近江町市場で味わう絶品のどぐろ丼。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
近江町市場寿し 本店の特徴
新鮮な魚介類を使った寿司や海鮮丼が食べられます。
人気ののどぐろの炙りやあら汁が絶品です。
市場内で朝から営業、便利な立地にあります。
近江町市場の寿司は「昼で終わり」という印象が強く、正直あまり期待せずに覗いたのですが、17時過ぎでも普通に営業していてまず助かった、というのが率直な感想です。観光や移動が押してしまうと市場では食事難民になりがちなので、この時間帯でも暖簾が出ているのは大きなメリットだと思います。店に入ると職人さんの数が多く、注文するとほとんど待たされることなくテンポよく握って出てきます。市場らしいスピード感はありつつ、流れ作業のような雑さはなく、愛想も良くて感じがいい。職人同士が仲良さそうに会話しながら仕事をしている空気感もあって、カウンターに座っていて居心地がいいです。ネタは全体的に安定感があり、何を頼んでも外さない印象。その中でも特に良かったのが白子で、臭みは一切なく、とろっとした食感と濃い旨みがしっかり残っていました。観光客向けに盛りすぎたり誇張したりする感じではなく、「市場でちゃんとした寿司を食べた」という納得感があります。時間帯を選ばず使える、近江町では貴重な一軒だと思います。
<価格>一般的～4,000円程度<店舗>テーブルあり、カウンターあり<店員>普通<料理>まわっていない回転寿司が人気のお店。金沢の市場で深夜2：00から始まるという、日本で2番目に早いセリで仕入れた、新鮮な魚介類を提供。<味>石川県産のコシヒカリをベースに、独自のブレンドで仕上げられたシャリのお寿司でネタはごく普通。
雰囲気は大衆的なお寿司だけど、味は一級品近江町市場の端っこにある、お寿司屋さん回転のレーンはあるけど、頼んで出してもらうスタイル店内には、オススメのネタの表示が所狭しと並んでます。タレントさんたちのサインも多くあり、名物店のようです。のど黒食べ比べ7貫1,969円と、ウニ入り贅沢握り12貫2,992円をいただきました。少し物足りなく、3皿ほど追加しました。北陸産のネタや、他のメニューに金沢おでんや、海鮮も多く、金沢旅行にぴったりです。他にあら汁もいただきましたが、こちらも絶品、魚の旨みが凝縮されてて美味しかったです。気取ったお店ではありませんが、和やかな雰囲気でオススメです。
近江町市場寿し 本店での食事は、まさに五感を満たす素晴らしい体験でした。特に印象に残ったのは、ホタルイカの寿司です。新鮮なホタルイカは、口に入れた瞬間にその独特の風味が広がり、まるで海の恵みをそのまま味わっているかのような感覚を覚えました。ホタルイカの柔らかさと、程よい甘みが絶妙に調和し、職人の技が光る一品でした。市場の活気ある雰囲気の中でいただく寿司は、また格別で、地元の新鮮な食材を存分に楽しむことができました。スタッフの方々の温かいおもてなしも心地よく、また訪れたいと思わせる素敵な時間を過ごすことができました。近江町市場寿し 本店は、寿司好きにはぜひ訪れていただきたいお店です。
数年ぶり２度目の利用です今回は家族旅行で利用しましたが、どのお寿司も絶品です。今回の金沢旅行で他にも何店舗かお寿司屋さんに行きましたが、こちらの魅力はやはり鮮度と品数の豊富さでしょうか、ガスエビは最高に美味しかったです。ぜひ、また利用したいと思います。小さい子ども連れで利用したのですが、子どもでも食べやすいようにカットしてくれたり板前さんのお気遣いも素晴らしいです。
金沢駅から徒歩10分くらいの近江町にあるお寿司屋さんで、横に広く席があり、40人くらいは入れそうな感じです。外にもテラス席があり、8人くらい座れます。土日曜日のお昼はほぼ満席になります。どのお寿司もとても美味しく、大満足です。金沢は本当に刺身は美味しいですね！アオリイカはプチっていう食感から始まり、口の中でとろける感じがとても良いですね！また、金沢でしか食べられないメニューが何点かありいただきましたが、これも最高でした！あら汁も出汁がすごく出ていておいしかったです。何を頼んでもハズレなしでした！ご馳走様でした！
市場をグルグル歩き回って同じ名前のお店も多くてよくわからなくなって笑しかもお昼時で混んでてここがすぐ入れそうだったから入店クオリティ高！イカも美味しかったしアジものどぐろも！！セイコガニも食べれたし♫都内の魚食べれなくなりそう💦コスパ最高でした！昼からこんな食べることないからお腹パンパン！また海鮮食べきたい😋あと治部煮がめちゃお気に入り♥️お店によってちょっと違うみたいだけど、ここ鶏肉使ってた！鶏肉の方が好きだからめちゃ美味しかった！生麩が最高💕ご馳走様でした🙏✨
今回は 珍しい“ガスエビ”と“のどぐろ” を目当てに訪問。近くに3店舗ありましたが、せっかくなので本店へ。平日でもとても賑わっていました。・のどぐろ重 2,992円ふわっと脂がのったのどぐろが贅沢に敷き詰められた一品。炙りの香ばしさと脂の甘みが最高でご飯が進む…！いくらも散らされていて豪華🌹・ガスエビ 869円幻のエビとも言われるガスエビ。ねっとり食感、とろけるような甘さで、ここに来たら絶対食べてほしい🦐・市場海鮮丼 1,628円色々なネタをバランスよく楽しめるお得な丼。観光の人にもおすすめの定番メニューでした🐟珍しいネタをしっかり楽しめて大満足。金沢の海鮮はやっぱりレベルが高い…！
ホテルで朝食をたらふく頂いた後で心配だったが、熱燗だけならとカウンター着席。香箱ガニとガス海老を頂く。このエビは初めてで、食感甘みとも好みでした。お姉さんたちの接客も気持ちよかった。ガースー。
| 名前 |
近江町市場寿し 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-261-9330 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 8:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
数年前に時間がなくたまたま入ったお店でしたが、普段は豊洲市場はじめ回転寿司からミシュラン店まで食べている物と比べ、ノドクロとエンガワが安価なのに美味しくて驚きでした。それ以来、金沢へ来た際は必ず立ち寄っています。店内は落ち着かない雰囲気ではあるものの、東京では高価となってしまったノドクロが良心的な値段でいただける。今回は単品で頼んだ金目鯛も良かったです。これからも食べに行きますので、どうか変わらずにお願いします。ごちそうさまでした！