熊本の名店、優しさのちゃんぽん。
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大黒屋ラーメンの特徴
チャンポンは薄味で身体に優しい、安心して食べられる逸品です。
外はパリ、中はジューシーな餃子が魅力的で絶品です！
ラーメンのスープは完飲できる美味しさ、リピートしたくなる味です。
住宅地の中にひっそりと佇む、知る人ぞ知る名店です。久しぶりに伺いましたが、以前より店内の清潔感が増しており、とても気持ちよく食事ができました。接客も丁寧で気配りが行き届いており、シェアして食べることに気付いて取り皿を用意してくださるなど、心地よい対応が印象的でした。今回はラーメンと焼き飯をいただきました。ラーメンは昔ながらのシンプルな豚骨ラーメンで、ストレート麺との相性が良く、どこか懐かしさを感じる味わいです。チャーシューはしっかり味が染みていて存在感があり、とても美味しかったです。焼き飯も絶品で、パラパラに仕上がったご飯と絶妙な火加減が素晴らしく、ラーメンとの相性も抜群でした。全体的に満足度が高く、「また来たい」と思えるお店です。次回は人気メニューのちゃんぽんをぜひ食べてみたいと思います。
初めての来店。人気店なのでどんどんお客さんが来てましたが、ちょうど入店時は待ちなく座れました。師匠おすすめのチャンポンとお初の中華丼を注文してシェア。チャンポンも美味しかったけど、中華丼の味も良かったです。もう少し海鮮やお肉が多いと良いかないと感じました。後から来店されたお客さんがメニューには書かれてない『皿うどん』を注文しててとても気になりました。帰り際にちょうど出来上がったのを見れましたが、パリパリタイプではなく焼きそばの様な麺でした。
初めて食べる熊本ラーメン。同じとんこつでも福岡とは違って新鮮でした。美味しかったです。コッテリ感がありながらもひつこくなくて。平日の13:00過ぎに入店しましたが、お客さんが途切れる事なく来ていたので地元の人に愛されてるお店なんだと思います。おごちそうさまでした。
ちゃんぽんはとても味わえるお味。ラーメンも炒飯も本当に美味しい。やっと通えるお店に出会えて嬉しい☺️次回は違うメニューも試してみたい！！
かなりの確率でお客様達は、ちゃんぽんを頼んでいました定食にしたら、餃子もついててお得🉐でしたホルモン定食も美味しそうでしたチャーハン、ラーメンともに美味しかったです優しい懐かしい味です。
はじめてのお店。半ちゃんセットをいただきました。ラーメンは玉名ラーメンに近いのかな。コクもあり美味しかった。半チャーハンは薄味で、最初は物足りなさは感じたけど、食べ進めるにつれこれぐらいがありがたい。と感じました。店員さんは忙しくされていましたが、感じが良く、イラッとすることもなかったです。次回はちゃんぽんを食べてみよう！
地元の人が多いのかこの様な住宅街近くのお客が途切れないラーメン屋さんに少しビックリ。コッテリとしたラーメン屋さんが増えてきましたがこの店の様なあっさり系を求める人が確実にいるのでしょう。ラーメン、ちゃんぽん、チャーハン、餃子、すべてまろやかと言うより、あっさりしています。物足りない人も多いでしょうが女性客が多いのもこれが要因かと。メニューにはありませんが皿うどんもあります。
長崎から大分の道中に検索していきました。野菜ラーメン９８０円。食べてるときは、あっさり野菜炒めを食べてる感じで飲みすぎの翌日には良い感じの味だった。その後走っていると油の味？旨味が湧いてきた。近所のこってりより良かったように思った。
たまたまでしたがちゃんぽん850円頂きました😊😊麺は…普通に美味しかったです。具材…豚、イカ、野菜などなど😊スープ…めちゃとんこつスープでした😅今回は単品でのちゃんぽんでしたが、定食系が良いかもと思いました😊😊😊あと無料トッピングでのにんにく🧄チップは美味しかったです🧄🧄🧄
| 名前 |
大黒屋ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-232-0495 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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前々から行きたかった大黒屋さんへ行ってきました。ラーメンの半チャンセット1150円にしました。細麺、豚骨スープ、チャーシュー、キクラゲ、ネギ、海苔が入っていたかと思います。豚骨スープはあっさりしていました。個人的には味が薄かったです。にんにくチップと胡椒で味を調整しました。チャーハンは少しベチャっとしていました。店内はカウンター10席、2人掛けのテーブルが1つ、4人掛けのテーブルが1つあったかと思います。昔ながらのラーメン屋さんで暖かみのあるお店でした。駐車場は12台停めれたかと思います。