金沢の旨い餃子とレタスチャーハン。
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全開口笑の特徴
金沢の兼六園近くで楽しむ、モチモチの餃子が自慢です。
35年の歴史を持つ老舗、特にレタスチャーハンが絶品です。
本格的な中華料理が味わえる、全ての料理が美味しいお店です。
【テレビにも出て大人気に！】金沢で有名、なかなか予約も取れない全開口笑さんです。元々地元では知る人ぞ知る名店でしたがある番組で餃子を取り上げられてから全国区の大人気になってしまったお店。麻婆豆腐は本場四川の山椒と唐辛子が決め手。ほのかにカレーを思わせる香りは四川省の色々なスパイスを使用して入る証。日本では豚のミンチが使われているみたいですが、本来は牛肉を使います。もちろん全開口笑も厳選された牛肉を使用。本物だけが持つコクと深みを是非！味わったことのない旨味にビックリするはず！白ご飯との相性も抜群！余談ですが伝説のレタスチャーハン、こちらもおすすめ。レタスチャーハン発祥の店宴会抜きで１００万食突破！紅ズワイガニとレタスをたっぷり使った人気NO1メニュー。空気を食べるように食べられます。（営業時間）【火～日・祝】 ランチ 11:30～14:00【火～日・祝】 ディナー 18:00～22:00 (L.O.21:30)（定休日）月曜日（アクセス）バス停「片町」もしくは「香林坊」より徒歩5分。金沢21世紀美術館より徒歩3分#麻婆豆腐 #全開口笑 #中華 #中華料理 #中国 #中国料理 #chinese #餃子 #焼飯 #チャーハン #炒飯 #金沢 #金沢グルメ #金沢旅行 #kanazawa #旅行 #trip #出張 #gourmet #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ビール #beer
テレビで日本一に選ばれた餃子を食べに来ました。初めて食べるタイプの餃子でした。自分の中では日本一までは行きませんでした。その他の料理、めっちゃうまい。昔ながらの中華屋さんという雰囲気。酢豚は味付けの好みを選ばせてくれました。
2回目の石川旅行で、たまたまテレビで見て初めて訪れました。レタスチャーハンは優しい味で無限に食べられました。上海焼きそばもしつこすぎず、素材の味とソースの味のバランスがよく無限に食べられました。程よいタイミングでスープももらえ、お水もいっぱいでサービスもよかったです。今回の旅行のベスト1思い出です！また行きます♪
レタスチャーハン、餃子、油淋鶏、シロの唐揚げが大好きで、昔から通わせていただいています。変わらない安定の美味しさに、訪れるたび感動します。今回は季節限定メニューの香箱ガニとフカヒレのスープもいただきましたが、こちらも本当に絶品でした！エビチリとエビマヨも、ぷりぷりで大きなエビが贅沢に使われていて、本当に美味しいです。エビ好きにはたまりません！！！！東京に住んでいるため今はなかなか伺えませんが、ふとここの中華が恋しくなります。どの料理も味付けが絶妙でまさに私のツボです！毎回食べるたび感動させられます。今回も美味しいお料理ありがとうございましたまた伺える日を楽しみにしています。
2024年12月8日11時過ぎに到着オープンの11時30分まで暫く有料駐車場で待ちました。オープンの時間になりお店に行きました。1階は全開好好酒場でお店は2階でした。1階も2階も同じ店主らしい感じでした。誰も居なかったので好きな席に座りました。メニューを見て餃子と紅白チャーハンを頼みました。友達は餃子とレタスチャーハン、餃子と天津飯を注文しました。皆んなて食べのに油淋鶏を注文しました。餃子の皮が厚くてモチモチで美味しかったです。紅白チャーハンも2種類の味が楽しめて美味しかったです。レタスチャーハンも天津飯もとても美味しかったみたいです。
初訪問レタスチャーハン頂きました。このお店の人気商品入店すると、僕より先に入店された方も、レタスチャーハンだったので、ラッキーな同時に出て来ました♪ありがとうございます。レタスと蟹肉がたっぷり入ってました。少し、レタスの水分多すぎかな、ただし、レタスは、シャキシャキしてました。蟹肉もたっぷり入っていて最高でした。後から、餃子が出来上がって来ました♪たれをつけずに食べましたが、美味しいです。凄いに肉汁が出て来ます。これは、最高です。次回はぜひお酒と一緒に頂きたいと思います。ご馳走様でした。
実は7年ぶりの訪問だったようで、前もレタスチャーハン食べたな〜と思いつつ、今回もレタスチャーハンをいただきました！久々に食べましたが美味しかったです。
金沢の美味しい餃子を求めて、ランチタイムに伺いました。薄ーい皮で、肉と野菜のバランスが抜群。肉肉しくないけど、だからと言って野菜多めでもなくて。本当に美味しくいただきました。餃子だけど、これまで食べたことない味でした。麻婆豆腐も他のお店の四川風とは一味異なる特徴があり、全体的に個性があって楽しかったです。マスターはとてもフレンドリーでした。餃子やお店のヒストリーなど、色んなお話も伺えて嬉しかったです。金沢で餃子食べたい時はぜひどうぞ召し上がってみてください🥟
レタスチャーハンだったか？は、塩加減や食材の調和が絶妙で、洗練されているチャーハンだと個人的には思いました。また、餃子も麻婆豆腐も、とても美味しかったです。
| 名前 |
全開口笑 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-222-4262 |
| 営業時間 |
[火] 18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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テレビで取り上げられていましたので再訪しました。注目のレタスチャーハンを頂きましたが、あまり味にインパクトを感じられませんでした。良い言い方をすると優しいお味というか…1,700円は少しお高く感じました。すぐ近くにある◯◯さんのレタスチャーハンは半額ですが、こちらよりもよっぽど美味しいです。