金沢の伝統、十割蕎麦と鴨せいろ。
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石臼挽き手打そば 村田屋の特徴
期間限定のかぼす蕎麦や鴨セイロも絶品で、美味しい蕎麦を楽しめる人気店です。
随分昔にハマっておそらくは13年ぶりの来店。サッパリでのどごしの良い細打ちに、カツオガツンのつゆとの組み合わせは最高に好きな組み合わせ♪さすがに人気店混雑時には席待ちはあるがその価値はある。バス停も目の前だし公共交通機関駆使してでも通いたくなるお店です。
知人にイワシの蒲焼丼なるものが食べられると聞いたので食べに行ってきました。メニューにて目当てのものを探すもなかなか見つからず、無くなってしまったか！？と焦りましたが、『村田屋重膳』1,480円（当店オリジナル丼・揚げいわしの蒲焼き風）との一文を見つけ一安心。店員にオーダーしてしばし待ちます。当方の地元ではとんと食べたことが無い食べ方ですので、期待が膨らみます。待つこと15分、ついに料理が運ばれてきました。温かいご飯の上に、揚げたイワシの開きが乗っています。揚げ蒲焼きはサクサクホクホクしていて食感が良く、また程よく浸み込んだ蒲焼きダレが食欲をそそり、付け合わせのぶっかけそばもコシが良く、あっという間に食べてしまいました。こんなに美味しいなら、もっと早くに来ればよかった。期待以上のイワシの蒲焼丼に大満足でした。次回は大盛で(笑)またリピートしたいと思います。御馳走様でした。
鴨せいろが美味なお蕎麦屋さん。休日は開店30分ほどで満席に。もう少し天ぷらの衣が薄くて揚げたてだとより美味しくいただけたかと。ごちそうさまでした！
前から行きたいと思っていたお店。ようやく行けた。お味は丁寧で繊細、麺もつゆもとても美味しくいただけた。店員さんの対応も丁寧。また是非とも行きたいお店。
日曜日のお昼に訪問。十割そば大盛り¥1,380を注文。10分ほど待って到着。やはり、十割は、歯ごたえと風味が違いますね。ホント美味しかったです。ただ気になったのが、器の"欠け"と来店時のオペレーション(リストに記載して待つだけではダメ)でしょうか。でも、また行きたいお店です。
数年振りに訪問。天せいろをいただきました。やはりとても美味しいお蕎麦です。天ぷらもサクサク、衣も薄付きで好みでした。「美味しい…」と思わず何度も声に出してしまいました。量も十分でらお腹が一杯になりました。平日11時半頃でしたが待ち時間はなく席に着くことができ、注文から提供までは15分程でした。近いうちにまた別のお蕎麦を試したいので再訪したいです。
日曜日の夕方、営業再時に来店。他2組の待ち。納品まで約40分。その頃には満席。石挽手打ち。村田屋重膳を頂いた。麺は細め。蕎麦を味わうには、麺が多めのメニューにした方がよかったかも。ランチメニューや季節限定メニューが気になるので、次は試したい。
お昼時はいつもたくさんのお客さんで繁盛しているお蕎麦屋さんです。ざるそばと天ぷらが人気のようですが、私が一番好きなのは「おしぼり」という蕎麦です。大根おろしのしぼり汁と醤油をあわせた出汁でいただく冷たいお蕎麦なのですが、大根おろしの辛味と大野醤油の絶妙な味わいがいい感じです。蕎麦は店内石臼挽きで、蕎麦の産地にもこだわりを持ってます。福井県産の蕎麦の時は迷わず十割蕎麦を注文します。うまいです。
手打ちそばの人気店、村田屋さん天せいろ(1820円)を注文蕎麦茶もいい香りで美味しい天ぷらもサクサクお蕎麦も美味しかったですただそば湯がほぼ同時に持って来られた為、冷めないうちにそば食べ切らないと〜と何だか焦ってしまいゆっくり味わえなかったそば湯は蕎麦を食べ終わりそうなタイミングで持ってきていただけるとより嬉しいですまぁ思ったより温かいままで美味しく飲む事が出来ました色々気になるメニューもあったのでまた食べに行きたいと思います。
| 名前 |
石臼挽き手打そば 村田屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-231-6900 |
| 営業時間 |
[木金土日水] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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老舗のお蕎麦屋さんです。店内の雰囲気も良く、ゆっくりとお蕎麦を堪能できました。県外ナンバーもチラホラお昼時は行列です。お蕎麦はとても美味しく天麩羅もサクサク美味しゅうございました♪