沖縄そばのピカイチ、具沢山の幸！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
蔵の特徴
沖縄そばの具が贅沢で、５つの食材が楽しめるお店です。
ソーキと三枚肉の味付けが異なり、職人のこだわりを感じます。
他の沖縄そば店と比較してもその美味しさは圧倒的なピカイチです。
沖縄本島在住です。伊平屋島が気に入って２度目の観光旅行です。前回は味噌汁を食べたので今回は沖縄そばにしました。味噌汁はお肉のたっぷり付いた出し骨と柔らかく炊いたキャベツなどの野菜が山盛りですがペロリと食べられます。そばは鰹だしが効いたすっきりとしたスープでどちらもとても美味しかったです。味も良いし店主の優しい雰囲気と対応にまたフェリーに乗ってでも行きたくなりそうです。お店は住宅を改造した作りで落ち着きます。観光で来た私達もマナーを守って大切にしたくなるようなお店です。
みそ汁売り切れで中華飯をいただきました出し汁熱々で、具沢山で、お肉が特に美味しかったですおじさんのワンオペでした時間に余裕のある方にお勧めします。
沖縄そばはあっさり出汁でさっぱり頂けます。味噌汁を頼んでみましたが、すごいボリュームですが、真ん中に骨があるので見た目よりは食べ切りやすいかな。
みそ汁。沖縄のみそ汁は今まで食べた事がなかったので初体験。閉店間際の訪問でしたが、限定5食のみそ汁がありました。今まで食べた料理の中で一番美味しいと思える絶品料理でした。伊平屋は本当に良い所で、料理も美味しく移住したい場所になりました。蔵さんありがとうございます。また絶対に食べに行きます。ちなみに写真は沖縄そばです。あまりの美味しさにみそ汁写真撮るのを忘れました。
離島につき、ランチを食べられるというだけもう希少。ちゅうか飯、味噌汁は限定5食なので、遅い時間に行くと、そば以外の選択の余地はなし。同行者が味噌汁を頼み、私はそば。味噌汁はとんでもないボリューム、ただ、可食部の少ない肉多数でカサがまされてもいる感じ。そばは、沖縄そばには珍しい具材。普通の味です。
すてきな笑顔のおかーさんとおとーさんが営むお店！佇まいも最高ですが、そばが格別！伊平屋産もずくたっぷり(しゅんだけ？)にご満悦！あいかたさんのちゅうかーはんも美味しかったです。
味噌汁を注文するのは2回目ですがこれはもう！家族3〜4人前の鍋ですよ！って量入っているので分ける前提で注文した方が良いかも笑 中に骨汁も入ってて最高でした！
ご飯に具材を乗せていただく、ちゅうーか飯が美味しかった！トロトロのソーキ、豚肉、錦糸卵、太もずく、昆布と油揚げで具沢山、スープも絶品でした！お店は古民家のようで、落ち着いてゆったりした雰囲気でした。
今まで沖縄県で食べたソーキそばの中で一番でした。鰹節（多分超粗削り）と昆布の出汁が香り豊かで、骨と肉から抽出した旨味を絶妙な塩加減で仕上げたスープ、極太の麺、ホロホロ（ボロボロの一歩手前）に煮込まれたソーキ。しかも800円。感動しました。
| 名前 |
蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-2398-2832 |
| 営業時間 |
[水木土日月火] 10:00～14:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
約1年前ぐらいに訪問させてもらいました！！写真整理してたら出てきたのでせっかくだしめちゃくちゃいい店だったから投稿します🫰🏾ダイビングのお兄さんと仲良くなっておすすめしてもらったお店！！お昼時に行ったから地元の人達でいっぱいやったけど愛想よく迎え入れてくれました⭐︎広い一軒家をそのままお店にしたような感じで店内落ち着きすぎー🤝🏾沖縄そばとみそ汁を注文！！みそ汁…？て思ったけどまさかのもはやこれは鍋だったわ！！笑優しい味付けに豚がたんまり入って骨まで入ってるから豚の旨味がたらーーん！しかも脂ある？ってぐらいさっぱりでめちゃくちゃ食えるー！！ボリューム満点やし沖縄そばもとりあえず豚と出汁が最高すぎー！！これはほんまに地元飯って感じで来た甲斐ありまくりで大満足でした🤝🏾あーーほんまにまた行きたい🥺