差点南西、タワマン裏の隠れ家ラーメン店です。
濃厚な魚介豚骨スープが自慢の特製濃厚ラーメンが人気です。
中華料理で修行した店主が手がける、確かな技術のつけ麺屋です。
福島区で有名なラーメン店を探している時に見つけました。食券機で購入してから着席するスタイルです。入店するとお店の人が空いている席を教えてくれます。食券を渡して好みの麺の量を伝えます。濃厚つけ麺の並を注文しました。お店の人が並はちょっと少なめの量と言っていて、確かに食べ終わった時にお腹に余裕がありました。ハーフのチャーハンも食べれそうな感じがしたので、今度はその組み合わせで注文しようと思います。お店の人の対応も丁寧で良かったです。初めに麺を何もつけずに食べてみたのですが、麺そのものが美味しかったです。つけダレにつけるとさらに美味しく、付属のレモンを絞ると味に変化をつけることができるので、何通りにも楽しむことができます。また行ってみようと思います。
ラーメン激戦区の福島で「つけ麺と言えば」なお店。少し足が遠のいてたけど、久しぶりに食べた感想は、シンプルにうまい。☑︎オーダーしたメニュー・濃厚つけ麺950円・超特盛（3玉775g）150円※食券機で現金支払い3玉分の麺は迫力あるが、最後まで飽きずに食べさせてくれるのがここの実力かなと。途中、カットレモンや卓上の一味唐辛子で味変も楽しめる。豚バラチャーシューも存在感あり1枚で幸せな気分。最後はスープ割りで〆。特盛（2玉495g）まで値段変わらず950円だし、このご時世1000円以下でこれを提供できるのは普通にすごい。
2度目の訪問かと。まだつけ麺しか食べたことはない。特盛まで無料で選べる濃厚つけ麺今回はあつ盛で大盛り激辛ミンチをトッピング麺にレモンを絞って食べるんだが、それがまた飽きずに食べれてグッド使いやすいし、ピークタイムさえ外せば待ちはあまりなさそう。また来ます。
PayPay使えます。カード使えます。なんでも使えます。100名店めぐり。ＪＲ環状線福島駅の北側にあるラーメン屋さんと言えばラーメン人生JETですが、今日はその奥にある100名店を紹介します。何とこの店、2020年にとってから2023-2025年と100名店取ってます。ラーメン人生JETに入れなかった人はこちらものぞいたほうが絶対良いです。と言うのも、夜でしたが、並ばずに入れたからです！距離的には近いのですが、感覚的には歩かされる、店もぱっと見分かりにくい弱点はあります。濃厚つけ麺950円人気ナンバーワンのこのメニュー、間違いなく食べたほうが良いです。と言うのも、麺はツルッとして腰があり味わい深さがあります。この麺最高です。並・大・特とありますが、若干少食の私でも大で食べれます。店員さんからも「少ないですよ」とフォロー入ります。逆に麺に自信あり、実際美味いです。チャーシューもこれ一枚で充分。クオリティの高いチャーシューでしたら一枚で充分。950円でこの美味さですから！しかも煮卵も入ってますから！コレも美味い！スープは煮干し系ですが苦味も臭みもなく旨味が詰まってます。レモンも添えられていますので、絞って入れると爽やかになります。コレは完璧でしょう。久々に5店満点つけますね！
大阪市福島区「みつ星製麺所 福島本店」さんJR福島駅から北へ徒歩5分、大阪でも屈指のラーメン激戦区において、確固たる地位を築いている「食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2025」選出店の「みつ星製麺所 福島本店」さんへ仕事帰りにお伺いさせていただきました店前で食券を購入してから店内に入るシステム清潔感のある白木を基調としたL字型のカウンターとその周りにテーブルがあり合計12席の店内★「濃厚つけ麺」（950円税込み）※特盛（2玉）まで同料金7～8分で着ラーメンまずは「スープ」から・・鶏ガラや豚骨をベースに魚介の旨みを凝縮させた高密度で濃厚な仕上がりです。特徴はとろみのある質感なのにしつこくない点素材の雑味を丁寧に取り除いているのかな～と思います続いては「麺」・・自家製の太ストレート麺は小麦感が強く力強い弾力と甘みが感じられますそれに濃厚なスープがしっかり絡んできて麺の最後の1本まで美味しくいただけます何気につけ汁の中の「刻み玉ねぎ」が良い感じにアクセントとなっていますその他「チャーシュー」も丁寧に調理されていますし全体的に「濃厚な味わいを何度でも味わえるようになっているのかなぁ」と思いました。お店の方の対応も凄く良かったですごちそうさまでした■「みつ星製麺所 福島本店」さん■営業時間11:00～15:0017:30～21:30■定休日不定休■住所大阪府大阪市福島区福島7-17-21■駐車場無し※近隣に有料駐車場あり。
つけ麺が1番人気やけど濃厚ラーメンもオススメ‼️ちょい前に臨休でフラれ再チャレンジでの訪問となる「みつ星製麺所 福島本店」さん今回は無事に営業されててひと安心♫店内のお客さん見てるとつけ麺の注文率が高いですが、個人的に推しなのは濃厚ラーメン表面があわあわになったスープは濃度重視ではなく旨味がよく引き出されてて、クリーミーで飲みやすく万人向けな仕上がりでうまー❤️麺は変わらず自家製麺なのかな、小麦の香りも良く食べ応えもありクオリティ高し！トッピングのチャーシューは小ぶりながら箸で持つと崩れそうなくらい柔らかく、ええ塩梅の味付けでもっと食べたくなるやつー普段つけ麺派！って人も濃厚ラーメン一度試してほしいっ↓店舗情報📝 みつ星製麺所 福島本店🍜 濃厚ラーメン🚃 JR大阪環状線 福島駅ごちそうさまでした！
濃厚つけ麺は並、大、特と麺量を無料で増やせる。どのラーメンも美味しく頂けました。注、辛味そぼろご飯は想像以上に辛かった(笑)
昔よく来ていた「みつ星製麺所 福島本店」さんへ。本当にお久しぶりで10年ぶりに伺いました。平日夜19時でしたが、先客は2名だけでした。券売機は変わらず現金のみで、懐かしく思いながら案内されたテーブルに座りました。昔よく通っていた時の、愛想がよくて爽やかなスタッフさんや笑顔が素敵なお姉さんは誰もおらず、店内の雰囲気が少し暗く感じました。期待しすぎていたのか美化されていたのかわかりませんが、あんなに好きだったつけ麺をあんまり美味しいと思いませんでした。スープの濃厚さが減ったというか旨味が薄いというか、作り手によって変わるのかもしれません。
ランチで利用しました。14時に休憩があったので、15時まで営業しているのは本当に助かります。14時過ぎだったため、並ばずに入れました。「濃厚つけ麺」に「特製みつ星盛」と「チャーシューご飯」を注文。魚介とんこつスープが濃厚で、並盛にしたのを後悔するレベル。しかも麺は無料で増量できるそうです…。これはリピート確定です。
| 名前 |
みつ星製麺所 福島本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6451-9915 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～15:00,17:30～20:45 |
| HP |
https://www.facebook.com/%E3%81%BF%E3%81%A4%E6%98%9F%E8%A3%BD%E9%BA%BA%E6%89%80-602886786589008/ |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島７丁目１７−２１ ベルメゾン福島 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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福島の繁華街から離れた立地ですが、外で待っている人も見かける人気店。繁華街の人気店はどこも行列、暑苦しいなか並ぶ気が起きなかったのでこちらに来てみるとすぐに入店出来ました。濃厚ラーメンを注文。スープは個人的に好きな味ではなかったですが、十分美味しい、麺も美味しかったです。