冬の蟹面と金沢おでんの名店！
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大関の特徴
金沢おでんの専門店で、シミシミの出汁が堪能できる居酒屋です。
おでんだけでなく、ふわふわのアジフライや鰤刺しも揃っています。
昭和レトロな雰囲気が漂う大衆割烹で、京都からも訪れる人気店です。
飲み仲間と伺いました！おでん🍢の店で知られていますが、刺身系や揚げ物系も豊富にあり、何を頼むか迷ってしまう♪今回はおでん中心に頂きましたが、定番も金沢独特の具も、どれもとても美味しかったです🎵アジフライも熱々ふっくらで気に入りました！生ビールは無いが、瓶ビールの種類が豊富なのも嬉しい👍️
金沢に旅に行った際には外せない名店。私は予約というシステムが嫌いなので、開店時間と同時に入店します。2組、3組目までは入れますがそれ以降は予約でお断りです😢カウンター席でのおでん鍋を観ながら飲むのもよし。小上がりでちょびちょびやるのものよし。まさしく、大関の風格感じる名店です。
金沢おでんの老舗との事で、平日でしたが予約して行きました。昭和の雰囲気が漂うお店が良いですね。入り口が二つ。長めのカウンターと座敷があり、店内は結構広かったです。早速おでんを注文。くるまふ・バイ貝・かまぼこ、その他どれも味がしみしみで美味しかったです。すじはトロトロ。結構ネタが大きいので、シェアしながらが良いかもしれませんね。治部煮もトロトロで美味しかったです。日本酒は大関の一種だけですが、お願いしたら、出汁割りにして下さり、美味しかったです。おでん以外にも色々なメニューがありましたが、おでんでお腹いっぱいになりました。年配の女将さんと大将が素敵でした。値段は高めですが、大満足でした。
金沢出張の折に、太田和彦さんの本で紹介されていたのを参考に、行ってきました！女将さん、大将はじめ、お店の方々が優しく迎えてくださって、独りの出張者でもゆったりと旨い酒とアテをいただくことができました。また、寄りたいと思いますー。
木倉町の大衆割烹屋さん🏮長くやってるぽいですね。雰囲気が良さそうでフラっと入ってみましたが…金額が…超強気で😱2軒目だったこともあり魚系は注文しませんでした💦おでんも半分以上が、品切れでしたね。この価格でお客さん絶えずはかなりスゴいです。居酒屋感覚で注文すると、軽く1人10,000オーバーかと。女将さん？的な高齢の女性の方も愛想が良かったです。
金沢旅行の際に、夜2軒目に訪問したおでん屋さん。1軒目でたらふく食べたものの、2軒目も1軒目並に食べた。笑ここのお店、個人的に大好きな雰囲気。昭和の板前屋さんのような感じたまらん。金沢おでんは普通に美味しかったけど、何と言っても毛蟹！！値段書いてないのよね。ドキドキしながら毛蟹を注文！高くても一万くらいかな〜と思ってたら、なんと3000円程！！結構身も詰まってて食べ応えあるのに！！毛蟹って蟹の風味が凝縮されてて本当美味しい。これはコスパ良すぎ。笑そしてだし巻き玉子ね、これは職人の技あり料理だよ。ふわとろ。茶碗蒸し食べてるんかと思うくらい。こんなお店東京にも欲しいな〜金沢行ったらまた行きたい！！・毛蟹・おでんキャベツ巻き、はんぺん、ダイコン、車麩、つみれ・だし巻き玉子。
Google maps でお手ごろって記載だったので入店。雰囲気悪く無い。女将さんちょっとぶっきらぼう。板さん普通な感じ。店内掲示「のどぐろ時価」板さんに因みにのどぐろいくらですか？と尋ねたら、わざわざ女将さんにいくらですか？って聞き直して4500円/尾だって....今日の価格ってみなさん知らないの？伝えて無いの？客層で値段変わるの？って思ってしまうやり取りでした。結局注文しましたが、もちろん普通に美味しい。おでんも売りのようで、美味しい。ただ、お手頃とは程遠いお支払いでした。美味しいものを食べるんだから、出費は仕方ないですね。ご馳走様でした。
京都から１年に一度、必ずお伺い致します。他府県からは海鮮が人気ですが…。個人的には「おでん」が１番と！出汁の味でお店を選びます。「大関」さんは！うす味ですが旨味か溢れており、車麩は出汁を食べております。古き良き時代の佇まいで最高です。金沢にお越し際はお奨め致します。
地元民に愛されるお店という感じ。年齢層は高めでした。賑やか。女一人で入るには勇気がいる。しかし、おでんのお味は最高です。食事中にも予約の電話が何件も。ただ、大将・ママさんも高齢者なので耳が遠く気がついてもらうのに時間がかかりました。あと、おしぼり忘れられていた。勇気だして行く価値はあり。
| 名前 |
大関 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-221-9450 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 16:30～21:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒920-0988 石川県金沢市木倉町１−５ 中泉ビル 1F |
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金沢市香林坊を歩いてコチラの大衆割烹へ！小あがり座敷へ通されキンキンの赤星で乾杯したけど、くぅぅぅぅ😋🍻老舗かつ郷土料理が食べれるという事でorderしたのが・刺身盛り合わせ梅貝、甘エビ、赤いか、ひらまさ、まごちアコウetc. 旬の味がタップリ・鮎そろばん鮎を算盤のように輪切りにした酢の物。・かしわ治部煮「かしわ」を使って甘辛く炊かれた郷土料理どれもこれも旬の味で旨いのですが、特に「鮎そろばん」がさっぱりするも鮎の味わいが広がり、家族には好評です。して、生酒300mlと一緒にお願いしたのが名代「金沢おでん」・車麩＠220円×2・梅貝（ばいがい）＠680円・かまぼこ＠190円×2・紅白はんぺん＠220円×2これがマジで旨い‼ 出汁が利いてて、とにかく塩梅が素晴らしい。しかも金沢ならではのネタばかりの中でも特に旨かったのが梅貝の腸。粘りがあって滑らかで最高♪清酒へ思わず出汁を放り込み「だし割」を作ってしもたくらいやから旨い😋家族の〆は雑炊でFinish‼ ですが…私はこの後いつもの別行動へ（笑）夜の金沢、どんなお店に出会えるやら♬